Як купити алкоголь для вечірки: 11 кроків

Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років.

Багато людей влаштовують вечірки, де пропонують гостям пиво, вино та інші спиртні напої. Але, можливо, ви ставите питанням, який алкоголь придбати і в якій кількості. Зважайте на те, що алкоголь може дорого коштувати, а вам потрібно купити досить, щоб забезпечити гостей, але щоб при цьому залишитися в рамках свого бюджету. Підрахуйте, скільки алкоголю і інших продуктів вам знадобиться, придбайте їх і влаштуйте відмінну вечірку, яка всім сподобається.

кроки

Метод 1 з 2:

Підрахуйте, скільки алкоголю може знадобитися

1. встановіть бюджет. Перш ніж думати, кого запросити і скільки алкоголю купувати, важливо встановити бюджет для вашого свята. Це допоможе вам уникнути зайвих витрат і зорієнтуватися, який вид алкоголю краще підійде для вечірки.

Визначтеся, скільки грошей ви хочете витратити, і відштовхуйтеся від цієї суми. Наприклад, якщо у вас є 10 000 рублів, можна половину витратити на алкоголь, а половину - на їжу. З іншого боку, якщо ви кличете друзів на дегустацію вина, можливо, варто витратити більшу частину грошей на кілька пляшок якісного вина і запропонувати 2-3 невеликі закуски.
Подумайте, чи будете ви просити гостей принести з собою пляшку вина, пива чи іншого алкогольного напою. Таким чином ви зможете зробити упор на декількох видах алкоголю.
Вирішіть, що ви будете подавати на вечірці. Якщо у вас буде алкоголь, швидше за все, ви захочете запропонувати закуски або іншу їжу, наприклад, піцу або бургери.

2. Визначтеся з масштабом і типом вечірки, яку хочете організувати. Чим грандіозніше буде вечірка, тим більше алкоголю для неї буде потрібно. Проте для різних видів вечірок необхідно різну кількості алкоголю. Наприклад, просте обідній застілля не передбачає так багато алкоголю, як коктейльна вечірка або весільний прийом.

Визначтеся, як довго буде тривати вечірка. Чим довше буде тривати свято, тим більше алкоголю вам потрібно запропонувати гостям. Гарне правило для вечірок: алкоголю потрібно стільки, щоб на кожного гостя доводилося по дві порції алкоголю протягом першої години, і по одній - на кожну додаткову годину.

3. Складіть список гостей. Якщо ви проводите офіційний або напівофіційний прийом, вам потрібно розіслати запрошення. Список допоможе зрозуміти, яка кількість і який вид алкоголю слід придбати. Якщо це неофіційна вечірка і для неї не потрібні запрошення, оцініть приблизну кількість людей, які можуть прийти. Навіть приблизна цифра допоможе зорієнтуватися, скільки алкоголю купувати.

Зробіть позначку поруч з ім`ям кожного гостя, щоб нагадати собі, скільки і що п`є людина. Можна розділити гостей на наступні категорії: "п`є мало", "п`є помірно", "п`є багато". Підпишіть "вино", "міцний алкоголь" або "пиво", щоб зрозуміти, що саме купувати і в якій кількості. Обов`язково викиньте цей список до вечірки, щоб нікого не образити.

4. Проведіть остаточні розрахунки за кількістю алкоголю. Після того, як ви складете список гостей або визначте, скільки людей буде на вечірці і що вони будуть пити, можете переходити до списку покупок. Трохи зависьте цифри, щоб алкоголь не закінчився посеред вечора. Ви завжди можете приберегти залишки для себе або для наступної вечірки.

Не соромтеся експериментувати зі співвідношенням пива, вина і міцного алкоголю, в залежності від аудиторії і випадки. Наприклад, для вечірки на честь Чемпіонату світу з футболу (або іншого виду спорту) може знадобитися більше пива, ніж міцного алкоголю. А на офіційному прийомі можна подати більше вина. Для компанії з людей до 35 років придбайте більше горілки, рому і пива.

Виберіть якомога більше різноманітних спиртних напоїв. Якщо ви абсолютно впевнені, що жоден з ваших гостей не буде пити алкоголь якогось певного виду, не купуйте його. В іншому випадку спробуйте запропонувати гостям пиво, вино і міцні спиртні напої. Для довідки: 750-миллилитровая пляшка вина розрахована приблизно на 5 порцій, а пляшки міцного алкоголю такого ж розміру вистачить приблизно на 16 порцій. У випадку з пивом, якщо ви збираєте велику компанію, можна купити цілу кегу або половину кеги. Якщо ви розливаєте пиво в склянки 0,33 мл, кеги вистачить приблизно на 200 порцій, а її половини - на 100 порцій. Для невеликих вечірок придбайте банки або пляшки з пивом.

Метод 2 з 2:

Купіть алкоголь і все необхідне

1. купіть алкоголь. Існує безліч місць, де продається алкоголь. Ви можете зробити замовлення в інтернеті або особисто сходити в магазин алкогольних або розливних напоїв, продуктовий магазин або в великий супермаркет.

Заощаджуйте гроші на алкоголі, порівнявши ціни. Найчастіше ціни нижче в інтернет-магазинах або оптових магазинах. Зате магазини алкогольних або розливних напоїв можуть мати більш широкий асортимент, але і ціни там значно вище. Скоротіть витрати, де це можливо, і трохи побалуйте себе чимось особливим, наприклад, міцним алкоголем або вином преміум-класу.
Запитайте менеджера магазина про знижку. Поясніть, що ви купуєте велику кількість алкоголю і сподіваєтеся допомогти місцевій економіці, підтримавши бізнес. Дізнайтеся, чи поверне продавець гроші за пляшки, які не відкривались. Однак, торгуючись, не тисніть надто сильно, інакше ви можете образити власника магазину.
Візьміть з собою кількох друзів або членів сім`ї, щоб вони допомогли вам нести покупки.

2. Купіть безалкогольні напої. На вечірці можуть бути люди, які не п`ють алкоголь, плюс багато гостей, можливо, захочуть перейти на щось безалкогольне протягом вечора. Переконайтеся, що у вас є фільтр для води або бутильована вода для гостей, а також асортимент з інших варіантів, таких як газовані напої, сік або чай.

Майте на увазі, що багато безалкогольні напої можна використовувати для змішування з міцним алкоголем.

Пам`ятайте, що алкоголь викликає зневоднення, а це значить, що гості повинні пити воду, щоб заповнювати втрачену рідину. Закликайте гостей вживати не тільки алкогольні напої.

3. Забезпечте гостей безалкогольними напоями, якими розбавляють алкоголь. На додаток до людей, які п`ють тільки безалкогольні напої, будуть і гості, які захочуть змішати свій алкоголь ще з чимось. Якщо у вас буде широке розмаїття варіантів для змішування, гості будуть задоволені, плюс піде менше алкоголю. Вам також можуть знадобитися такі добавки для коктейлів, як "Гренадін" і біттер "Ангостура". Купуйте для своєї вечірки все або декілька з наступних варіантів:

газована вода;

тонік;

імбирний ель;

"Кока Кола";

"Кока-кола лайт";

газований напій зі смаком лимона і лайма (наприклад, "7Up");

томатний сік;

грейпфрутовий сік;

апельсиновий сік;

журавлинний морс.

4. Надайте велику кількість доповнень для коктейлів. Деякі люди люблять додавати що-небудь в свій коктейль, і навіть у гостей, які п`ють безалкогольний напій, може виникнути бажання чимось його урізноманітнити. Подібні доповнення відносно недорогі, тому ви можете купити їх з запасом і використовувати залишки з іншого приводу. Ось розрахунок на кожного гостя: половина лимона, половина лайма і по 2 маслини, вишні та коктейльної цибулині (для мартіні або коктейлю "Гібсон").

5. Охолодіть напої за допомогою льоду. У всіх людей різні переваги в алкоголі. Комусь подобається тепле пиво, в той час як інші люблять пити його охолодженим. Деякі з ваших гостей, можливо, захочуть додати кілька кубиків льоду в алкогольні і безалкогольні напої.

Внесіть в список для покупок лід або заморозьте його з розрахунком по 0,5 кг на людину. Таким чином у вас буде достатньо льоду для напоїв-також подбайте про відерцях для льоду - вони дозволять охолодити вино або пиво.

6. Запропонуйте різну їжу. Вживання алкоголю на голодний шлунок може викликати у гостей напад нудоти. Будучи господарем вечірки, подавайте їжу (повноцінні страви або закуски) поряд з алкоголем.

Надайте 5-6 варіантів закусок, якщо вечірка не передбачає застілля. Порахуйте, щоб на кожного гостя виходило по 1-2 порції кожної закуски. Якщо вечірка передбачає застілля, вам знадобиться 8-10 видів частування. В цьому випадку вам потрібно розрахувати по 2-3 порції на кожного гостя.

Подумайте, які види алкоголю ви будете подавати, щоб визначитися з вибором страв. Наприклад, курячі крильця, міні-бургери (або міні-бутерброди) і піца, добре поєднуються з пивом. А до вина можна зробити тости з сиром, руколою і маслом з травами або помідори і моцарелу на шпажках. Для міцних напоїв можна піднести фаршировані яйця або соус гуакамоле.Розгляньте такі варіанти, як супи, канапе, тістечка з фруктами, нарізка з овочів з соусом, або м`ясні продукти, наприклад, салямі.

Не забудьте зробити додаткові порції або порції побільше для голодних або великих чоловіків.

7. Дістаньте стакани / келихи і столові прибори. Гості не зможуть насолодитися напоями та наїдками, які ви надасте, якщо їм буде ні з чого пити і нічим є. Переконайтеся, що у вас достатньо склянок / келихів, тарілок, приладів і серветок для гостей. Якщо ви використовуєте одноразову або пластиковий посуд, купіть з запасом на випадок, якщо люди будуть її викидати. Що стосується склянок, нехай гості напишуть на них свої імена, щоб користуватися ними весь вечір.

Купуйте екопосуду з бамбука, якщо хочете подбати про навколишнє середовище. Найчастіше варіанти з бамбука виглядають красивіше, ніж їх пластикові аналоги, проте і ціна на них може бути вище.

Тримайте під рукою паперові серветки або тканинні рушники на випадок, якщо що-небудь розіллється або забрудниться. Ви також можете придбати скатертини, щоб захистити столи та інші меблі від протоки чого-небудь.