Як виростити оливкове дерево з кісточки

У переважної більшості людей оливкові дерева асоціюються з широкими просторами Середземномор`я в поєднанні з його жарким сонцем, яке сприяє дозріванню плодів. Незважаючи на це, оливкові дерева здатні рости в більшості районів з м`яким теплим кліматом, де взимку температура не падає нижче нуля градусів Цельсія. Вирощування оливкового дерева з насіння може стати відмінним проектом в декоративних цілях. Дерево, яке виросло з насіння, найімовірніше, буде більше схоже на дикорослі оливи, які дають набагато більш дрібні плоди, ніж сортові дерева. Якщо ви проявите трохи терпіння і люблячої турботи, то прямо у вас вдома з`явиться своя власна оливкове дерево.

кроки

Частина 1 з 3:

підготовка кісточок

1. Визначтеся з видом дерева, який хочете виростити. По всьому світу існують сотні різновидів оливкових дерев. Деякі з них схожі один на одного і мають лише невеликими відмінностями в кольорі і смаку оливок. Інші ж мають кардинальними відмінностями і мають свої вимоги до вирощування, які впливають на терміни дозрівання плодів.

Наприклад, в Росії вздовж узбережжя Чорного моря можуть рости такі сорти оливкових дерев, як олива європейська, олива кримська і туркменська. Незважаючи на те, що всі вони ростуть на схожих територіях, легкі відмінності клімату і особливості кожного з сортів дозволяють досягти абсолютно різних врожаїв.
Вивчіть інформацію про вашому регіоні, щоб дізнатися, який саме сорт оливи буде краще себе почувати в цьому місці.
Вирощене з кісточки дерево буде ближче до своїх дикорастущим побратимам, ніж до того дереву, від якого була отримана кісточка.

2. Зберіть свіжі оливки. Вам будуть потрібні свіжі оливки, які були зняті прямо з дерева і зберегли в собі живу кісточку. Оливкові дерева процвітають в умовах 8-11 кліматичних зон. Ці зони характеризуються субтропічним кліматом і м`якими зимами. Зберіть оливки ранньої осені, коли плоди дозріють і стануть зеленими. Залиште в спокої чорні маслини. Також не підбирайте плоди з землі і переконайтеся в тому, що зібрані вами оливки не мають прогризенние комахами отворів.

Вам не підійдуть консервовані оливки з магазину, так як вони піддалися обробці і процесу приготування. В результаті цього процесу кісточки всередині оливок гинуть і стають непридатними до вирощування. Однак сирі оливки з відділу свіжих фруктів і овочів можуть виявитися цілком придатними.

Якщо у вас немає доступу до живого оливкового дерева, можна буде замовити доставку кісточок прямо з розплідника оливкових дерев.

3. Покладіть оливки в відро з водою. Отримавши оливки, обережно роздавите м`якоть навколо кісточок за допомогою молотка. Залийте роздавлені оливки теплою водою і залиште в такому вигляді на ніч. Кожні кілька годин помішуйте оливки у воді. Фізичний вплив на плоди під час помішування прискорить відходження м`якоті від кісточок.

Якщо молоток недоступний, візьміть широкий ніж і роздушіть м`якоть оливок плоскою частиною леза.

Якщо помітите спливли на поверхню оливки, виловіть їх і викинете. Швидше за все, вони пропали.

4. Злийте воду і очистіть кісточки від м`якоті. Зберіть відокремилися від м`якоті кісточки і зітріть залишилася м`якоть жорсткою губкою. Ймовірно, у вас вже є така губка, якою ви користуєтеся, щоб відмивати каструлі і сковорідки. Відтер кісточки від м`якоті, ретельно прополощіть їх теплою водою протягом декількох хвилин.

Якщо у вас немає жорсткої губки, замість неї можна спробувати взяти наждачний папір.

5. Надріжте кісточки з тупого кінця. У оливкових кісточок є тупий і гострий кінці. Візьміть ніж і надсекіте кісточку з тупого кінця. Чи не прорізайте шкаралупу кісточки наскрізь, інакше вона стане марною. Замість цього постарайтеся зробити лише маленький отвір розміром приблизно з кінчик стрижня кулькової ручки.

Замочіть підготовлені таким чином кісточки у воді кімнатної температури на 24 години.

Частина 2 з 3:

висадка насіння

1. Наповніть невеликий квітковий горщик землею. Для кожної кісточки візьміть окремий горщик діаметром близько 7,5 см. Наповніть горщики грунтом з хорошими дренажними властивостями. Вона повинна складатися з однієї частини грубозернистого піску і однієї частини перегнилого садового компосту. І те, і інше можна придбати в магазині товарів для саду та городу. Трохи полийте грунт водою, щоб зробити її вологою, але не раскисшей.

Якщо хочете, скористайтеся більшими горщиками. Згодом вам доведеться пересадити рослини, коли вони зійдуть і зміцніють.
Не забудьте ретельно перемішати компоненти грунту ложкою, палицею або рукою.

2. висадіть кісточки. Занурте кісточки в землю на глибину 2,5-5 см. Найкраще висаджувати по одній кісточці в горщик. Так вони не будуть боротися між собою за поживні речовини.

Посадіть декілька більше оливкових кісточок, ніж та кількість оливкових дерев, яке вам потрібно. У оливи спостерігається низька схожість навіть за ідеальних умов утримання.

3. Помістіть горщики в поліетиленові пакети. Це допоможе зберегти вологу в ґрунті і послужить свого роду теплицею. Поставте горщики в тепле і добре освітлене місце. Відмінним місцем для розміщення горщиків може стати підвіконня, але пам`ятайте про те, що в перший час прямі сонячні промені можуть бути досить небезпечними для сходів. Якщо ви накрили горщики поліетиленом, поставте їх під розсіяне сонячне світло.

Замість використання поліетилену, горщики можна помістити в спеціальний термостат для пророщування насіння (якщо такий є у вас в наявності).

Чекайте появи сходів протягом місяця.

4. Не забувайте поливати горщики. Вам необхідно постійно підтримувати вологу в поверхневому шарі грунту глибиною в кілька сантиметрів. Стан грунту оцінюють періодичним зануренням в неї пальця. Поливайте горщики тільки тоді, коли будуть здаватися сухими верхні 5 мм грунту. Надмірний полив може спровокувати зростання грибків і бактерій, що знищить ваші рослини.

5. Як тільки в горщиках з`являться сходи, зніміть з них пакети. Горщики зі сходами можна тримати на підвіконні або в іншому обраному вами теплому місці до настання часу пересадки саджанців. Продовжуйте поливати їх звичайним чином.

Частина 3 з 3:

Пересадка саджанців у відкритий грунт

1. Заплануйте пересадку у відкритий грунт на осінь. У більшості випадків ідеальним часом пересадки є серпні або вересні. Так у дерев буде достатньо часу на акліматизацію до нового виду грунту до того, як настане похолодання і вдарять заморозки. Однак необхідно дочекатися того моменту, коли саджанці досягнуть у висоту 45 см.

Так як оливи сильно страждають від морозів, можливо, вам краще буде дочекатися весни, якщо там, де ви проживаєте, взимку температура опускається нижче -1 ° C.

2. викопайте лунку. Виберіть для дерева дуже сонячне місце, це буде сприяти його швидкого зростання. Лунка не повинна бути дуже глибокою. Краще використовувати лунку трохи більшого розміру, ніж розмір горщика, в якому спочатку росла олива.

Лунку можна викопати лопатою або просто руками.

Позитивною особливістю оливи є те, що це дерево може рости практично на будь-якому типі грунту, включаючи скласти і піщані ґрунти. Єдиним обов`язковою вимогою є хороший дренаж, інакше дерево поступово зачахне і загине через надлишок вологи. Поганий дренаж грунту може привести до такого захворювання коренів, як вертіціллез або фітофтора. Грунт навколо дерева ніколи не повинна розкисати від вологи, а бути лише злегка вологою.

3. висадіть дерево. Обережно вийміть саджанець з горщика, намагаючись занадто сильно не турбувати кореневий кому землі. Не забудьте попередньо добре полити саджанець в горщику і підготовлену для нього лунку. Помістіть саджанець в лунку, піднявши його трохи вище того рівня землі, при якому він сидів у горщику, і зверху засипте рослину шаром грунту з навколишньої території товщиною близько 2,5 см.

Утримайтеся від рясного використання органічних грунтових сумішей, компосту і добрив. Всі вони створюють для рослини неприродну середу. Починати удобрювати оливу краще тільки через рік після висадки у відкритий грунт.

Якщо ви садите відразу багато дерев, розташовувати їх слід не менше ніж в 90 см один від одного, а великі сорти - на відстані до 8,5 м один від одного. В іншому випадку дерева будуть конкурувати між собою за поживні речовини в навколишньому грунті.

4. Поливайте оливу звичайним чином. Раніше прийняті правила домашнього поливу стосуються і поливу дерева у відкритому грунті. Перевіряйте стан грунту навколо дерева на предмет вологості і поливайте його тільки тоді, коли верхній шар грунту глибиною близько 5 мм буде сухим. Ні в якому разі не перезволожуйте грунт. Природа сама подбає про рослину і воно буде процвітати.

Оливкові дерева досить витривалі, тому зазвичай їм не потрібен особливий догляд або полив в холодну пору року. Однак якщо ви проживаєте в дуже сухому кліматі, не забувайте про регулярного поливу заради підтримки вологи у верхніх шарах грунту.

5. Чекайте першого плодоношення приблизно через три роки. Запам`ятайте, що існують сотні різновидів олив, тому досить важко передбачити, коли саме почне плодоносити конкретне дерево. Деякі сорти оливкових дерев, такі як Арбекіна і коронейкі, починають плодоносити приблизно з трирічного віку. Іншим сортам може знадобитися 5-12 років до початку плодоношення.

6. Проводьте обрізку оливкового дерева. Оливи ростуть дуже повільно, тому їм не потрібно рясна обрізка. Тим не менш, ви повинні видаляти з дерева мертві, відмирають і уражені хворобами гілки, а також зрізати зі стовбура занадто низько ростуть гілки. Ще можна періодично проріджувати крону, щоб забезпечити доступ сонячного світла в її центральну частину.