Як розпізнати розмарин: 10 кроків

Розмарин (Rozmarinus officinalis), це кущ, який росте в Азії і на Близькому Сході. Ця рослина добре себе почуває в середземноморському кліматі, через свою здатність переносити в рівній мірі і посуху і повінь. Деякі різновиди розмарину виростають також і в США. Стовбур і голки використовують для приготування риби і м`яса, а також як спеції для гострих страв. Решта частини застосовуються в медицині і як декоративний елемент. Іноді рослини підрізають у вигляді різдвяних ялинок або надають їм інші химерні форми. Навчіться дізнаватися розмарин, що продається в садових магазинах або той, що росте у вас у дворі.

кроки

1. Виміряйте розмарин. Вертикально росте і може досягати 5 футів (1,5 м) у висоту. Існують також горизонтальні різновиди, вони не високі і плетуться по землі.

2. Шукайте рослини, які нагадують коротку сосну з товстим стовбуром і маленькими, довгими тонкими гілками, що ростуть прямо вгору від стовбура. Однак найближчі до землі гілки можуть звисати до землі, якщо їх не обрізати.

3. Шукайте дерев`яний стовбур, що має лускату сіру кору.

4. Виміряйте голки. Їх довжина коливається від 0,8 до 1,6 дюймів (2-4 см). .

5. Зауважте, що довгі тонкі голки починають формуватися на чверті шляху від підстави гілки і ростуть густо, по напряму вгору.

6. Шукайте голки темно-зеленого кольору з сіруватим відтінком і прожилком по центру. Здорові голки цілий рік залишаються зеленими.

7. Перевірте наявність сріблястого кольору біля основи листя. Зауважте, що краю закругляются вниз. Нижня сторона голок злегка шорстка на дотик.

8. понюхайте листя. Розмарин має гострий запах деревини. Деякі відчувають нотки сосни і лимона. Можна також виявити відтінок камфори. Є якийсь, досить відмітний аромат смоли, який залишається на руках, якщо витягувати голки з стовбура.

9. Шукайте білі, рожеві або фіолетові квіти, зібрані в групи на кінчиках гілок. Більшість розмарину цвіте влітку в помірному кліматі, але в широтах з теплими зимами, ця рослина може цвісти цілий рік.

10. Спробуйте знайти свіжий розмарин в магазині. Шукайте стебла з корінням, і все ще зеленими голками, які мають сильний аромат, це ознака свіжої рослини.

Поради

Є безліч різновидів розмарину. Наприклад, arp, у якого аромат лимона і світло-зелене листя. Блакитний парень- це карликовий вид розмарину. Ірен- це плетуться вид. Салем -стійку до морозів і цвіте синіми кольорами. Північне Море низькорослий вид з темно-фіолетовими квітами.