Як приготувати бананове молоко: 12 кроків

Цей рецепт дуже простий у приготуванні і особливо порадує любителів бананів! Пінистий ніжний смак цього молока нікого не залишить байдужим. Завдяки банану напій має кремову текстуру. Ви можете використовувати мигдальне молоко, і у вас вийде чудовий веганські молочний коктейль.

інгредієнти

На одну порцію:

1 стиглий банан середнього розміру
Близько 2 чашок (480мл) молока, замінника молока або води
½ чашки-¾ (120-180мл) дробленого льоду
1-3 чайні ложки (5-15мл) цукру, меду, сиропу або замінника цукру

Читайте нижче розділ «Варіанти»

кроки

Частина 1 з 2:

Приготування бананового молока

1. Поріжте банан на невеликі шматочки. Виберіть один стиглий банан жовтого або коричневого кольору. Чим вище потужність вашого блендера, тим крупніше можуть бути шматочки банана:

Якщо у вас блендер слабкої потужності, поріжте банан на дрібні шматочки або потовчіть його виделкою, щоб у вас вийшло пюре.
Якщо у вас блендер високої потужності, поріжте банан великими скибочками.
Якщо ви використовуєте комбайн, поріжте банан на три частини.

2. Заморозьте банан (за бажанням). Якщо у вас є час, ви можете заморозити банан, завдяки чому ваш напій буде прохолодним. Якщо ви вирішите не заморожувати банан, переходите до наступного кроку.

3. Змішайте банан і лід в блендері. Покладіть банан в блендер. Насипте приблизно ½-¾ чашки (120-180 мл) подрібненого льоду.

Ви можете не додавати лід, якщо ви використовуєте заморожені банани або якщо погода прохолодна.

Вам знадобиться більше часу, якщо ви будете змішувати кубики льоду. Крім того, пам`ятайте про потужності вашого блендера. Він може зламатися, якщо ви будете подрібнювати лід.

4. Налийте молоко, замінник молока або воду. Налийте молоко або замінник молока в блендер, поки воно не досягне приблизно ¾ кількості твердих інгредієнтів. Навіть звичайна вода з крана придбає кремову текстуру, коли ви зіб`є всі інгредієнти в блендері..

Якщо ви віддаєте перевагу точні вимірювання, почніть з двох склянок (240 мл) рідини. Після змішування, додавайте по ½ склянки (120 мл), поки ви не досягнете бажаної консистенції.

Ви можете використовувати будь-яке молоко.

5. Змішуйте до отримання суміші однорідної консистенції. Змішуйте до тих пір, поки суміш не стане гладкою і однорідної. Це займе 1-3 хвилини, в залежності від потужності вашого блендера.

Додавайте більше рідини, якщо хочете отримати більш рідкий напій.

Додавайте більше льоду, якщо хочете щоб у вас вийшов густий напій.

6. Додайте підсолоджувач (за бажанням). Більшість людей додають трохи цукру, меду або іншого підсолоджувача. Додайте трохи цукру в суміш. Додавайте по чуть-чуть, поки напій не придбає бажану солодкість.

Якщо ви робите бананове молоко для веганів, врахуйте, що деякі вегани не їдять мед.

7. подавайте. Подавайте напій у високому бокалі з соломкою. Ви також можете залити банановим молоком кашу або фрукти.

Частина 2 з 2:

варіанти

1. Приготуйте десертний напій. Додайте будь-який або всі інгредієнти, щоб ваш напій придбав чудовий смак:

½ чайної ложки (1.25мл) екстракту ванілі для більш інтенсивного аромату.
Трохи вершків для багатого смаку.
Шарик ванільного морозива. У вас вийде банановий молочний коктейль.
шоколадний сироп.
Трохи фініків замість цукру. Це додасть молоку натуральну солодкість.

2. Зробіть свій напій більш густим, використовуючи овес. Додайте жменю вівса в молоко. Ваш напій матиме густу вершкову текстуру..

3. Посипте зверху спеціями. Ви можете посипати напій пудрою кардамону, кориці і мускатного горіха.

4. Об`єднайте свій напій з корисним смузі. Якщо ви любитель смузі, об`єднайте дві ідеї. Завдяки банану напій придбає вершкову текстуру, а зелень забезпечить вітаміни і поживні речовини, яких потребує організм..

5. Додайте свіжі фрукти. Бананове молоко - це вже фруктовий коктейль. Однак ви можете додати манго, ананас або диню. Додайте більше молока або ложку йогурту, щоб у вас вийшов напій гладкою текстури.

Що вам знадобиться

блендер
ніж

Поради

Зберігайте залишки молока в герметичному контейнері в холодильнику. Намагайтеся випити напій протягом восьми годин після приготування. Завдяки цьому у напою буде прекрасний смак і вигляд. Перед вживанням ви можете струсити молоко знову, щоб воно стало сумішшю однорідної консистенції.
Експериментуйте з пропорціями, щоб знайти свій ідеальний рецепт бананового молока. Деякі люди вважають за краще густий напій з великою кількістю бананів.