Як купити гарне авокадо: 9 кроків

Авокадо можна вживати в їжу або використовувати для краси і здоров`я. Існують різні сорти авокадо, і щоб розбиратися в розмаїтті і купити гарне авокадо, необхідно знати деякі особливості та відмінні риси цього плода. Почитайте цю статтю і дізнайтеся, як же вибрати і купити гарне авокадо.

кроки

Метод 1 з 2:

визначення стиглості

1. Покладіть авокадо на долоню.

Зображення з назвою Buy a Good Avocado Step 2

2. Обережно натисніть на авокадо подушечками пальців.

Не натискайте на авокадо кінчиками пальців, так ви можете його пом`яти.

Зображення з назвою Buy a Good Avocado Step 3

3. Визначте, чи піддається авокадо легкому натисканні.

Перезріла авокадо занадто м`яке, пальці можуть легко пройти крізь шкіру і зануритися в м`якоть.

Зображення з назвою Buy a Good Avocado Step 4

4. Подивіться на колір авокадо..

Вибирайте авокадо без видимих темних плям або западин на шкірі.

Авокадо сорти Hass може бути від темно зеленого кольору до чорного, бувають різновиди більш світлих кольорів.

Зображення з назвою Buy a Good Avocado Step 5

5. Купуйте неспелое, тверде авокадо в тому випадку, якщо ви плануєте використовувати його через кілька днів.

Недостиглі авокадо можна зберігати в паперовому пакеті при кімнатній температурі 18 до 24 Cв протягом 5 днів, поки вони не дозріють.

Авокадо можна зберігати в холодильнику, щоб уповільнити процес дозрівання.

Метод 2 з 2:

різновиди авокадо

1. Купуйте авокадо відповідно до своїх уподобань.

Купуйте сорти Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed, або Sharwil, якщо вам подобається більш горіховий смак.
Вибирайте сорти Bacon і Zutano, якщо віддаєте перевагу більш легкий смак.

Зображення з назвою Buy a Good Avocado Step 7

2. Вибирайте авокадо, грунтуючись на його податливості до очищення.

Найкраще чиститься авокадо сорти Pinkerton.

Найважче чиститься авокадо сорти Ettinger.

Зображення з назвою Buy a Good Avocado Step 8

3. Купуйте авокадо, грунтуючись на змісті в ньому масла.

Авокадо з найбільшим вмістом олії -сорт Hass, Pinkerton, Sharwil і Fuerte.

Цей метод покупки підійде тим, хто планує використовувати авокадо для оздоровлення організму або з метою підтримки краси.

Зображення з назвою Buy a Good Avocado Step 9

4. Вивчіть показники стиглості для кожного сорту авокадо.

Авокадо сорт Bacon овальної форми з гладкою, зеленою шкірою, яка злегка темніє, коли авокадо дозріває. Авокадо цього сорту можна купувати, починаючи з пізньої осені до весни.

Авокадо сортів Fuerte і Ettinger бувають у формі груші, з гладкою, зеленою шкірою, яка такою й залишається, коли авокадо дозріває. Збір врожаю цих сортів - з пізньої осені і до весни.

Авокадо сорти Gwen схоже на Hass авокадо, але трохи більше за розміром. Шкіра у них зелена, пупирчатая, перетворюється в тьмяно зелену, коли авокадо дозріває.

Авокадо сортів Hass і Lamb Hass овальної форми, стають темно-зеленими, темно-фіолетовими і чорними, коли дозрівають. Їх можна купувати цілий рік.

Авокадо сорти Pinkerton дуже довгі і грушоподібні з середньо-зеленою шкірою, яка стає темно-зеленою, коли авокадо дозріває. Урожай збирають з ранньої зими до весни.

Авокадо сорти Reed круглі, з товстою блискучою шкірою. Вони не змінюють колір при дозріванні. Доступні тільки з літа до ранньої осені.

Авокадо сорти Sharwil схоже на авокадо сорти Fuerte, але вони більш овальної форми. Шкіра у цього сорту авокадо жовто-зелена. Стає цілком зеленої, коли авокадо дозріває.

Авокадо сорти Zutano виростають в формі груші, мають блискучу жовто-зелену шкіру, яка такою й залишається при дозріванні авокадо.Цей сорт можна купувати з вересня до ранньої зими.