Як зробити компост

Компостування - корисне заняття, оскільки воно дозволяє використовувати продукти і органічне сміття, який був би викинутий, для створення добрива з великою кількістю поживних елементів. Щоб зробити компост, вам буде потрібно місце для компостування і найрізноманітніші розкладаються відходи, бажано як з кухні, так і з вулиці. За допомогою рекомендацій, наведених в цій статті, ви зможете виробляти якісний компост для свого саду і городу. Якщо компост буде виготовлений правильно, ви зможете дати своїм рослинам всі необхідні їм поживні речовини і зробити грунт більш родючої, використовуючи при цьому відходи.

кроки

Метод 1 з 5:

Як зробити компостну купу в саду

1. Виберіть місце для компостної купи. Купа повинна розташовуватися не дуже близько до будинку, щоб вам не заважали запахи і щоб шкідники, які будуть приходити на запах, не забиралися до вас в будинок. Купа може розташовуватися як в тіні, так і на сонце, але слід розуміти, що на сонці відходи будуть розкладатися швидше, проте їм потрібно буде більше води. Розмістіть купу так, щоб вам вистачало місця перевертати відходи.

Найкраще розташувати купу на землі на відстані декількох метрів від рослин, а не на плитці або дерев`яній підлозі. Так перевертати компост буде простіше.

2. Купуйте готову ємність для компостування. Якщо ви не хочете витрачати час на підготовку місця, купите готову ємність в магазині товарів для саду та городу. Як правило, ємності мають циліндричну форму і робляться з пластика. Зверху у них є кришка, а знизу немає дна. Це дешеві пристосування, які не вимагають підготовки.

Пластикові ємності захищають компост від шкідників і інших тварин, які можуть забратися в ваш сад. Якщо у ємності немає кришки або короткі краю, компост буде залучати тварин.

3. Зробіть компостний ящик самостійно. Якщо ви хочете мати ємність певного розміру або форми, зробіть її самі. У багатьох будівельних магазинах продаються дерев`яні каркаси для таких ящиків і бічні стінки з дерева або сітки. Оптимальніше всього буде зробити ящик з об`ємом не менше 1 кубічний метр, оскільки так ви отримаєте достатню кількість компосту, не займаючи великої площі в саду.

1 кубічний метр - це 1000 літрів.

4. Спробуйте робити компост прямо на землі. Хоча найчастіше для виробництва компосту використовуються ємності (вони дозволяють приховати компост від тварин і шкідників), компостну купу можна зібрати і просто на землі. Вам буде потрібно тільки вільне місце в саду, де ви будете збирати рослинні і харчові відходи.

Тримати компост в ємності зручніше, тому що так в саду буде менше бруду, а тварини ні приходити на запах залишків їжі. Однак купу на землі простіше перевертати, і так за нею легше стежити.

5. Беріть участь в муніципальних програмах компостування, якщо не можете робити компост самостійно. Безумовно, виробляти свій власний компост зручно, але якщо у вас немає такої можливості, збирайте органічні відходи в спеціальні ящики, якщо у вашому населеному пункті органічне сміття можна збирати окремо. Відходи з цих ящиків надходять на спеціальні підприємства, де виробляють компост.

Харчові відходи найкраще збирати в окремий сміттєвий бак, оскільки вони можуть гнити і видавати неприємний запах.

Дізнайтеся, чи можна здавати харчові відходи в вашому місті.

Органічні відходи можуть збиратися різними способами. Дізнайтеся, чи буде розвиватися цей напрямок в вашому регіоні.

РАДА СПЕЦІАЛІСТА

Kathryn Kellogg

Спеціаліст по устойчівостіКетрін Келлогг - засновниця goingzerowaste.com, сайту, присвяченого екологічному способу життя і тому, як з позитивним підходом і любов`ю перетворити його в простий покроковий процес. Є автором книги "101 Ways to Go Zero Waste" ( «101 спосіб звести сміття до нуля») і виступає в National Geographic за життя без пластику.

Kathryn Kellogg
Спеціаліст по стійкості

Компостування набагато простіше, ніж здається. Існують компанії, які надають свої ємності для компостування і забирають весь компост, коли той готовий. Клієнт же за це отримує безкоштовний компост в таких кількостях, які йому потрібні. Коштують такі послуги, як правило, недорого. Це особливо зручно, якщо ви живете в квартирі.

Метод 2 з 5:

Як збирати харчові відходи

1. Вирішіть, як ви будете використовувати харчові відходи. Перш ніж почати збирати харчові відходи, важливо вирішити, чи будете ви здавати їх або будете переробляти самостійно. У домашніх умовах можна переробляти більше видів харчових відходів.

Викидати в баки для органічних відходів можна все біорозкладні харчові відходи, включаючи м`ясо і молочні продукти.

2. Купуйте невелику ємність для використання вдома. Поставте окремий маленький бак для харчових відходів на кухні. Його повинно бути легко наповнювати, щодня переносити до компостній купі і мити. Можна використовувати звичайний маленький пластиковий контейнер (наприклад, маленьке відро для сміття з кришкою) або керамічну миску з блюдцем замість кришки.

Поставте ємність в зручне місце, щоб їй могли користуватися ви і всі члени вашої родини.

3. Збирайте всі відходи від фруктів і овочів. Фрукти і овочі ідеально підходять для компостування, оскільки вони швидко розкладаються і не залучають гризунів і комах так, як це буває з продуктами тваринного походження. Збирайте всі залишки від фруктів і овочів, включаючи приготовані.

4. Використовуйте тільки окремі тваринні продукти. Якщо у вашому місті є баки для харчових відходів, туди можна викидати все тваринні продукти, проте вдома так робити не можна. Найкраще додавати до компосту яєчну шкаралупу, оскільки вона містить кальцій, необхідний для росту рослин.

5. Знайте, які продукти збирати не можна. Є ряд біоразлагающейся продуктів, які не варто компостувати в домашніх умовах з причин, пов`язаних зі здоров`ям, гігієною і повільним розкладанням. До них відносяться:

м`ясо та обрізки м`ясних продуктів;

кістки;

риба і рибні кістки;

масло і жир;

екскременти людей або тварин (не рахуючи екскременти траводяних - наприклад, кроликів і коней).

Метод 3 з 5:

Як наповнювати ємність

1. Застелите дно легким коричневим матеріалом, якщо це можливо. Спочатку покладіть на землю або на дно листя та інше сухий рослинний сміття. Щоб у купи з`явилося надійне підгрунтя, товщина першого шару повинна бути не менше 5-10 сантиметрів.

Якщо у вас немає коричневого матеріалу, можна обійтися і без нього. Можна використовувати невелику кількість садової грунту або свіжого компосту - завдяки цьому в компостній купі з`являться необхідні бактерії.

2. Зберіть зелені відходи. У зелених органічних відходах багато азоту, який запустить процес нагрівання в компостній купі. Для запуску процесу підійдуть молоді бур`яни (їх важливо зірвати до того, як у них з`являться насіння), листя живокосту, деревій, зрізана трава. Можна також покласти в купу зелені фрукти і овочі, очищення від фруктів і овочів, кавовий макуха, чайне листя (в тому числі вміст чайних пакетиків), а також гній курей, індичок, корів або коней.

Чи не преси великої кількості зелених відходів разом, оскільки вони можуть стати анаеробними. Це означає, що через них в купі буде недостатньо кисню для того, щоб корисні мікроби почали розмножуватися і сприяти розкладанню відходів.

3. Використовуйте багато коричневих відходів. У коричневих відходах міститься велика кількість вуглецю, який формує волокна. До коричневим відходів відносяться листя (осінні), відмерлі рослини і бур`яни, деревна тирса, солома, засохлі рослини (в тому числі композиції із сухоцвітів без упаковки), сіно.

4. Додайте в купу і інші відходи. Можна також компостувати наступний сміття: паперові рушники, паперові пакети, бавовняний одяг (розрізану на шматки), яєчну шкаралупу, волосся і шерсть тварин. Однак додавати ці відходи можна тільки в невеликих кількостях.

5. Складіть все відходи в декілька шарів. Ідеальна пропорція - це три частини коричневих відходів і одна частина зелених або порівну коричневих і зелених відходів. Ці відходи повинні стикатися один з одним, і укладати їх потрібно шарами в кілька сантиметрів.

6. Накрийте ємність кришкою або сховайте харчові відходи під шаром рослинних відходів. Якщо ви хочете використовувати харчові відходи, знайте, що це сміття може залучати тварин і комах, а також видавати неприємний запах. Щоб цього не сталося, накривайте всю ємність кришкою або ховайте харчові відходи під шаром рослинного сміття.

Якщо у вас немає листя і гілок, просто подсуньте харчові відходи під верхній шар.

Метод 4 з 5:

Як стежити за компостом

1. Слідкуйте за тим, щоб компост був вологим. Щоб органічні речовини розкладалися швидше, їм потрібно контактувати з вологою. Найпростіше буде обприскати кожен шар відходів невеликою кількістю води при спорудженні купи. Додайте води або вологих зелених відходів, якщо купа здається сухий. Якщо купа вийшла занадто вологою, додайте сухих коричневих відходів.

У суху погоду наливайте в відро з відходами воду перед тим, як перекласти відходи в купу. Завдяки цьому купа буде зволоженою.
Купа повинна бути вологою як губка, з якої віджали воду.

2. Щоб прискорити процес розкладання, подрібнюйте відходи. Подрібнюйте листя й інший рослинний сміття, а також яєчну шкаралупу. Оскільки великі шматки розкладаються довше, подрібнення дозволить прискорити процес виробництва компосту.

3. Прискорте процес нагрівання. Компостна купа повинна бути теплою, щоб мікроби могли там розмножуватися і запускати процес розкладання органічних відходів. Якщо накривати компостну купу чорної садової плівкою або будь-яким іншим темним матеріалом в холодну пору, температура всередині підвищиться.

Температура компостної купи вкрай важлива, оскільки вона є показником активності мікробів і процесу розкладання. Найпростіше оцінювати температуру на дотик. Якщо купа тепла або гаряча, процес йде за планом. Якщо температура купи така ж, як температура навколишнього повітря, це означає, що активність мікробів сповільнилася і що вам потрібно додати більше відходів з великим вмістом азоту (зелених).

Якщо накрити контейнер, компостній купа буде виглядати акуратніше.

4. перемішайте компост. Перемістіть внутрішні шари назовні, а нижні наверх. Розбийте грудочки і злиплі частини. Якщо ви ще будете додавати відходи до купи, зробіть це під час перевертання, щоб все добре перемішалося.

Можна перевертати купу вилами в іншому місці. Перемішайте компост окремо і поверніть в контейнер. Завдяки такому перевертання в купу потрапить повітря, який прискорює розкладання.

Можна також купити спеціальне пристосування для перевертання. Існує спеціальний міксер: це довгу жердину з рукояткою на одному кінці і лопатями на іншому. Опустіть жердину в купу і поверніть ручку, щоб все перемішати.

5. Перевертайте купу раз в 1-2 тижні. Важливо регулярно перемішувати компост, особливо якщо ви додаєте нові харчові відходи, які можуть почати пахнути, якщо їх не змішати з іншим сміттям. Завдяки перевертання в купі починають рости потрібні бактерії і з`являється солодкий запах, а процес розкладання прискорюється.

6. Навчіться визначати, коли компост готовий. У якийсь момент вам доведеться перестати додавати в компост свіжий сміття, щоб процес компостування міг завершитися. Ви зрозумієте, що компост готовий, коли він перестане нагріватися і стане рівномірно коричневим.

Зазвичай процес займає 2-3 місяці. Все залежить від погодних умов і вмісту купи.

У зовсім свіжому компості можуть рости рослини, проте якщо процес розкладання продовжиться, компост може почати витягати з землі азот. Якщо ви вважаєте, що компост готовий, або залиште його в ємності ще ненадовго, або розкладіть по грунті в саду, залиште на кілька тижнів і садіть рослини тільки після цього.

використовуйте компост. Якщо все пройде добре, в результаті ви виявите на дні ємності шар хорошого компосту. Дістаньте його і розподіліть по землі або закопайте в клумби або грядки.

Спробуйте пропустити компост через сітку або вибрати руками великі грудки, які ще не розклалися.

Процес компостування відбувається просто і швидко. Якщо зібрати кубічний метр відходів, підтримувати в них необхідний рівень вологи і перевертати щотижня, можна забезпечити себе кількома партіями хорошого компосту в рік.

Метод 5 з 5:

Як уникнути поширених помилок

1. Будьте готові до того, що компост буде нагріватися. Деякі люди переживають через те, що, коли вони перевертають компост, він виявляється теплим всередині. Тепла може не бути, однак якщо всі процеси йдуть швидко, купа буде нагріватися. Якщо ви зібрали відповідні відходи, купа може нагрітися всередині. Від неї може йти пар холодним ранком. Це хороший знак.

2. Вирішіть, чи будете ви додавати предмети, які повільно гниють. Існують органічні відходи, які можна використовувати у виробництві відходів, проте їм потрібно більше часу на розкладання: товсті гілки, сучки, тирса. Можливо, їх варто компостувати окремо, особливо в холодному кліматі, коли теплої пори на виробництво компосту не так багато.

Подрібніть щільні відходи, щоб прискорити процес.

3. Будьте обережні з бур`янами. Бур`яни можна помістити в компостну купу, однак так є ризик того, що вони поширяться по всьому саду. Якщо ви точно знаєте, що вони не встигли зробити насіння, їх можна використовувати. Однак якщо насіння вже є, краще просто викинути їх і не використовувати в компості.

4. Чи не кладіть екскременти тварин в компост. Технічно компостувати фекалії собак можна, проте це робиться тільки в спеціальних умовах (наприклад, вони можуть збиратися в спеціальні ящики на майданчиках, відведених під вигул собак). Не використовуйте компост з фекаліями собак для удобрення грунту біля городів і фруктових садів. Дізнайтеся, чи планується установка спеціальних баків для фекалій собак у вашому місті.

Не можна додавати фекалії тварин, які їдять м`ясо, в компост. Фекалії травоїдних тварин підходять для компостування, однак екскременти свиней, собак, кішок та інших м`ясоїдних тварин можуть заразити компост і рослини хворобами, які передаються через їжу.

5. Чи не кладіть біорозкладні ємності і пакети в компостну купу. Існує біоразкладається упаковка, проте вона зазвичай розкладається тільки в процесі промислової обробки. Вона не розкладеться як органічні речовини в компостній купі, оскільки купа разогреет до високої температури.

Поради

Якщо ви живете в квартирі, не намагайтеся робити компост будинку.
Щоб прискорити процес утворення компосту, додайте в ємність черв`яків. Існують спеціальні черви, яких можна купити в інтернеті. Однак, якщо у ємності немає дна, черви можуть потрапити в ємність і самі.
Спробуйте зробити компостний чай. Це добриво, яке виходить шляхом настоювання води в компості протягом 1-2 тижнів. Через 1-2 тижні зберіть воду і полийте нею рослини.