Як стати дворецьким: 11 кроків (з ілюстраціями)

Якщо ви хочете стати дворецьким, то мати спеціальну освіту не потрібно, але і без цього отримати таку посаду вельми непросто. Виділити вас з натовпу конкурентів зможуть хороша підготовка і досвід роботи за суміжною спеціальністю. Якщо вам вдасться стати дворецьким, то будьте готові до постійних складнощів і всебічним обов`язків.

кроки

Частина 1 з 3:

Освіта

1. Вивчіть питання самостійно. Перш, ніж вирішити ставати дворецьким, вам слід дізнатися про цю професію як можна більше. Дізнайтеся про життя сучасних дворецьких, благо, сьогодні нам доступні не тільки традиційні книги, а й література онлайн.

Як правило, дворецьким стають чоловіки, але сьогодні в цій сфері можна зустріти і жінок.
Станом на 2013 рік, середньорічна зарплата дворецького в США становила від 50 до 120 тис. доларів. Але ви повинні розуміти, що перебуваєте на початку шляху і ваша зарплата може виявитися нижче цих значень.
Сьогодні більшість дворецьких грають роль управлінця в домашньому господарстві. Вам потрібно буде стати першокласним фахівцем в багатьох домашніх справах.
Ви повинні бути здоровим і фізично сильним. На ваші плечі лягають турботи про домашнє господарство, тому ви повинні бути фізично і психічно готові справлятися зі своїми завданнями без частих перерв або відпусток.
Приватні дворецькі зазвичай проживають в квартирі або кімнаті головної будівлі або в невеликому окремому будиночку. У зв`язку з цим будьте готові, що до вас будуть звертатися 24 години на добу, сім днів на тиждень.

2. школа. Крім атестата про закінчення школи дворецькому не потрібно якесь спеціальне освіту. Але шкільний атестат ваш потенційний роботодавець захоче побачити в будь-якому випадку.

Під час навчання в школі можна відвідувати факультативні заняття, які потім допоможуть вам на професійній ниві. Наприклад, не будуть зайвими заняття по домашньому господарству та управління фінансами.

3. Отримайте необхідні навички. За відсутності вимог щодо спеціальної освіти дворецький повинен володіти необхідними навичками. Притому ви повинні будете купувати такі навички переважно самостійно.

У ролі дворецького ви повинні будете організувати роботу решти домашнього персоналу, наймати співробітників, приводити в порядок і доглядати за гардеробом клієнта, виконувати обов`язки домашнього секретаря, стежити за сімейним графіком, подавати їжу та напої, сервірувати стіл, приймати гостей і забезпечувати безпеку будинку.

Можна закінчити додаткові курси з фінансових справах, безпеки, кулінарії і етикету. Для ведення фінансових справ і графіків не обійтися без базових навичок роботи з комп`ютером.

4. Пройдіть спеціальні курси підготовки. Спеціальна освіта не потрібна, але існують середні спеціальні навчальні заклади, в яких пропонуються суміжні спеціальності з можливістю вивчення необхідних навичок. Крім можливості відточити свої навички та вміння, багато закладів також пропонують свою допомогу в працевлаштуванні.

Можна вибрати курс ведення домашнього господарства в технічному училищі або муніципальному коледжі. Наприклад, в світі є кілька таких закладів:

Професійний Інститут Домашнього Господарства (Пауелл, Огайо, США)

Навчальний курс з управління маєтком в Інституті Французької Кухні (Нью-Йорк, США)

Академія Чарльза Макферсона (Торонто, Онтаріо, Канада)

Міжнародна Академія Дворецьких (Фалькенбург аан де Хил, Нідерланди)

Спеціальний курс навчання ознайомить вас з етичним кодексом дворецьких, а також з набором необхідних навичок. Ви будете вивчати проведення професійних презентацій, столове обслуговування, щоденний догляд за будинком, функціонування пральні та прибирання / наведення порядку в приміщеннях.

Частина 2 з 3:

досвід

1. Вчіться у професіоналів. Знайдіть професійного дворецького і спробуйте стати його або її учнем. Можливість спостерігати за професіоналом в роботі допоможе вам з`ясувати, як поліпшити власну ефективність.

Можливо, вам доведеться попрацювати безкоштовно, а така практика триватиме лише кілька тижнів. Весь цей час невпинно стежте за діями професіонала. Отримавши завдання, виконуйте його відповідно до свого досвіду і знань.

2. Жінці можна попрацювати покоївки або економкою. Дворецькі і економки виконують різну роботу, але деякі їх завдання збігаються. Влаштуватися на таку роботу можна через спеціальне агентство.

Замість пошуку роботи незалежної покоївки або прибиральником, спробуйте влаштуватися у фірму з надання відповідних послуг. Шукайте організації з прибирання будинків в вашому місті.

Зосередьтеся на роботі, яка дозволить набути досвіду прибиральника. Також хорошим варіантом буде посаду покоївки в готелі. Намагайтеся, щоб це не було прибирання будинків і виробничих приміщень, оскільки така робота має занадто мало загального з діяльністю дворецького.

3. Досвід роботи в готелі. Працюючи на різних посадах в готелі, ви зможете відшліфувати навички дворецького. Крім удосконалення навичок, такий досвід роботи буде зовсім не зайвим у вашому резюме.

Робота на посаді консьєржа навчить вас зустрічати гостей і продумувати їх розміщення.

Якщо не вдалося отримати роботу за стійкою, то можна влаштуватися швейцаром або покоївки. Їх діяльність мало стикається з завданнями дворецького, але зате ви отримаєте неоціненний досвід роботи з клієнтами і навчитеся розпізнавати їх потреби.

4. Заробите максимально можливий досвід в сфері обслуговування. Дворецький виконує різні завдання, тому працюючи в готельній сфері або індустрії обслуговування, ви зможете накопичити необхідний досвід.

Щоб навчитися сервірувати столи, а також подавати страви і напої, слід попрацювати адміністратором або офіціантом в ресторані.

Досвід роботи в хімчистці навчить вас доглядати за гардеробом.

Щоб підготуватися до секретарської роботі, можна влаштуватися на посаду секретаря або адміністратора в офісі.

Також вам не завадить досвід роботи водієм. Як правило, посади шофера і дворецького займають дві різні людини, але іноді дворецький може бути особистим водієм.

Частина 3 з 3:

Працевлаштування

1. Приєднуйтеся до союз або організацію. Вступ в професійний союз або організацію для дворецьких і обслуговуючого персоналу стане великою перевагою, адже у вас з`явиться певна "офіційна" підтримка. Потенційні роботодавці в пошуках дворецького часто звертаються в такі організації за рекомендаціями.

Однією з найбільших таких організацій є Міжнародний Союз Професійних Дворецьких (http: // butlersguild.com /). Вам потрібно буде зареєструватися в союзі і направити їм своє резюме. Після цього ви отримаєте доступ до списку вакансій і іншими даними.
Аналогічно агентствам, які наймають і працевлаштовують покоївок, існують агентства для дворецьких. Їх не так вже й багато, тому доведеться гарненько пошукати. Якщо в довіднику або онлайн нічого знайти не вдається, то зверніться до найближчого агентство покоївок і прибиральників або до інших осіб зі сфери обслуговування, щоб спробувати отримати ваші відомості.

2. Шукайте оголошення про роботу. Вивчіть тематичні оголошення в газетах. Сьогодні офіційне працевлаштування дворецьким є рідкістю, а оголошення з відповідною вакансією в газеті можна зустріти ще рідше. Проте, періодично їх все-таки публікують, тому не слід відкидати це джерело інформації.

У великих містах знайти роботу простіше, особливо, якщо в них є елітні райони. В першу чергу зосередьте свої пошуки там.

Будьте уважні. Оскільки посада дворецького сьогодні рідкість, багато оголошення можуть даватися шахраями і таїти небезпеку. Не погоджуйтеся на зустріч з потенційним роботодавцем в безлюдних місцях, а також прислухайтеся до інтуїції.

3. отримуйте рекомендації. Працюючи в різних областях сфери обслуговування, ви познайомитеся з багатьма професіоналами. Якщо вам вдасться зробити на людей гарне враження, то деякі з них цілком можуть порекомендувати вас приватному роботодавцю.

Коли працюєте на різних посадах, складайте список корисних контактів. По-перше, вони можуть допомогти вам в пошуку роботи, а по-друге, зможуть поручитися за ваші вміння і порядність, якщо вам вдасться знайти роботу самостійно.