Як приготувати попкорн

Попкорн - це чудова їжа, особливо на дивані і під час улюбленого фільму. Деяким людям подобається зручність версії в мікрохвильовій печі, а інші обожнюють метод на плиті. (Примітка: Зерна бувають в пакетах, але найкращий смак буде у зерен в банку.)

Ось три способи приготувати попкорн будинку, в залежності від ваших уподобань.

кроки

Метод 1 з 3:

Швидкий, дешевий метод Зроби сам

Якщо ви не хочете витрачати гроші на заздалегідь упакований попкорн, ви можете упакувати його самі і заощадити гроші. Це також спосіб приготування попкорна без жиру. Вам просто знадобляться пакети, кукурудзяні зерна і приправи за вашим вибором.

1. Купуйте пакети з коричневої папери (пакети для ланчу), але переконайтеся, що пакети можна використовувати в мікрохвильовці. Пакети, які не можна використовувати в мікрохвильовці, можуть спалахнути.

2. Всипте 1/4 - 1/3 склянки зерен в пакет.

3. Складіть пакет вдвічі. Не використовуйте скоби.

4. Помістіть пакет боком в мікрохвильовку.

5. Готуйте на високій потужності протягом декількох хвилин. Час залежить від вашої мікрохвильової печі. Не залишайте пакет без уваги. Зупиніть мікрохвильовку, якщо проміжки між ударами близько 2 секунд, і витягніть з мікрохвильовки.

6. Висипати попкорн в миску і покрийте маслом і / або приправами на ваш смак.

Метод 2 з 3:

Метод попкорну, купленого в магазині

1. Купіть ваш улюблений попкорн.

2. Дотримуйтесь інструкцій на пакеті, який типово рекомендують наступне:

Розімніть пакет пальцями, щоб розбити суміш перед тим, як поставити в мікрохвильовку.

Поставте мікрохвильовку на кілька секунд довше, ніж рекомендується, уважно слухайте і зупиніть мікрохвильовку, коли інтервали між ударами стануть приблизно 2 секунди.

Негайно вийміть з пакета для аромату. Відкрийте пакет, тримаючи подалі від себе (гаряча пара!), Потім подавайте і насолоджуйтеся!

Метод 3 з 3:

Старомодний метод на плиті

У попкорну, який готується на плиті, чудовий смак, і його приготування не займає так багато часу, як ви думаєте. Пам`ятайте, що приготування з маслом може бути небезпечним. Діти не повинні пробувати цей метод без дорослих.

1. Використовуйте каструлю з кришкою, краще з отворами, щоб дозволити пару вийти. Таким чином, попкорн НЕ буде в`язким.

2. Додайте 3 столові ложки рослинної олії в каструлю (як зазначено на пакеті з зернами).

3. Увімкніть середній вогонь і додайте два зернятка в каструлю. Коли ці зерна лопнуть, масло буде досить гарячим, щоб додати інші зерна.

4. Додайте рекомендовану кількість зерен в каструлю і накрийте кришкою. Якщо у кришки немає отворів, тримайте її злегка прочиненими.

5. Обережно струсіть каструлю, щоб запобігти підгоряння зерен.

6. Продовжуйте струшувати, коли зерна будуть вибухати. Коли хлопки почнуть припинятися, вимкніть вогонь.

7. Зачекайте пару секунд остаточних ударів і зніміть кришку - подалі від себе, щоб уникнути пара.

8. Відразу ж перекладіть попкорн в миску, додайте приправи за своїм смаком і насолоджуйтеся!

Поради

Будьте обережні при використанні гарячого масла, так як воно може розбризкатися, обпалити вас і забруднити ваш одяг.
Якщо вогонь буде занадто маленьким, то це може уповільнити час приготування, і у вас може вийти менше попкорна, а також може призвести до підгоряння, від якого поганий запах!
Якщо ви готуєте попкорн для нічної вечірки з подружками, спробуйте пофарбувати попкорн за допомогою рожевого барвника, а зверху полити соусом.
Завжди використовуйте вершкове масло замість маргарину.

НІКОЛИ НЕ РОБІТЬ НАСТУПНОГО

Попкорн краще вбере поливання, коли він теплий.
Попкорн може стати причиною виникнення пожежі, тому будьте обережні.
Ніколи не залишайте попкорн без уваги під час приготування.
Ніколи не ставте в мікрохвильову піч пакети, які не призначені для цього.
Виберіть метод, який найбільше підходить вам.
Чи не пережарьте попкорн, він може підгоріти.
Чи не нагрівайте контейнер. Він може вибухнути.
Не використовуйте рослинне масло в якості альтернативи вершкового масла, якщо воно буде нагріватися. Коли попкорн нагрівається, то масло теж нагрівається, входячи в реакцію з кислотою, перетворюючи масло в транс-жир.

Альтернативні приправи:

попкорн: 1 чайна ложка перцю і 1 чайна ложка орегано, додані до вершкового масла
стиль: вичавіть трохи лимона поверх солі
попкорн: 1 чайна ложка каррі, доданого до вершкового масла
попкорн: мінімальна кількість масла, доданого замість вершкового масла (не нагрівайте рослинне масло в мікрохвильовій печі- см. попередження)
пробуйте! Часто, якщо ви спробуєте приправи, то у вас вийде попкорн, який більше на ваш смак.
Додайте трохи тертого сиру (наприклад, пармезан або інші сухі сири) для різноманітності смаку.