Як виростити інжир: 10 кроків (з ілюстраціями)

Інжир - популярний фрукт, який вживають у свіжому або сушеному вигляді і додають в випічку і консерви. Інжир отримують з фігових дерев, які ростуть в західній частині Сполучених Штатів, а також Середземномор`я і місцях середньої Африки, де клімат помірний і сухий. Інжир вимагає теплої погоди і багато сонця. Для зростання і цвітіння фіговим деревам потрібно багато місця.

кроки

Метод 1 з 2:

підготовка

1. Виберіть сорт фігового дерева. Існує багато сортів фігових дерев, доступних на ринку, але серед них є кілька найбільш поширених, які дуже популярні за їх витривалість. Подивіться на сорти, які краще ростуть у вашому регіоні, такі як Коричневий турецька і Брунсвік. Майте на увазі, що інжир відрізняється за кольором (від фіолетового до зелено-коричневого відтінку). Кожен тип дозріває в різний період року.

Відвідайте розсадник або зателефонуйте до місцевого сільськогосподарський центр, щоб дізнатися, який сорт інжиру підходить для вашої місцевості.
Інжир найкраще росте в теплих, тропічних і пустельних районах, тому найбільші сорти зможуть рости в таких умовах. Лише поодинокі сорти можуть рости в місцевостях, де температура падає нижче 4 ºС.

2. Дізнайтеся, коли слід садити. Загалом, фігове дерево слід посадити в середині весни. Щоб принести перші плоди, молодому дереву знадобиться близько двох років, але, як правило, інжир дозріває в кінці літа або на початку осені. Обрізати дерева слід влітку, що є нетиповим для інших популярних фруктових дерев.

3. Вирішіть, де посадити. Фігові дерева дуже теплочутливі, а також вимагають підтримки кореневого клубка, тому їх, як правило, легше посадити в горщики. Таким чином, дерева можна переміщати в більш теплі місця і легко підгодовувати коріння. Проте, можна вибрати місце з потрібними умовами для посадки у відкритий грунт- знайдіть на схилі місце з південного боку з мінімальною тінню і хорошим дренажем.

4. Підготуйте грунт. Хоча фігові дерева не особливо вимогливі до ґрунтових умов, але якщо підібрати грунт, то вони ростуть незначно краще. Загалом, фігові дерева краще ростуть в піщаному грунті з рівнем кислотності близько 7 або трохи нижче (більш лужною). Додайте в грунт трохи добрив в пропорції 4-8-12 або 10-20-25.

Метод 2 з 2:

Посадка фігового дерева

1. Підготуйте ділянку. Використовуйте маленьку лопату або руки, щоб вирити яму для фігового дерева. Зробіть яму досить широкою і глибокою для кореневого клубка, щоб ствол можна було покрити грунтом на 2.5-5 см.

2. посадіть дерево. Вийміть рослину з контейнера і обережно покладіть його на бік. Обріжте по краях зайві корені садовими ножицями, так як вони зменшують врожайність. Потім помістіть кореневої клубок в яму і розправте коріння. Засипте яму ґрунтом і злегка притисніть її.

3. полийте дерево. Щоб допомогти дереву вкоренитися, добре поливайте протягом декількох днів. Проте, в цілому інжир не любить багато води, так що після посадки помірно поливайте дерево 1-2 рази в тиждень.

4. підтримуйте грунт. Якщо посадили дерево у відкритий грунт, важливо підтримувати грунт, щоб дерево росло. Видаляйте будь-які бур`яни і додавайте в землю добрива кожні 4-5 тижнів. Крім того, покладіть 10-15 см. мульчі навколо стовбура, рівномірно покриваючи грунтом.

Мульчування буде зберігати влітку вологу, а взимку - захищати від холоду і морозу.

5. При необхідності, обріжте дерево. Обрізуйте дерево влітку на другий рік, так як не слід обрізати його протягом першого року зростання. Обрізуйте, залишивши 4 сильні гілки, що збільшить урожай фруктів. Після того як дерево виросте, обрізайте його щовесни, перед тим як почнуть рости фрукти.

6. Зберіть урожай. Збирайте врожай, коли інжир повністю дозрів, так як він не буде продовжувати дозрівати після того як був зірваний (як, наприклад, персики). Стиглий інжир буде трохи м`яким. Колір стиглого інжиру буде змінюватися в залежності від сорту, так як інжир буває різних кольорів. Обережно зніміть плід з дерева, щоб не роздавити.

Коли збираєте урожай, надягайте рукавички, тому що сік з дерева (випущений під час збору врожаю) подразнює шкіру.

Поради

Уникайте використання добрив з високим вмістом азоту.
Швидко зривайте стиглий плід, щоб не привернути комах або інших шкідників.
Вирощування інжиру з південного боку дасть більше тепла і захистить від можливого замерзання.
Можна зробити сушений інжир, залишаючи його на сонці протягом 4-5 днів або поклавши в сушарку на 10-12 годин. Сушений інжир може зберігатися протягом 6 місяців.

попередження

Не забувайте вдягати рукавички, коли обрізаєте дерево або збираєте урожай. Сік, який виділяється з фігового дерева, може викликати роздратування шкіри.