Як вирощувати спіруліну будинку: 13 кроків

Спіруліна - це різновид синьо-зеленої водорості, в якій міститься маса корисних поживних речовин, включаючи білки, антиоксиданти і безліч вітамінів і мінералів. Це простий організм, який добре росте в теплій воді. Але оскільки водорість може увібрати в себе токсини з навколишнього середовища, деякі люди вважають за краще вирощувати спіруліну будинку, в безпечних і контрольованих умовах, або просто насолоджуються смаком і текстурою свіжої спіруліни. Після того як ви виконаєте необхідні приготування, колонія спіруліни зможе рости сама по собі.

кроки

Частина 1 з 3:

Підготуйте все необхідне

1. придбайте акваріум. Для більшості людей, які бажають вирощувати спіруліну будинку, досить буде акваріума стандартного розміру. Акваріум такого розміру зможе постачати водоростями сім`ю, що складається з чотирьох осіб.

Якщо хочете, візьміть акваріум побільше або вирощуйте спіруліну в ванні або в басейні у дворі (якщо ви живете в теплому кліматі і в приватному будинку). За зростанням спіруліни найпростіше стежити в невеликому акваріумі в будинку.

2. Дістаньте предмети для збору водорості. Колонія спіруліни здається щільною, але вона в основному складається з води. Коли вона буде готова до вживання або для інших цілей, вичавіть з неї зайву воду. Якщо ви хочете зібрати лише невелику кількість спіруліни, візьміть фільтрувальну тканину або сито з дрібними отворами. Крім цього вам також знадобиться спеціальний совок, щоб діставати спіруліну з акваріума.

Якщо ви хочете зібрати більше спіруліни для сушіння, візьміть тканину або сито бпрольшіх розмірів.

3. Купіть мінерали для стимуляції росту водоростей. Спроба виростити спіруліну в звичайній воді не завжди призводить до гарних результатів. Щоб колонія зросла великий, їй необхідні певні мінерали. Для цього необов`язково бути експертом - мінеральні суміші для спіруліни можна купити в магазинах здорового харчування або замовити в інтернеті. Ці суміші повинні містити наступні речовини:

бікарбонат натрію;

магній сульфат;

нітрат фосфору;

лимонна кислота;

сіль;

сечовина;

хлорид кальцію;

сульфат заліза;

сульфат амонію.

4. Купіть культуру спіруліни. Щоб виростити колонію спіруліни, вам необхідно спочатку купити трохи живий спіруліни. Дізнайтеся у місцевих або улюблених онлайн-магазинах здорового харчування, чи є у них у продажу набори для зростання спіруліни.

Стартові культури спіруліни є звичайною пляшку з водорістю спіруліни в живильному середовищі (у воді).

Купуйте культури спіруліни лише у перевірених продавців. Оскільки спіруліна здатна поглинати важкі метали та інші токсини, переконайтеся, що стартова культура була отримана з безпечного джерела.

Частина 2 з 3:

Підготуйте акваріум

1. Поставте акваріум в тепле світле місце. Якщо це можливо, поставте акваріум біля південного вікна, щоб на нього падало багато сонячного світла. Спіруліни для росту потрібно багато сонячного світла і тепла.

Деякі виробники використовують штучне освітлення, але при природному світлі результат буде набагато краще.

2. Підготуйте живильне середовище. Місце, в якому ростуть водорості, виробники спіруліни називають «живильним середовищем», але по суті це лише вода в акваріумі з мінеральними добавками. Налийте в акваріум фільтровану воду, а потім додайте в неї стільки мінеральної суміші, скільки сказано в інструкції на упаковці.

Встановіть фільтр на кран (наприклад, Аквафор) і наберіть для акваріума воду з-під крана.

Якщо з крана біжить хлорована вода, купіть в магазині акваріумістики набір для дехлорування води.

3. Перевірте температуру води. В ідеалі, температура води в акваріумі повинна бути близько 35 ° C. Температура понад 38 градусів вважається вже занадто високою для водоростей. Встановіть акваріумний термометр, щоб підтримувати в акваріумі потрібну температуру.

Спіруліна здатна витримати низькі температури і не загинути, але в теплому середовищі вона відчуває себе найкраще.

Якщо у вашому акваріумі занадто холодно, нагрійте воду спеціальним акваріумних терморегулятором, який можна купити в зоомагазині або магазині акваріумістики.

4. Вилийте стартову культуру спіруліни в акваріум. Чітко дотримуйтеся інструкцій на пляшці з спіруліна, але, як правило, досить просто вилити культуру в воду. Зазвичай в акваріум потрібно вилити половину або три чверті пляшки.

Частина 3 з 3:

Як доглядати за колонією спіруліни

1. Слідкуйте за зростанням колонії спіруліни. Спочатку колонія спіруліни буде здаватися рідкісної, але з часом вона загусне і збільшиться в розмірі. Велику частину часу вам нічого не потрібно робити, окрім як стежити за ростом колонії!

Якщо колонія погано росте, перевірте рівень pH в акваріумі, який в період збору повинен становити 10. Якщо рівень pH не відповідає нормі, додайте більше мінеральних добавок.
Смужки для вимірювання рівня pH можна купити в зоомагазині або замовити онлайн.

2. Час від часу помішуйте воду в акваріумі. Для гарного росту спіруліни потрібен кисень. Деякий люди насичують воду киснем насосами і помпами для акваріумів, але можна обійтися і без них. Щоб кисень проник в воду, просто помішуйте її час від часу.

3. Зберіть спіруліну через 3-6 тижнів. Коли спіруліна виросте, почніть збирати її для вживання. Досить просто виловити її совком! Як правило, людям достатньо з`їдати одну ложку свіжої спіруліни.

4. Процідіть спіруліну через фільтрувальну тканину. Візьміть шматок тканини і покладіть на неї спіруліну, яку дістали з акваріума. Потримайте її над раковиною або мискою і обережно вичавіть зайву воду. Після цього у вас залишиться густа зелена паста. Додайте свіжу спіруліну в смузі, посипте її на свою улюблену їжу або насолодитеся смаком свіжої спіруліни!

5. Поповніть запас поживних речовин в акваріумі. Всякий раз, коли ви будете діставати трохи спіруліни з акваріума, не забувайте додавати в воду мінеральну суміш. Кількість суміші має приблизно відповідати кількості виловлених водоростей. Наприклад, якщо ви дістали з акваріума столову ложку спіруліни, додайте у воду приблизно столову ложку мінералів.