Як скласти обіднє меню для всієї родини

Регулярний сімейна вечеря - гарне закінчення напруженого робочого дня, не залежно від того, на скільки велика ваша сім`я і як часто ви їсте разом за одним столом, такі кроки допоможуть вам організувати свій режим харчування.

кроки

1. Візьміть папку швидкозшивач і аркуші паперу.

2. Назвіть різні аркуші паперу наступним чином:

Головне меню

Меню на тиждень. Для цього запишіть усі дні тижня, залишивши для кожного дня по 3 рядки.

Одна сторінка для кожного дня тижня.

3. Складіть список основних страв, які найбільше любите ви і ваша сім`я, на сторінці «Головне меню». Зробіть це швидко, не замислюючись, час на редагування цього списку буде пізніше.

4. Перегляньте список. Чи є в ньому страва, на підготовку якого піде більше 30 хвилин (не рахуючи часу самого приготування)? Позначте ці страви зірочками, щоб залишити їх приготування на дні, коли у вас буде достатньо вільного часу: вихідні або особливі випадки.

5. Подивіться на решту страви, чи є серед них ті, що можна віднести до таких категорій: запіканки, мексиканські страви або сендвічі? Зробіть замітки поруч з цими пунктами.

6. Визначте, в який день ви регулярно ходите купувати продукти. Відзначте (на аркуші «Меню на тиждень») день перед цим як «Остаточний». Наприклад, якщо ви зазвичай ходите за продуктами по вівторках, зробіть понеділок таким днем.

7. З`ясуйте, чи є у вас день на тижні, в який ви особливо зайняті. Позначте його як «День швидкої їжі». Наприклад, якщо самий зайнятої день у вас четвер, відзначте його як «День швидкої їжі».

8. Перегляньте категорії в головному меню. Розсортуйте ці категорії по різних днях тижня.

я. Заповніть залишилися дні новими категоріями, наприклад, «День супу і сендвічів», «Улюблені сімейні страви» або «Сирна ніч». Пишіть все, що приходить на розум, поки навпроти кожного дня тижні не буде своєї категорії.

Plan Dinner Menus for the Family Step 10

10. Візьміть інший аркуш паперу. Це буде ваше поточне меню.

Plan Dinner Menus for the Family Step 11

11. Запишіть день до і два дні після «Залишкового дня». Наприклад, якщо «Остаточний» день - вівторок, а сьогодні понеділок, запишіть: понеділок, вівторок, середа, четвер. Залиште по дві строчки навпроти кожного з днів.

Plan Dinner Menus for the Family Step 12

12. Правильно виберете «Остаточний» день (день, їжі, яка залишилася з попередніх покупок).

Plan Dinner Menus for the Family Step 13

13. Відштовхуйтеся від того, які продукти є у вас вдома, відповідно до цього, заповніть лист головного меню і тижневого меню різними головними стравами аж до ночі «Тих, хто залишився продуктів». Переконайтеся, що у вас є відповідні гарніри для цих страв.

Plan Dinner Menus for the Family Step 14

14. Візьміть з морозилки все, що потрібно розморозити до сьогоднішнього вечері. Не забудьте включити гарніри.

Plan Dinner Menus for the Family Step 15

15. Створіть меню на наступний тиждень таким же чином, не турбуючись про те, які продукти є в будинку (звичайно ж, не рахуючи тих випадків, коли ви купили якогось продукту занадто багато по знижці).

Plan Dinner Menus for the Family Step 16

16. Виходячи з меню, складіть список покупок.

Plan Dinner Menus for the Family Step 17

17. Продовжуйте оновлювати і працювати над головним і тижневим меню.

Поради

Крім того, протягом тижня прислухайтеся до того, що хоче ваша сім`я, включите ці страви в головне меню, сплануйте заздалегідь, які продукти необхідні. Відзначте такий «день замовлень» олівцем, так ви будете орієнтуватися, коли наступного разу питати у членів сім`ї хто що хоче.
День перед походом в магазин зробіть «Залишковим» - так ви використовуєте всі продукти, які у вас залишилися в холодильнику.
Наприклад, якщо у вас досить маленька сім`я (2 дитини та 2 дорослих), кожен зможе скласти меню на один з днів тижня.
Залежно від того, скільки людей у вашій родині, створити меню на день сім`ї, буде нелегко. Зробіть кольорову маркування навпаки улюблених страв кожного члена сім`ї. Складайте меню, виходячи з цього.
"Швидкої їжею" можна назвати все, що завгодно, починаючи від заморожених обідів і бутербродів до походу в фастфуд. Це відрізняється від панічного походу в МакДональдс або Бургер Кінг тим, що ви плануєте його заздалегідь і можете запитати у дітей заздалегідь, що вони хочуть купити. Попередьте їх, що по дорозі вони не зможуть поміняти свого рішення.
Перегляньте поточний меню, визначте, які вам продукти потрібні на наступний день. Наприклад, якщо сьогодні вівторок, а ви хочете приготувати курчати в середу, витягніть з морозилки його у вівторок, і визначитеся з гарніром.
Дні «залишилися продуктів» не повинні обтяжувати вас. Дайте зрозуміти сім`ї, що ви приготуєте їх улюблені страви на наступному тижні.
Пізніше ви зможете додати закладки в свою папку, а так само додати рецепти. Це дозволить вам зберегти рецепти від забруднення під час готування і все організувати.
Якщо у вас більше шести предметів після кроку 2, можливо вам слід заново пройти крок 1, поки ви не прийдете до шести предметів, в разі, якщо вам не вистачає на весь тиждень.

попередження

Спочатку не сильно захоплюйтеся кулінарними книгами - ви захочете спробувати нові страви, що значно відбитися на бюджеті, це буде куди складніше, ніж ви очікуєте. У вас буде багато часу для експериментів, коли ви звикнете до регулярного режиму харчування.
Скажіть дітям, що є в день "залишилися продуктів", якщо вони попросять енчілади, яку ви їли в день "мексиканської їжі".
Смаки людей з часом змінюються! Переконайтеся, що це відбивається на вашому сімейному меню.