Як відокремити спирт від води

Завдання по відділенню спирту від води можна вирішити кількома способами. Найбільш простий з них - нагріти розчин. Оскільки температура кипіння спирту набагато нижче, ніж у води, він швидко перетворюється в пар. Після чого його можна буде конденсувати в окрему ємність. Крім того, спиртовий розчин можна заморозити, що дозволить вам частково видалити безалкогольні составляющіе- інша рідина буде сильніше насичена спиртом. Використовуйте звичайну кухонну сіль, щоб відокремити ізопропіловий спирт від води. В результаті у вас вийде не алкоголь, а концентрований ізопропіловий спирт.

кроки

Метод 1 з 3:

Дистиляція спирту з води

1. Зберіть замкнуту перегінну установку. Найпростіша перегінна установка складається з круглодонной скляної колби (перегінній колби), конденсаторного блоку і ще однієї скляній ємності для відокремленої рідини. Щоб розділити спирт і воду, встановіть між перегінній колбою і конденсаторним блоком дефлегматор.

Для простої перегінній установки потрібно, щоб дві рідини мали велику різницю в точках кипіння.
Проста перегінна установка використовує менше тепла, але і забезпечує меншу точність у відділенні спирту від води.
Замкнуту перегінну установку ще називають перегінним кубом або дистилятором.

2. Нагрійте спиртовий розчин в круглодонной колбі. Температура кипіння води становить 100 ° C, а температура кипіння спирту - 78 ° C. Через це спирт випаровується швидше води.

Використовуйте джерело тепла, температуру якого можна швидко збільшити або зменшити, наприклад, колбонагревателі.

Також можна використовувати звичайний газовий або електричний нагрівач.

3. Вставте дефлегматор в шийку колби. Дефлегматор є прямий скляний циліндр, усередині якого розташовані металеві кільця або скляні або пластикові намистини. Ці кільця або намистини допомагають утримувати менш леткі гази на дні циліндра.

Коли з дистилляционной рідини буде підніматися пар, вгору піднімуться тільки самі летючі гази.

В ході дистиляції розчину спирту і води до верхнього кільця підніметься спирт.

Вставте термометр, щоб стежити за температурою газів всередині установки.

4. Дайте пару охолонути і конденсуватися в рідину. При охолодженні пара, що піднімається вгору по трубці, відбувається його конденсація назад в рідкий стан.

Коли пара конденсується в рідину, він стає важче. Рідкий спирт потім падає в ємність для збору.

Процес конденсації можна прискорити - для цього розташуйте, трубку, по якій піднімається пара, поруч з охолоджувальною рідиною.

Метод 2 з 3:

Відділення спирту шляхом заморозки

1. Почніть з рідини, на 5% -15% складається зі спирту. Вам знадобиться ємність, яку можна спокійно заморозити і розморозити, а також місце (морозильна камера або відповідні погодні умови), температура в якому буде нижче 0 ° C. Цей метод заснований на відмінностях в температурі замерзання спирту і води приблизно так само, як теплова дистиляція залежить від різної температури кипіння.

Цей древній метод відділення алкоголю від води практикували ще з VII століття.
Холодну дистиляцію іноді ще називають монгольської.

2. Помістіть спиртовий розчин в ємність. Так як в процесі охолодження вода розширюється, переконайтеся, що ємність досить велика, щоб утримати розширену рідина. Вода в розчині буде розширюватися, але через поглинання води кількість спирту значно зменшиться.

Температура замерзання води становить 0 ° C, а спирту - -114 ° C. Іншими словами, в звичайних умовах алкоголь ніколи не замерзає.

Раз в день викачуються рідина із замороженої ємності. Чим довше контейнер буде залишатися в морозилці (або зовні), тим вище буде концентрація спирту в рідині, що залишилася.

Для великих обсягів води використовуйте більші ємності. Обов`язково візьміть пластмасові харчові контейнери, так як контейнери більш низької якості можуть забруднити рідину.

3. Приберіть з контейнера заморожену рідину. Заморожена рідина буде в основному складатися з води, тоді як спирт, який має нижчу температуру замерзання, залишиться в рідкій формі.

Спирт в рідині, що залишилася буде більш концентрованим, але ще не чистим.

До того ж, рідина буде мати більш сильний аромат. З цієї причини даний метод дистиляції є популярним при виготовленні міцного яблучного сидру (або яблучної горілки), елю і пива.

При виготовленні яблучної горілки використовують холодну дистиляцію - так виробник підвищує концентрацію спирту в напої.

Метод 3 з 3:

«Висолювання» спирту з води

1. Додайте сіль до ізопропілового спирту, щоб приступити до процесу азеотропной дистиляції. Цей процес дистиляції відокремлює воду від спирту шляхом дегідратації. Дегідратований спирт може використовуватися в якості палива, засоби проти бліх та кліщів у домашніх тварин, як антисептик для домашніх тварин і людей або в якості Протиожеледжувачі для лобових стекол.

Дегідратований спирт є ключовим елементом у створенні біодизельного палива.
Цей процес відомий як екстрактивних дистиляція.

2. Зберіть все необхідне. Щоб відокремити воду від ізопропілового спирту, вам знадобиться: 50% -70% розчин ізопропілового спирту, ємність для зберігання рідини, дволітрова скляна банка з широким горлом для змішування, 450 г нейодованої кухонної солі і спринцівка з маленьким носиком.

Переконайтеся в чистоті всіх речей, в тому числі банок і спринцівки.

Ізопропіловий спирт зазвичай продається без рецепта в аптеках в баночках ємністю 500 мл. Для дволітровою банки вам знадобиться літр спирту.

3. Заповніть ємність для змішування на чверть кухонною сіллю. Переконайтеся, що це нейодовану сіль, інакше процес дистиляції буде зіпсований. Для цього вам повинно вистачити одного пакета кухонної солі.

Марка солі не має значення, головне, щоб вона не була йодована.

Поки співвідношення рідини до солі становить 4: 1, обсяг використовуваного спирту і солі не має значення.

4. Вилийте спирт в банку і перемішайте вміст. Ємність повинна бути приблизно на 3/4 заповнена розчином ізопропілового спирту і солі. Якщо рідини буде більше, то їй може не вистачити місця для розширення, яке відбудеться, коли сіль змішається зі спиртом.

Перш ніж взболтнуть вміст, переконайтеся, що кришка сидить щільно.

Перемішуйте вміст ємності до тих пір, поки сіль добре не змішано з рідиною.

5. Дозвольте гравітації розділити вміст розчину. Солі знадобиться десь 15-40 хвилин, щоб осісти на дні банки. Рідина у верхній частині банки матиме підвищену концентрацію спирту. Це і буде дегідратований ізопропіловий спирт.

Не дозволяйте двом верствам знову перемішатися.

Відкривайте банку дуже обережно, щоб зайвий раз не струшувати рідина. Це може збаламутити солоний розчин на дні банки, і тоді вам доведеться повторювати весь процес дистиляції заново.

6. Використовуйте спринцовку, щоб витягти дистильований спирт з верхньої частини банки. Підготуйте відповідну ємність, позначивши її як «дистильований ізопропіловий спирт».

Використовуйте спринцовку акуратно, потроху витягуючи спирт з банки.

Постарайтеся не трясти, що не переливати і не нахиляти банку в ході відбору дистильованого спирту.

попередження

Перегонка спирту в домашніх умовах, як і раніше є незаконною у багатьох країнах. Перевірте місцеві закони, щоб отримати додаткову інформацію про законність дистиляції спирту в своїй області.
Ні в якому разі не пийте ізопропіловий спирт. Він призначений для місцевого використання або в якості палива. Смертельна доза ізопропілового спирту становить близько 250 мл.