Як приготувати молочний коктейль без морозива

Навіть без морозива можна приготувати смачний молочний коктейль. Якщо у вас немає морозива або ви просто його не любите, є альтернативні варіанти молочних коктейлів, які нітрохи не гірше!

Час підготовки (блендер): 5 хвилин
Час приготування (блендер): 30-60 секунд
Загальний час: 5-10 хвилин

інгредієнти

Молочний коктейль в блендері:

12 кубиків льоду
2 склянки (475 мл) молока
1 чайна ложка (5 г) екстракту ванілі
100 г цукру
Шоколадний або інший сироп (за бажанням і за смаком)

Молочний коктейль в пакеті:

2 склянки (475 мл) молока
1 чайна ложка (5 г) цукру
12 кубиків льоду
Щіпка екстракту ванілі
1/4 чайної ложки (щіпка) солі
Шоколадний або інший сироп (за бажанням і за смаком)

Молочний коктейль з подрібненим льодом:

Молоко (досить для 1 склянки)
Сироп або фрукти на вибір (за смаком)
подрібнений лід

кроки

Метод 1 з 3:

Молочний коктейль в блендері

1. Відміряйте 2 склянки (475 мл) молока, 1 чайну ложку (5 г) екстракту ванілі і шоколадний сироп (за бажанням). Вилийте їх в блендер і перемішайте протягом 15-20 секунд. Це забезпечує циркуляцію повітря.

Чим жирніше молоко (наприклад, 2%), тим густіше буде ваш молочний коктейль.

Make a Milkshake Without Ice Cream Step 10

2. Покладіть в блендер 3/4 склянки (100 г) цукру. Перемішайте протягом ще 5-10 секунд.

Make a Milkshake Without Ice Cream Step 11

3. додайте лід. Найкраще підійде подрібнений. Слідкуйте за змішуванням: якщо ви будете робити це занадто довго, коктейль вийде рідким.

Make a Milkshake Without Ice Cream Step 12

4. подавайте коктейль. Його потрібно вжити відразу ж, поки він холодний і лід надає йому текстуру.

Метод 2 з 3:

Молочний коктейль в пакеті

1. Візьміть невеликий пластиковий пакет і залийте в нього молоко. Пакет обов`язково повинен бути закривається.

Make a Milkshake Without Ice Cream Step 2

2. Покладіть в молоко чайну ложку цукру. Злегка перемішайте, щоб вони з`єдналися.

Make a Milkshake Without Ice Cream Step 3

3. Додайте в пакет кілька крапель екстракту ванілі. ретельно перемішайте.

Make a Milkshake Without Ice Cream Step 4

4. Візьміть великий пакет і наповніть його до половини льодом. Він також повинен закриватися, і в нього повинен поміститися менший пакет. Найкраще підійде закривається пакет місткістю 4 літри.

5. Покладіть пакет з сумішшю в великий пакет. Лід необхідний тільки для хімічної реакції, він не є інгредієнтом коктейлю, так що буде відділений від молочної суміші.

Make a Milkshake Without Ice Cream Step 6

6. Додайте в великий пакет 1/4 чайної ложки солі. Це необхідно для екзотермічної реакції і є обов`язковим кроком, без якого ваша суміш не загусне!

7. Потрясіть пакет протягом 5-7 хвилин, або поки суміш не загусне до консистенції молочного коктейлю. Щоб суміш загусла, необхідно трясти її енергійно. Якщо по закінченні 7 хвилин ваш коктейль все ще буде недостатньо густим, потрясіть суміш ще кілька хвилин.

Make a Milkshake Without Ice Cream Step 8

8. Відкрийте маленький пакет і перелийте вміст в стакан. Смачного!

Метод 3 з 3:

Молочний коктейль з подрібненим льодом

1. Помістіть інгредієнти в блендер. Якщо ви кладете в коктейль фрукти, поріжте їх на дрібні шматочки.

Make a Milkshake Without Ice Cream Step 14

2. Збивайте, поки інгредієнти як слід не перемішається.

Make a Milkshake Without Ice Cream Step 15

3. Додайте подрібнений лід. Ще раз збийте в блендері, щоб ретельно перемішати.

Make a Milkshake Without Ice Cream Step 16

4. Перелийте в склянку. Подрібнений лід зробить молочний коктейль холодним і густим.

Поради

Спробуйте для смаку додати в коктейль печиво.
Можна загорнути пакет в рушник, щоб руки не замерзли, поки ви будете його трясти.
Якщо ви готуєте коктейль в пакеті, найкраще робити це в саду. Інакше, якщо пакет випадково порветься, ви заллєте всю підлогу.
Додайте велику ложку арахісового масла, і у вас вийде горіхово-шоколадний коктейль.
Додайте 1 столову ложку розчинної кави, щоб отримати смак мокко.
додайте ягід. Коктейль вийде дуже смачним і ароматним. Чим більше тим краще!
Додайте 1 дуже стиглий банан, щоб вийшов шоколадно-банановий коктейль.
Якщо у вас діабет, використовуйте штучний підсолоджувач.
Можете готувати коктейль удвох, так як ви дуже втомитеся, якщо будете трясти пакет поодинці. Робіть це по черзі.
Чи не кладіть занадто багато льоду, щоб коктейль не став водянистим.
При бажанні прикрасьте готовий коктейль збитими вершками.