Як нарізати апельсин

Якщо вам потрібно нарізати апельсин, зробити це зовсім нескладно. Існує велика кількість варіантів нарізки апельсина, все залежить від того, що в кінцевому підсумку ви хочете отримати. Тому перш за все вирішите, який метод нарізки ви будете використовувати. Наприклад, апельсини можна порізати дольками, кільцями або кубиками. Апельсини, порізані дольками, - відмінний варіант для закуски, кільцями - для прикраси напоїв, а кубики, як правило, використовуються для приготування салатів. Використовуючи гострий ніж і вибираючи відповідний метод нарізки, ви зможете нарізати апельсини швидко і якісно.

кроки

Метод 1 з 3:

нарізка часточками

1. Помістіть апельсин на обробну дошку і тримайте його міцно. Пальцями щільно утримуйте апельсин, щоб він не зісковзнув під час нарізки.

2. Розріжте апельсин навпіл, використовуючи гострий ніж. Відріжте краю апельсина - його підстава (верхню частину плоду, якої він був прикріплений до гілки) і його верхівку (нижню частину плода).

3. Помістіть половинки апельсина на обробну дошку. Помістіть половинки плоду м`якоттю вниз.

4. Візьміть ніж і розріжте кожну половинку на три рівні часточки. Розріжте кожну половину на три частини, повертаючи ніж в процесі нарізки до центру апельсина. Кожна частина повинна мати форму часточки.

Якщо ви хочете, щоб у вас вийшло більше часточок апельсина, зробіть три розрізу замість двох. Однак врахуйте, що вони будуть тонше.

Метод 2 з 3:

нарізка кільцями

1. Помістіть апельсин на обробну дошку таким чином, щоб бічні сторони плода - верхівка і підстава - не стикалися з дошкою. Пальцями притримуйте апельсин, щоб він щільно прилягав до обробній дошці і залишався на місці.

2. Відріжте верхівку і підставу апельсина гострим ножем. Потрібно зрізати таку кількість шкірки, щоб була видна м`якоть плода.

3. Відріжте перше кільце апельсина. Помістіть лезо ножа зверху на шкірку апельсина на відстань 0,6 см від краю і зробіть вертикальний розріз, поки ніж не торкнеться обробної дошки. Перше кільце апельсина має впасти на обробну дошку.

4. Продовжуйте різати апельсин, поки не дійдете до протилежного кінця. Поріжте апельсин на тоненькі кільця однакової товщини.

Не тисніть на ніж занадто сильно, коли ріжете апельсин, щоб нарізані кільця не втратили свою форму.

Метод 3 з 3:

нарізка кубиками

1. Використовуйте гострий ніж для очищення овочів, щоб відрізати верхівку і підставу апельсина. Потрібно зрізати таку кількість шкірки, щоб була видна м`якоть плода.

2. Помістіть апельсин на обробну дошку таким чином, щоб один його край прилягав до дошки, а інший розташовувався м`якоттю вгору.

3. Використовуйте ніж для очищення овочів, щоб зрізати шкірку. Помістіть фрукт на обробну дошку і акуратно по колу зріжте шкірку гострим ножем, намагаючись захоплювати якомога менше м`якоті. Обрізуйте шкірку, поки повністю не знімете її з апельсина.

4. Візьміть очищений апельсин в одну руку і тримайте над мискою. Візьміть ніж в іншу руку.

5. Поріжте апельсин кубиками, орієнтуючись по білим лініях плода (мембран). Ці білі лінії розташовуються усередині плода. Завдяки наявності мембран кожна часточка відокремлена одна від одної.