Як організувати хостел: 12 кроків (з ілюстраціями)

Хостели - це недорогі готелі або готелі, які зазвичай обслуговують бюджетних туристів. Вони часто розташовуються у великих містах або близько туристичних об`єктів, пропонують прості умови і дешеві тарифи. Хостел розглядається як місце для накопичення і економії грошей у людей з усього світу, тут приділяють менше уваги формальному гостинності і більше організації діяльності та створенню колективного духу. Даний посібник навчить вас створенню хостелу за допомогою порад по його доброму управлінню.

кроки

1. Виберіть місце розташування для свого хостела.

Вам слід відкрити хостел в місці, відвідуваному великою кількістю бюджетних туристів. Переконайтеся, що хостел знаходиться в легко доступною місцевості (оскільки мандрівники можуть не знати свій маршрут на даній території) і в стані конкурувати з іншими хостеламі в цьому районі, якщо такі є.
Підрахуйте витрати на придбання будівлі, оплату дозволів, покупку ліжок, постільної білизни, посуду і будь-які інші маркетингові витрати.

2. Встановіть суму початкового вкладення в свій хостел, яка дозволить йому функціонувати не менше одного року.

3. Зверніться до муніципальної влади за будь-якими необхідними дозволами для роботи хостелу (а також бару, якщо він буде в вашому хостелі). придбайте дозволу.

4. Розділіть свій хостел на зони: житлова область, їдальня, кухня, ванна кімната, ресепшен, загальна зона, бар і так далі.

5. Забезпечте житлові кімнати ліжками і постільною білизною.

У більшості хостелів є загальні кімнати по 5-20 ліжок (найчастіше двоярусні), розділені іноді за гендерною ознакою, і окремі номери з 1-4 ліжками.

6. Обладнайте свою їдальню і загальну зону (і бар, якщо такий є) столами, стільцями, диванами і іншими предметами. Використовуйте міцні меблі, яку легко можна замінити.

7. Обладнайте вашу кухню. Якщо ви збираєтеся годувати гостей, то перевірте наявність обладнання промислового розміру.

8. Оснастіть зону ресепшена комп`ютером для замовлень, літературою про туристичні визначні пам`ятки в вашому районі, аптечкою та рекламними матеріалами.

9. Встановіть закриваються шафки, сейфи або шафа з блокуванням для туристів, щоб вони могли залишити свої речі в безпеці.

10. найміть персонал.

Найкраще взяти на роботу як місцевих жителів, так і іноземців. Якщо ви організуєте простий хостел, то наймайте працівників, які вміють виконувати всякі доручення. Якщо ваш бізнес-проект крупніше або складніше, то розділіть обов`язки свого персоналу на окремі сфери: управління хостелом, прийом гостей, охорона, прибирання, приготування їжі і так далі.

11. Зареєструйте ваш хостел в міжнародній організації хостелів і на сайтах з бронювання. Опублікуйте інформацію про своє хостелі на туристичних сайтах у вашій окрузі.

12. Почніть приймати гостей прямо перед настанням найпожвавленішій пори року. Найкраще відкрити хостел в такий період, коли потік туристів ще не дуже великий, щоб виправити будь-які затяжні проблеми, а потім швидко окупити витрати завдяки збільшенню кількості туристів.

Поради

Для отримання уявлення про готельному менеджменті попрацюйте в іншому хостелі (ідеальний варіант - в іншому місті) протягом декількох місяців, перш ніж відкривати свій власний. Крім того, проведіть час за подорожами по декільком різним країнам, щоб оцінити, що підходить або не підходить хостелах.

попередження

Не витрачайте більше половини своїх початкових інвестицій до того, як ви візьмете персонал. Оскільки хостел, як правило, з часом зазнає значних збитків, вам знадобляться під рукою додаткові гроші для вирішення проблем, навіть якщо бізнес почне приносити дохід.

Що вам знадобиться

Розташування хостелу
Дозволи
початкові інвестиції
персонал хостелу