Як приготувати банановий молочний коктейль: 13 кроків

За допомогою всього декількох інгредієнтів можна легко приготувати дуже смачний банановий молочний коктейль. Коктейль можна скомбінувати практично з будь-яким інгредієнтом, і приготувати протягом декількох хвилин. Що тут можна не любити?! Тепер питання полягає в наступному: коктейль приготувати з молоком або без?

інгредієнти

Традиційний банановий молочний коктейль

1-2 банана (краще - заморожені)
1 стакан льоду
½ склянки молока
Цукор, цукровий замінник або мед (за смаком)
1 ложка ванільного морозива
Екстракт ванілі (необов`язково)
4-6 штучок подрібненого мигдалю (необов`язково)
Будь-які додаткові інгредієнти за бажанням (манго, ананас, шпинат, капуста, чорниця і т.д.)

Банановий коктейль без молока

1-2 банана (краще - заморожені)
1 стакан льоду
¾ склянки апельсинового соку або соєвого / мигдального молока
Цукор, цукровий замінник або мед (за смаком)
Будь-які додаткові інгредієнти за бажанням (манго, ананас, шпинат, капуста, чорниця і т.д. Як загусників можна використовувати вівсяну крупу, киноа, мигдаль і арахісове масло)

кроки

Метод 1 з 2:

Традиційний банановий молочний коктейль

1. Покладіть в блендер 1-2 нарізаних банана. Найкраще використовувати заморожені банани. Це усуває необхідність в додатковій кількості льоду. Але коктейль буде смачним в будь-якому випадку.

2. Вилийте в блендер півсклянки молока і додайте 1 стакан льоду. Якщо лід подрібнений, то його буде легше збити блендером, і процес піде швидше.

Який вид молока використовувати? Ну, це залежить від вас. Слідкуйте за калоріями? Тоді підійде нежирне, соєва або мигдальне молоко. Хочете що-небудь жирне? Використовуйте молоко 2% жирності або навіть кокосове молоко.

3. Додайте ложку морозива. Тут можна проявити свою творчість. Якщо хочете, можете використовувати в коктейлі 31 різних інгредієнтів. Що б ви хотіли?

хочете рекомендацій? Можете додати арахісове масло, шоколад, шоколадне арахісове масло, полуницю, кокос, манго або кави. Ну і, звичайно ж, банан.

4. Додайте 4-6 штучок рубленого мигдалю. Це для білка і структури коктейлю, але якщо не любите мигдаль, можете не додавати. Якщо у вас немає мигдалю, але хотілося б щось таке додати, спробуйте додати вівсяну крупу, киноа (не більше ½ склянки) або арахісове масло.

Любіть мигдаль? Додайте його більше.

Тепер прийшов час додати ванільний екстракт. Це додасть коктейлю природні аромати ванілі.

5. Змішайте інгредієнти до однорідної маси. Якщо на дні блендера залишається лід, то слід взяти ложку і перемішувати між процесом змішування блендером. Це повинно зайняти хвилину або дві.

6. Додайте цукор за смаком. Нарешті привід спробувати коктейль! Спробуйте ложку коктейлю, щоб оцінити, скільки вам знадобиться цукру. Мед або замінник цукру - хороша альтернатива рафінованому цукру. Додайте одну або дві ложки.

7. Розлийте коктейль в матові гуртки. У холодній гуртку коктейль на деякий час залишається холодним. Якщо залишився коктейль, не забудьте поставити його в холодильник або морозильну камеру. Він напевно збережеться, поки не захочете ще коктейлю.

8. Насолоджуйтесь! Рецепт розрахований на дві порції. Наступного разу спробуйте свій варіант - банани добре поєднуються з багатьма інгредієнтами, і суміш - ідеальна основа для деяких химерних комбінацій.

Якщо хочете, прикрасьте коктейль вишнею, збитими вершками, шоколадною стружкою або нарізаним мигдалем. Ммм...

Метод 2 з 2:

Банановий коктейль без молока

1. Покладіть в блендер 1-2 нарізаних банана. Поки банани зрілі, вони мають приємний смак - але заморожені банани краще підходять для коктейлю, так як залишаються холодними і твердими, роблячи коктейль більш холодним і густим. А що стосується використання одного або двох бананів? Скільки бананів ви хочете?

2. Додайте 1 склянку льоду і рідини на вибір. Для блендера краще підійде "подрібнений" лід. А в якості рідини можете використовувати:

Замінник молока, наприклад, соєва, мигдальне або кокосове молоко. Це буде традиційний молочний коктейль. Він добре поєднується з шоколадом, арахісовим маслом і іншими, більш солодкими інгредієнтами.

Сік, наприклад, апельсиновий, яблучний або ананасовий. Це буде більше схоже на коктейль з фруктів і буде краще поєднуватися з іншими фруктами і овочами, такими як чорниця, манго, капуста калі або шпинат.

3. Додайте цукор або будь-які додаткові інгредієнти, які хотіли б спробувати. Якщо хочете цукор, звичайно. Деякі банани досить солодкі, і цукор може не знадобитися, а якщо використовуєте сік або кокосове молоко, коктейль також може бути вже солодким. Чому б не спробувати коктейль на смак і не вирішити потім?

Що стосується додаткових інгредієнтів, то будь-який зі згаданих у попередньому кроці інгредієнтів відмінно підійде, все залежить від вашої фантазії. Будь це фруктовий, овочевий, шоколадний або горіховий коктейль - він буде чудовим! Почніть з ½ склянки або менше, залежно від того, який аромат хочете почувати сильніше.

4. перемішайте. Додайте в коктейль і змішайте! Це займе хвилину або дві. Можливо, знадобиться змішати раз або два, перш ніж коктейль буде готовий. Простежте за густотою, додаючи більше рідини або фруктів у міру необхідності.

5. Розлийте по склянках і насолоджуйтеся. Це рецепт розрахований на дві порції, в залежності від спраги випити більше або менше молочного коктейлю. Якщо залишилося трохи коктейлю, вилийте в склянку і охолодіть, щоб випити пізніше.

Прикрасьте його соломкою і, можливо, збитими вершками, вишнею, шоколадною стружкою, горіхами або скибочками фруктів. Чому б не робити такий коктейль частіше?

Поради

Додайте трохи протеїнового порошку або насіння льону для поживності або меду для природного та здорового подслащивания.
Все, що вам "дійсно" потрібно, це банан і лід. Якщо пропустили інгредієнт, спробуйте його в будь-якому випадку.
Якщо не хочете, щоб в коктейлі були шматочки банана, переконайтеся, що повністю збили його.
Ви не зобов`язані використовувати одні банани, також можна використовувати багато інших фруктів.
Перед тим, як почати робити молочний коктейль, обов`язково помийте руки.
Переконайтеся, що закрили блендер, інакше у вас на кухні буде банановий безлад!