Як зберігати листя алое

Алое віра - дуже корисне і універсальне рослина. Воно застосовується для лікування опіків, для приготування масок для обличчя та волосся і навіть використовується в якості добавки в напій. Можна купити листя алое вера на сайтах безкоштовних оголошень на кшталт «Авіто» або купити саму рослину в магазині для садівництва і містити його будинку, щоб зрізати листя у міру потреби. Якщо у вас є алое вера, зріжте листя, почистіть їх і заморозьте. Так вони завжди будуть у вас під рукою в разі потреби. Можна навіть змішати гель алое вера з медом і використовувати цю суміш як зволожуючий засіб для обличчя та волосся.

кроки

Метод 1 з 3:

Зберігання цілих листя

1. Зберігайте цілі листя алое в холодильнику 4-5 днів. Загорніть лист в харчову плівку. Щільно закрийте харчовою плівкою обрізаний кінець листа, яким він з`єднувався з рослиною. Коли вам знадобиться використовувати алое, просто розгорніть плівку і витягніть гель.

Напишіть незмивною маркером на плівці дату, коли ви поклали лист в холодильник, щоб знати, як довго ви його зберігаєте.

2. Заморозьте листя алое для тривалого зберігання. Просто покладіть лист алое в пластиковий пакет для заморозки, а пакет покладіть в морозилку. Листя будуть зберігати пружність і не втратять смак (якщо ви збираєтеся вжити їх в їжу) протягом 6-8 місяців, хоча насправді вони можуть залишатися свіжими набагато довше.

Для більшого збереження загорніть листя алое в харчову плівку, перш ніж класти їх у пластиковий пакет.

3. Розморожуйте листя алое при кімнатній температурі. Дочекайтеся, поки листя повністю розморозяться. Це може зайняти 2-3 години в залежності від розміру листя.

Ні в якому разі не розморожувати листя алое в мікрохвильовій печі. Це вплине на їх структуру і значно знизить їх корисні властивості!

Метод 2 з 3:

Витяг і зберігання гелю

1. Помийте лист алое холодною водою. Візьміть аркуш, куплений у продавця або зрізаний вами з рослини, яке стоїть у вас вдома. Змийте з листа бруд і липку слиз. Витріть лист паперовим рушником.

Якщо ви зрізали лист зі свого рослини, поставте його вертикально в скляний стакан або скляну банку на 15 хвилин і тільки після цього приступайте до миття листа. Це потрібно, щоб видалити з листа алоин (рідина червоного або жовтого кольору). Якщо не зробити цього, при вживанні всередину він може викликати пронос і розлад шлунка.

2. Зріжте верхівку і підставу листа. Використовуйте чисту дошку і гострим ножем. Зріжте невелику частину аркуша зверху і знизу. Ці частини зазвичай містять мало корисного гелю.

Лист алое покритий шипами від верху до низу, тому будьте обережні, коли берете його в руки - можна поранитися.

3. Зріжте з листа алое ділянки, покриті шипами. Покладіть лист плазом на обробну дошку. Зріжте ділянки, покриті шипами, пройшовшись ножем по всій довжині аркуша. Намагайтеся зрізати якомога менше м`якоті, знаходиться під верхнім шаром.

Для зрізання шипів найзручніше використовувати маленький ніж.

4. Зніміть оболонку листа за допомогою Овочечистка. Покладіть лист плазом на обробну дошку. Візьміть Овочечистка і почніть чистити лист з верхнього краю. Поступово зійдіть до нижнього краю аркуша, повністю знявши таким чином зовнішній шар. Переверніть лист і очистіть його з іншого боку.

Коли ви закінчите знімати зелену оболонку, у вас повинна залишитися серцевина у вигляді густого гелю.

Якщо на аркуші залишилися тоненькі смужки, які не вдається зняти овощечисткой, обережно зріжте їх ножем.

Внутрішня частина алое має в`язку консистенцію, що нагадує слиз. Намагайтеся не торкатися її рукою, в якій у вас овощечистка або ніж, щоб ріжуче пристосування не вислизнула з руки.

5. Наріжте сирої гель алое маленькими кубиками. Візьміть ніж і наріжте алое маленькими кубиками однакового розміру, намагаючись не поранити руки ножем. Розмір кубиків можна вибрати на свій смак, але маленькі кубики зручно використовувати для додавання в смузі й напої.

Якщо нарізані кубики алое займають багато місця на обробній дошці, перекладіть їх в невелику чисту миску.

6. Зберігайте свіжий гель алое в холодильнику не більше 10 днів. Перекладіть гель в чистий герметичний контейнер і поставте контейнер в холодильник. Можна в будь-який момент дістати його і використовувати в разі потреби, будь то приготування маски для обличчя, додавання в напій або лікування опіку.

Поставте дату на контейнері, щоб знати, коли ви поклали його на зберігання.

Якщо десятиденний термін придатності гелю добігає кінця, можна заморозити залишки, щоб не довелося їх викидати!

7. Якщо ви хочете заморозити гель алое, покладіть його в маленькі пакети із застібкою. Залежно від того, як ви збираєтеся використовувати алое (в якості добавки до смузі і напоїв, в косметичних цілях або для лікування опіку), розкладіть кубики, групуючи їх за розмірами, в різні пакетики з застібкою.

Гель алое може втратити колір при заморожуванні. Це можна запобігти, додавши до нього рідкий вітамін E.

Можна подрібнити алое в блендері протягом 30 секунд, а потім розлити отриману масу в форми для льоду у вигляді кубиків.

Обов`язково підпишіть пакетики і вкажіть дату заморозки.

8. Зберігайте алое в морозилці не більше 8 місяців. Після того як ви поклали пакетики зі свіжим алое в морозилку, не кладіть зверху на них інші продукти, щоб не роздавити алое і не деформувати його при заморожуванні.

Якщо ви хочете заморозити багато пакетиків алое, не кладіть їх впритул. Вони можуть примерзнути один до одного при заморожуванні, через що вам буде важко відокремити їх, коли прийде час ними скористатися.

9. Розморожуйте алое при кімнатній температурі або використовуйте в замороженому вигляді. Можна додати кілька кубиків алое в смузі. Можна розморозити його і змішати з медом або кокосовим маслом, щоб зробити маску для волосся і обличчя. Можна змастити алое обпалену шкіру, щоб прискорити загоєння. Як бачите, існує багато способів застосування гелю алое!

Ні в якому разі не розморожувати гель алое в мікрохвильовій печі. Цим ви порушите його структуру і знизите його лікуючі дію.

Метод 3 з 3:

Приготування крему з меду і алое

1. Збийте гель алое в блендері протягом 30 секунд. Візьміть очищений, нарізаний кубиками гель алое, отриманий з листа, який ви купили у продавця або зрізали зі свого рослини. Подрібніть його в блендері до ніжної консистенції.

Збивати алое в блендері необов`язково, але це полегшить подальше змішування гелю з медом і додасть крему більш ніжну структуру.

2. Виміряйте, скільки алое у вас є. Використовуйте кухонні ваги, щоб зважити кількість наявного у вас гелю. Після зважування перекладіть гель в чисту миску.

Якщо ви не хочете бруднити ваги, можна зважити алое прямо в мисці.

3. Змішайте алое і мед в рівних кількостях. Використовуйте на 100% натуральний сирої мед, який можна знайти в багатьох продуктових магазинах. Додайте мед в миску з алое і перемішайте до однорідного стану.

Крем з меду і алое довго не втрачає своєї свіжості завдяки тому, що мед в принципі не псується. Змішування алое і меду в рівних кількостях в рази збільшує термін зберігання алое.

Можна використовувати цю хитрість, якщо термін зберігання гелю добігає кінця.

4. Зберігайте крем з алое і меду в герметичному скляному контейнері до 3 років. Зберігайте суміш у прохолодному сухому місці. Перш ніж використовувати контейнер, переконайтеся, що він чистий і сухий.

Можна розкласти крем з алое і меду в кілька невеликих скляних баночок і дарувати друзям. Зробіть красиву етикетку і даруєте їх разом з іншими предметами косметики. У вас вийде незвичайний подарунковий набір для догляду за шкірою.

5. Зволожуйте кремом з алое і меду шкіру обличчя або додавайте його в напої. Даний крем є відмінним засобом від вугрової висипки. Також можна наносити його на волосся як зволожуючою маски. Крім того його можна використовувати як підсолоджувач для гарячого чаю або ранкового смузі.

Можна навіть використовувати цей крем для приготування випічки. Якщо рецепт передбачає додавання меду, замініть мед цим кремом.

Поради

Додайте в свіжий гель алое лимонний сік, щоб трохи продовжити термін його зберігання і надати йому свіжий цитрусовий аромат.
Листя алое можна купити на сайтах оголошень, таких як «Авіто» і «Дзига». Також можна купити саму рослину, щоб самостійно зрізати з нього листя і отримувати гель в будь-який час!