Як очистити гранат

Можна розрізати гранат точно так же, як ти ріжеш і яблуко або апельсин, але так ти втратиш дуже багато цінного соку з червоних, соковитих зерняток. Ця статьяпоможет тобі уникнути цього.

кроки

Метод 1 з 3:

За допомогою вертикального надрізу

1. Поклади гранат на дошку. Гранатовий сік бруднить все навколо, так що можна постелити на дошку тканину і надіти гумові рукавички.

Зображення з назвою Open a Pomegranate Step 2

2. Відріж верхню частину граната, щоб вийшло кришечка. Видали її і викинь. Фрукт повинен бути в формі конуса після того, як ти його надрежешь. (Дивись відео нижче).

Зображення з назвою Open a Pomegranate Step 3

3. Зріж шкіру з граней граната. Ці межі - перегородки між внутрішніми секторами граната - ти помітиш, що вони випирають на поверхні фрукта. Постарайся не зачепити зернятка. Тобі потрібно тільки зробити глибокі порізи, так що ріж до тих пір, поки не побачиш білу частину.

Один вид перегородок виходить від чашечки (верхівка або місце, звідки з`являється квітка), а другий - від кінця стебла. Ці два види розділені виступами, які оперізують гранат на дві третини від чашечки.

Зображення з назвою Open a Pomegranate Step 4

4. Обережно розламати гранат. Він розпадеться в формі зірки. Якщо не відрізати низ граната, окремі часточки будуть кріпитися до центру на зразок квітки. Після цього можна з`їсти гранат або спочатку розділити гранат на зернятка розділити гранат на зернятка.

Метод 2 з 3:

За допомогою горизонтального надрізу

1. Зроби три горизонтальних надрізу по всьому фрукту. Один повинен бути точно посередині, інші два повинні ділити верх і низ на рівні половини. Чи не розрізати повністю весь фрукт, тільки надріж шкірку. Фрукт повинен залишатися цілим після того, як його нарізали.

Тобі можуть знадобитися рукавички - плями від граната дуже стійкі!

Зображення з назвою Open a Pomegranate Step 6

2. Придивися до верху і низу фрукта. Шкірочка повинна відійти так, що можна побачити зернятка. Трохи зерняток має відокремитися з шкіркою. Якщо занадто багато шкірки прилипло до фрукту, очистіть його.

Зверху частина чашечки ще може бути прикріплена до фрукту, в залежності від самого граната і де онбил надрізаний. Акуратно видали її.

Зображення з назвою Open a Pomegranate Step 7

3. Надріж фрукт уздовж однієї з лінії у вигляді зірочки вертикально. Знову ж, не проколювати весь фрукт повністю. Це робиться тільки для того, щоб розламати фрукт пізніше.

Зображення з назвою Open a Pomegranate Step 8

4. Поклавши великі пальці на перший розріз по центру, розламай гранат на дві частини або диски. За допомогою вертикального надрізу, який тільки що був зроблений, щоб вилучити кожен диск, рухаючись вздовж граней фрукта.

Зображення з назвою Open a Pomegranate Step 9

5. Подай до столу або почни є тут же. Дві центральні половинки будуть наповнені зернятками, в той час як верхівка і дно можна буде викинути. Ось як очистити гранат, а як його з`їсти вже залежить від тебе!

Метод 3 з 3:

Занурюємо в воду

1. Розріж гранат навпіл, зверху вниз. Не потрібно відрізати чашечку або будь-яку іншу частину граната - тільки навпіл. Якщо боїшся забруднити все соком, надріж його в місці середньої перегородки.

Зображення з назвою Open a Pomegranate Step 11

2. Візьми велику миску і наповни її водою. Якщо у тебе дві половинки, поклади їх надрізом вниз у воду. Якщо фрукт тільки надрізаний, розламай його (на дві частини), поки фрукт занурений під воду, теж повернувши його шкіркою вгору. Це допоможе тобі не забризкати все соком.

Зображення з назвою Open a Pomegranate Step 12

3. Витягніть зернятка пальцями. Біла м`якоть залишиться на плаву, а зернятка потонуть. Чим ближче ти будеш підходити до шкірці, тим легше тобі буде вивернути фрукт, діставши все зернятка, навіть ті, що розташовані найближче до краю. Коли ти закінчиш, ти отримаєш скелет граната, з вигляду нагадує дві вивернуті чашки.