Як використовувати занурювальний блендер

Можливо, ви вже чули про погружном блендері, який також називають ручним, але в будь-якому випадку цей універсальний інструмент стане незамінним помічником на кухні. Електрика призводить мотор в дію шляхом обертання леза або насадки, яка збиває, змішує і в цілому полегшує кухонні клопоти. Навчіться користуватися занурювальним блендером, і ви зможете застосувати його для вирішення багатьох завдань.

кроки

Метод 1 з 3:

Експлуатація погружного блендера

1. Зберіть блендер. Залежно від конкретної моделі блендера послідовність складання може відрізнятися. Багато заглибні блендери мають спеціальну підпружинену засувку, яка закривається, коли всі частини встановлені на свої місця, а в інших моделях складові частини необхідно скручувати між собою. Для складання блендера необхідно:

Поєднати важкий корпус блендера, в якому знаходиться мотор, з насадкою. Надійно з`єднати ці частини разом.
Натиснути кнопку фіксації на корпусі блендера, якщо здебільшого не з`єднуються між собою автоматично.

2. Підключіть шнур живлення. Виберіть розетку, яка знаходиться на відстані від робочої зони. Ви ж не хочете перерізати шнур під час роботи і створити тим самим небезпечну для здоров`я ситуацію? Якщо шнур занадто жорсткий і його важко контролювати, використовуйте важкий предмет, наприклад миску, щоб надійно зафіксувати його на місці.

3. Вставте блендер в суміш. На цьому етапі необхідно переконатися в тому, що насадка блендера повністю занурена. Якщо не дотримуватися цього правила, ви забризкав їжею всю кухню.

4. змішайте. Натисніть на перемикач на блендері, щоб активувати його. У більшості випадків швидкість тільки одна, і вона позначена словом "Увімкнути". Не забувайте занурювати лезо в суміш, щоб не забруднити все навколо.

У процесі перемішування повільно переміщайте блендер вгору і вниз по ємності. Це дозволить домогтися однорідної консистенції суміші.

Тверді інгредієнти, такі як овочі або густі суміші, необхідно перемішувати довше, поки вони не ізмельчат рівномірно.

Мотор блендера швидко вийде з ладу, якщо буде працювати дуже тривалий час. Постарайтеся не змішувати довше 30-50 секунд.

5. Вимикайте блендер з мережі, коли закінчуєте роботу. Ситуація може вийти з під контролю, якщо мотор включиться, коли насадка блендера не втоплений в суміш. Щоб уникнути випадкових ушкоджень або травм, вимикайте блендер з мережі кожен раз після використання.

Метод 2 з 3:

Безпечне використання погружного блендера

1. Не використовуйте сковорідку з антипригарним покриттям і скляний посуд. Скло може відколотися або тріснути, якщо стикнеться з насадкою блендера. Якщо подібне все-таки трапиться, суміш доведеться викинути, інакше ви ризикуєте проковтнути скло. Антипригарне покриття також може відколотися і завдати шкоди вашому здоров`ю, якщо потрапить всередину разом з їжею.

Нержавіючу сталь відносять до найбільш безпечною посуді для використання в парі з занурювальним блендером.

2. Під час роботи блендера мотор повинен знаходитися вище рівня збивати рідини. Якщо в двигун потрапить волога, він може перегоріти через замикання електричних компонентів або вдарити вас електричним струмом. Навіть коли використовується глибока ємність, не варто занурювати повністю або опускати двигун блендера в суміш.

3. Вимикайте блендер від мережі під час чищення. Завжди відключайте блендер, перед тим як його мити. Ніколи не опускайте корпус з мотором під воду і проводите чистку губкою або вологою тканиною. Насадку мийте руками в гарячій воді з використанням м`якого миючого засобу.

Акуратно мийте насадку блендера. Лопаті дуже гострі і ви легко можете порізатися.

4. Зберігайте погружной блендер в безпечному місці. Це досить простий у використанні механізм, який дитина цілком може сплутати з іграшкою. Це дуже небезпечно, тому зберігати його слід в важкодоступних місцях, таких як підвісну шафу.

Метод 3 з 3:

Рецепти, в яких застосовують погружной блендер

1. Приготуйте соус сальса. Якщо ви не любите сальсу з великими шматочками, погружной блендер в лічені секунди зробить його однорідним. Додайте помідори, цибуля, часник, перець халапеньо, кінзу, трохи солі і чорного перцю в високу і вузьку ємність з нержавіючої сталі. Потім опускайте погружной блендер в масу і піднімайте назад до тих пір, поки інгредієнти не змішаються відповідно до ваших уподобань.

Кількість кожного інгредієнта визначається в залежності від особистих уподобань. Наприклад, спробуйте додати більше перцю халапеньо, якщо любите пряний соус сальса.
Спробуйте додати помідори в якості останнього інгредієнта. При цьому вони виявляться у верхній частині страви і будуть перемелювати першими, а значить виділяється з томатів сік спростить змішування інших інгредієнтів.
Контролюйте рівень занурення блендера. Навіть під час використання чаші для змішування, при занадто сильному нахилі блендера їжа розбризкається по всій кухні.

2. Змішайте на швидку руку соус песто. У високу і вузьку ємність з нержавіючої сталі додайте базилік, часник, кедрові горіхи, оливкове масло, трохи солі і перцю. Щоб приготувати соус песто, опускайте лезо блендера в масу і піднімайте назад до тих пір, поки інгредієнти не змішаються відповідно до ваших уподобань.

Для простого рецепту песто використовуйте 2 склянки свіжого листя базиліка, 2 цілих зубчики часнику, ¼ склянки кедрових горіхів, 2/3 склянки оливкової олії.

3. Швидко і ефективно перемішайте тісто. Більшість блендерів йдуть в комплекті з насадкою-віночком, яка допомагає з легкістю змішувати рідке тісто. Стаціонарний блендер допоможе впоратися з грудочками в тесті, якщо виникла подібна проблема.

4. Приготуйте невеликі порції смузі. Якщо готувати смузі в стандартному блендері, то в такому випадку порція вийде занадто великий для однієї людини. У високу і вузьку ємність з нержавіючої сталі додайте заморожені фрукти, йогурт і необхідну кількість соку. Потім за допомогою блендера ретельно змішайте всі інгредієнти.

5. Приготуйте домашній майонез. Як правило, цей процес забирає досить багато часу, але за допомогою погружного блендера майонез буде готовий вже через п`ять хвилин. У вузьку і високу ємність з нержавіючої сталі додайте 2 яєчних жовтки, 1 чайну ложку лимонного соку, ½ чайної ложки солі і ½ чайної ложки сухої гірчиці. Блендером ретельно змішайте всі ці інгредієнти. Потім поступово додайте 1 стакан оливкового / рапсового масла, не вимикаючи при цьому блендер.

Чекайте, поки масло повністю змішається, перш ніж намагатися влити більше. Таким способом простіше додавати масло в суміш. Після того, як ви вже додали половину склянки олії, інше можна вилити за один раз.

Якщо майонез вийшов дуже густим, за допомогою блендера додайте по 1 чайній ложці води, поки консистенція не досягне потрібної густоти.

попередження

Під час роботи з занурювальним блендером необхідно дотримуватися запобіжних заходів. Його лопаті дуже гострі і ними можна порізатися, навіть коли блендер вимкнений з розетки.