Як приготувати Амарула

Амарула - це смачний південноафриканський лікер з цукру, вершків і плодів дерева марула. Цей вершковий і цитрусовий лікер чудово поєднується з льодом або в вигляді коктейлю. Серед найпопулярніших напоїв - Амарула з кавою, кокосовий або фруктовий коктейль і молочний коктейль Амарула. Дотримуючись правильним інструкцій і використовуючи відповідні інгредієнти, можна приготувати власний напій з Амарула прямо вдома!

інгредієнти

Амарула з кавою

1-2 чарки Амарула
200-250 мл кави
Збиті вершки (за бажанням)
4-8 зефіркі (за бажанням)
2 г коричневого цукру
2 г шоколадного порошку

Вийде 1 порція.

Кокосовий або цитрусовий коктейль Амарула

1 чарка Амарула
1 чарка кокосової води або 1 чарка Трипл-сек
70 г колотого льоду

Вийде 1 порція.

Молочний коктейль Амарула

3-4 кульки ванільного морозива
1 стакан (240 мл) молока
2 чарки вершкового лікеру Амарула
Збиті вершки (за бажанням)
Шоколадний сироп (за бажанням)

Вийде 1 порція.

кроки

Метод 1 з 4:

Амарула з льодом

1. Помістіть 3-4 кубика льоду в скляний стакан. Наповніть низький стакан 3-4 великими квадратними кубиками льоду. Якщо кубики невеликі, наповніть льодом половину склянки.

Охолодження Амарула льодом зробить напій більш освіжаючим.

2. Наповніть склянку до половини Амарула. Вилийте Амарула на кубики льоду. Вам не потрібно заповнювати стакан лікером до верху.

3. потягуйте напій. Пийте Амарула повільно, щоб відчути всі вершкові і цитрусові нотки в лікері. Коли Амарула закінчиться, долийте ще.

Коли лід почне танути, Амарула стане менш міцної.

Метод 2 з 4:

Амарула з кавою

1. Налийте каву в великий кухоль. Заваріть свіжу чашку кави в крапельної кавоварці, френч-пресі або іншим методом. Потім вилийте в кружку 200-250 мл кави, заповнивши її на три чверті. Залишку місця повинно вистачити для інших інгредієнтів.

Свіжозаварений гарячий або холодний кави також можна купити в кав`ярні.
Якщо ви хочете приготувати Амарула з льодом і кави, дайте кави охолонути, перш ніж додати в напій 3-4 кубика льоду.
Для невеликої гуртки використовуйте менше кави.

2. Додайте в каву 1-2 чарки кремового лікеру Амарула і перемішайте. Обережно налийте кремову Амарула в чарку або мірну склянку. Потім вилийте вміст чарки в кавову чашку. Перемішайте напій ложкою.

Якщо ви хочете зробити смак Амарула в напої більш явним, додайте 2 чарки. Якщо ви хочете приготувати більш збалансований кавовий напій, додайте тільки 1.

Якщо ви виллє в каву занадто багато Амарула, це може придушити смак напою.

3. Видавіть збиті вершки поверх напою. Натисніть на важіль у верхній частині банки зі збитими вершками, щоб видавити на каву збиті вершки. Збиті вершки доповнять кремовий смак Амарула і зроблять напій більш солодким.

Додайте стільки збитих вершків, скільки хочете.

Збиті вершки без жирних речовин не такі смачні, як традиційні збиті вершки.

4. Посипте збиті вершки коричневим цукром і додайте кілька зефірок. Додайте в напій 2 г коричневого цукру і 4-8 зефіркі, щоб надати йому солодощі. Солодкі нотки цукру врівноважують гіркоту кави і вершковий смак Амарула.

Якщо ви не любите солодку каву, не використовуйте зефір.

5. Завершіть напій гарячим шоколадним порошком і подайте до столу. Шоколадний порошок зробить напій більш насиченим. Зачекайте, поки напій охолоне, перш ніж випити його, щоб не обпекти мову гарячою кавою.

Метод 3 з 4:

Приготування кокосового або цитрусового коктейлю Амарула

1. Висипати в шейкер 70 г колотого льоду. Купуйте готовий колотий лід або роздробити його самі, подрібнивши кубики льоду в блендері. Коли лід почне танути, він проб`ється через вершковий смак напою, зробивши його смачніше.

Якщо у вас немає шейкера, висипте кубики у високу склянку.

2. Налийте в шейкер 1 чарку Амарула і 1 чарку кокосової води. Ретельно відміряйте Амарула і кокосову воду в чарці або мірній склянці. Якщо вам більше подобаються цитрусові коктейлі, замініть кокосову воду чаркою Трипл-сека.

Замініть кокосову воду джином, якщо хочете зробити мартіні.

Якщо ви хочете приготувати більш міцний коктейль, додайте в напій 2 чарки Амарула.

3. Струсіть напій, щоб змішати всі інгредієнти. Енергійно струсіть шейкер, щоб все перемішати і частково розтопити частина подрібненого льоду. Це збагатить Амарула колотим льодом.

Якщо у вас немає шейкера, накрийте стакан з Амарула верхньою частиною іншого склянки. Потім, утримуючи обидві склянки разом, струсіть напій, щоб перемішати його.

4. Перелийте напій в келих для мартіні і насолоджуйтеся його смаком. Вам не потрібно проціджувати напій, тому що він смачніший з льодом. Якщо замість кокосової води ви використовували Трипл-сек, прикрасьте напій апельсиновою кіркою.

Метод 4 з 4:

Молочний коктейль Амарула

1. Додайте в блендер 3-4 кульки ванільного морозива і 240 мл молока. Використовуйте будь-яку марку ванільного морозива, яке вам подобається. Відміряйте потрібну кількість молока в мірній склянці. Вилийте молоко на морозиво.

Якщо у вас немає кухонного ковша, використовуйте велику ложку.

2. Налийте 1-2 чарки Амарула в напій і перемішайте. Відміряйте Амарула мірним стаканом або чаркою. Потім вилийте кожну чарку в блендер і включіть його на високу потужність. Продовжуйте перебивати напій, поки морозиво повністю не змішається з льодом і напій не стане однорідним.

3. Перелийте напій в стакан і прикрасьте його. Якщо ви хочете зробити коктейль ще солодшим, видавіть в напій збиті вершки або шоколадний сироп. Врахуйте, що морозиво і Амарула вже самі по собі солодкі, тому додавання більшої кількості цукру зробить його ще солодше. Насолоджуйтесь напоєм, поки він холодний.

Що вам знадобиться

Стакан або гуртка
Чарка або мірну склянку
Шейкер (за бажанням)
блендер
ложка
Кубики льоду