Як використовувати сухий лід

Можливо, ви вже мали справу з сухим льодом під час будь-яких свят, де створювався ефект туману, або використовували його влітку, щоб охолоджувати напої в жарку погоду. Сухий лід має безліч застосувань, він особливо корисний при поломці морозильної камери. Сухий лід - це двоокис вуглецю в твердому вигляді, і після випаровування він переходить в свій нормальний стан, тобто стає безбарвним, які не мають запаху вуглекислим газом. Сухий лід можна застосовувати в самих різних цілях, і при його використанні і зберіганні необхідно дотримуватись відповідних правил безпеки.

кроки

Метод 1 з 3:

Звернення з сухим льодом

1. Запасіться сухим льодом якомога ближче до терміну його використання. Це необхідно з огляду на те, що при зберіганні в стандартному контейнері з теплоізоляцією сухий лід перетворюється в газ зі швидкістю від 2,5 до 5 кілограмів на добу. Так що постарайтеся, щоб він не випарувався весь, перш ніж ви зможете ним скористатися.

2. Обережно поводьтеся з сухим льодом. Беріть його за допомогою кухонних рукавиць або рушники, інакше можна обпалити руки. Температура випаровування сухого льоду становить -79 ° С. Пошкодження шкіри, що виникають при контакті з сухим льодом, нагадують обмороження.

3. Перевозите сухий лід в добре провітрюваному транспорті. Сухий лід являє собою двоокис вуглецю, яка у великих концентраціях небезпечна для здоров`я. Якщо в малому замкнутому просторі знаходиться велика кількість сухого льоду, це може привести до отруєння двоокисом вуглецю (вуглекислим газом CO₂). При перевезенні сухого льоду відкрийте вікна свого автомобіля.

При перевезенні контейнера з сухим льодом його можна загорнути в спальний мішок або інший теплоізоляційний матеріал.

Якщо ви перевозите сухий лід в легковому автомобілі довше 10 хвилин, необхідно відкрити вікно, щоб в салоні не накопичилося занадто багато вуглекислого газу.

4. Зберігайте сухий лід в добре провітрюваному приміщенні. Не слід тримати його в тісному замкнутому просторі, оскільки накопичився газ буде небезпечний для здоров`я. Зберігайте сухий лід в місці з вільною циркуляцією повітря. Для кращої теплоізоляції сухого льоду можна використовувати пінопласт і газети.

Будьте обережні в низько розташованих місцях - вуглекислий газ важчий за повітря, тому він опускається до землі. Щоб запобігти скупченню CO₂ в таких місцях, необхідна хороша вентиляція.

5. Не дайте продуктам зіпсуватися при відключенні електроенергії. Якщо у вас пропала електроенергія, а морозильна камера заповнена продуктами, їх можна врятувати за допомогою сухого льоду. Однак не слід зберігати сухий лід в стандартній працює морозильній камері. Термостат морозильної камери не розрахований на таку низьку температуру, при якій знаходиться сухий лід.

6. Кладіть сухий лід на поверхню, здатну витримати дуже низькі температури. Поверхня столу та інших меблів не зовсім підходить для цих цілей, оскільки може потріскатися. Якщо ви використовуєте сухий лід в якості тимчасової заміни зламаний холодильник, досить невеликого шматочка льоду, який не заподіє шкоди.

Загорніть сухий лід в газету, щоб він не так швидко випаровувався під впливом свіжого повітря.

7. Якщо ви хочете позбутися від сухого льоду, просто почекайте, поки він випарується. Залиште його при кімнатній температурі, але не викидайте на смітник, раковину або каналізацію. При попаданні в водопровід чи каналізацію сухий лід може пошкодити труби. Не залишайте сухий лід там, де його зможуть дістати діти або домашні тварини. Щоб сухий лід випарувався, його можна покласти в наступних місцях:

раковина;

душ або ванна;

у дворі, поза досяжністю дітей і домашніх тварин.

Метод 2 з 3:

Використання сухого льоду для створення туману

1. Зберіть все необхідне. Хоча сухий лід створює туман при кімнатній температурі, для більшого ефекту потрібна певна підготовка. Сухий лід можна замовити через інтернет. Щоб отримати густий і ефектний туман, який викличе захват глядачів, вам знадобиться наступне:

сухий лід;
вентилятор;
гаряча вода;
ємність для води (об`ємом 15-30 літрів, краще використовувати міцну пластикову або металеву ємність).

2. Підготуйте ємність. У поєднанні з гарячою водопровідною водою сухий лід дасть густий, що стелеться туман. Якщо використовувати холодну воду або остудити її сухим льодом, туман вийде менш густим і насиченим, тому залийте в ємність якомога більше гарячу воду.

Хоча немає ніякої необхідності доводити воду до кипіння, ніж гаряче вона буде, тим густішим і більш насиченим вийде туман.

3. Будьте обережні з гарячою водою. При взаємодії з водою сухий лід почне інтенсивно випаровуватися. В результаті вода почне сильно вирувати і може виплеснутися. Постеліть під ємність з водою брезент або поставте її в такому місці, де пролита вода нічого не зашкодить.

Туман підвищить вологість повітря, тому підлога може стати мокрим. Подбайте про те, щоб ніхто не послизнувся і не впав.

4. Відміряйте необхідну кількість води і сухого льоду. Це дозволить вам отримати більш ефектний туман. Щоб створити густий туман протягом 15 хвилин, візьміть приблизно 2-4,5 кілограма сухого льоду на 15-30 літрів гарячої води.

Для створення туману найкраще дотримуватися співвідношення приблизно 1 кілограм сухого льоду на 8 літрів гарячої води.

5. Слідкуйте за напрямом поширення туману. Цього легко домогтися за допомогою невеликого вентилятора. Вуглекислий газ важчий за повітря, тому він прагне опуститися вниз. Якщо у вас нерівна підлога або ємність з водою стоїть низько, включите вентилятор, щоб туман не накопичувався внизу і поширювався по більшій площі.

6. міняйте воду. При таненні сухий лід виділяє в воду вуглекислий газ, що перешкоджає утворенню туману. Перемішуйте воду і частіше міняйте її, щоб туман був густішим.

Метод 3 з 3:

Використання сухого льоду для заморожування ягід

1. Запасіться всім, що необхідно для миттєвої заморозки. Для ягід та інших ніжних фруктів вам знадобиться досить місця як на стадії заморозки, так і при зберіганні в морозильній камері. Цей простий метод дозволяє швидко заморозити велику кількість ягід. Вам знадобиться наступне:

сухий лід;
молоток;
теплозахисні рукавички;
велика миска;
ложка з нержавіючої сталі.

2. Ретельно промийте ягоди. Перш ніж заморожувати ягоди, з них слід змити пил, бактерії та інший бруд. Після цього ненадовго викладіть ягоди на рушник, щоб вони висохли.

3. Розтлумачте сухий лід і покладіть ягоди в миску. Після того як ягоди висохнуть, їх можна перекласти в миску і змішати там з сухим льодом. Дістаньте пакет з сухим льодом і за допомогою молотка розбийте його на дрібні шматочки, не виймаючи з пакета.

Якщо при цьому сухий лід може розлетітися в сторони, рекомендується надіти захисні окуляри і маску, щоб захистити очі і обличчя від осколків льоду. Як варіант, можна відразу купити сухий лід у вигляді гранул.

4. Змішайте ягоди з подрібненим сухим льодом. Для цього вам знадобляться теплозахисні рукавички. Після того як ви подрібніть сухий лід, надіньте рукавички, роздрукуйте пакет і змішайте лід з ягодами в мисці. За допомогою ложки з нержавіючої сталі акуратно перемішуйте ягоди з сухим льодом до тих пір, поки він не розподілиться рівномірно по мисці.

5. Поставте миску в підходяще місце. Не тримайте ягоди в тісному поганою вентиляцією, інакше там може зібратися вуглекислий газ, який зашкодить ємність. Зазвичай заморожені ягоди можна зберігати в пластиковому пакеті протягом року або довше.

Під час заморозки ягоди можна тримати у великій ємності з хорошою теплоізоляцією (прекрасно підійде ящик з пінопласту) або в раковині. Будьте обережні і не залишайте ягоди і сухий лід в легкодоступному місці, щоб до них не дісталися діти або дрібні домашні тварини, які можуть пошкодитися про сухий лід або спробувати з`їсти його.

Поради

Лікуйте опік сухим льодом так само, як опіки від гірчить предметів.
При використанні сухого льоду необхідна хороша вентиляція.
Якщо вам необхідно розрізати або розколоти сухий лід, для безпеки рекомендується використовувати захисні окуляри і маску.

попередження

До симптомів отруєння вуглекислим газом відносяться головний біль, нудота, утруднене дихання і блювота.
Не їжте і не ковтайте сухий лід.
Не дихайте випарами сухого льоду.
Діти повинні звертатися з сухим льодом під наглядом дорослих.