Як отримати деревне вугілля
Кусковий деревне вугілля проводитися шляхом випалювання шматків дерева поки не йдуть всі домішки, і не залишається тільки вугілля. Таке вугілля відмінно підходить для приготування шашлику. Кусковий деревне вугілля коштує досить дорого, але його приготування дуже дешеве і займає зовсім небагато часу. Читайте далі, щоб дізнатися, як двома способами зробити кусковий деревне вугілля.
кроки
Метод 1 з 2:
розпаліть багаття1. Знайдіть місце, де можна розпалити багаття. Можливо, ви зможете це зробити у себе у дворі або вам знадобиться інше місце, де дозволено розпалювати багаття. Дізнайтеся на рахунок міського постанови про розпалювання багать.
2. Візьміть металеву бочку. Бочка буде служити в якості контейнера, в яке ми помістимо дрова. Залежно від кількості вугілля, що ви хочете приготувати візьміть бочку відповідних розмірів. Переконайтеся, що у неї вогнетривка кришка.
3. Виберіть деревину для свого вугілля. Яку деревину ви хочете використовувати для свого вугілля? Візьміть оброблену деревину. Підійде вишня, дуб або гікорі. Дізнайтеся, чи є хто в районі, хто продає деревину, зберіть її у себе у дворі або купіть в найближчому господарському магазині.
4. Заповніть бочку деревиною. Помістіть дерево щільно в бочку і заповніть її доверху. Закрийте бочку кришкою. Вона повинна бути щільно закрита, щоб зовсім не пропускати повітря.
5. Приготуйтеся розпалити багаття. Купіть або зберіть додаткову кількість дерева, щоб зібрати багаття, який буде горіти протягом трьох-п`яти годин. Побудуйте вогнище на обраному місці. У центрі багаття залиште отвір для бочки. Помістіть бочку в центр багаття і накрийте її ще деревом.
6. запаліть багаття. Він повинен горіти як мінімум три години, а то й більше, залежно від розмірів бочки. Дайте багаття повністю згоріти і охолонути, перш ніж торкатися до бочки.
7. Вийміть кусковий деревне вугілля. Коли ви відкриєте кришку, ви побачите свіжу партію чистого кускового вугілля. Використовуйте його для приготування шашлику протягом усього літа.
Метод 2 з 2:
Метод з двома бочками1. Купуйте одну невелику бочку і одну велику. Менша бочка повинна повністю поміщатися в більшу, залишаючи при цьому ще досить вільного простору. Для цього підійде одна бочка на 30 галонів і одна на 55 галонів.
2. Більшою бочці виріжте отвір. За допомогою пилки для різання металу виріжте квадратний отвір у підстави великий бочки. Воно повинно бути близько 50 см довжиною і 30 см заввишки. Цей отвір необхідно щоб підкидати дрова, тим самим підтримуючи постійний вогонь.
3. У меншій бочці просвердлите отвори. Це дозволить високій температурі проникати в меншу бочку, тим самим обсмажуючи знаходиться всередині дерево. У підстави бочки просвердлите 5-6 сантиметрових отворів.
4. Заповніть меншу бочку обробленим деревом. Ідеально підійде дерево вишні, дуба або гікорі, порубані на шматки по 10 см. Щільно заповніть бочку і закрийте її кришкою, залишаючи невеликий отвір для виходу вологи.
5. У великій бочці зробіть невелику підставку. На низ покладіть плазом дві цеглини, по одному з кожного боку. На них зверху перпендикулярно покладіть ще дві цеглини. Таким чином, ви зможете на цю підставку покласти меншу бочку, а знизу підкидати дрова для підтримки постійного вогню.
6. Покладіть меншу бочку на підставку. Переконайтеся, що вона повністю поміщається у велику бочку. Якщо це не так, візьміть цеглини поменше, щоб спорудити підставку нижче. Велику бочку закрийте кришкою, залишаючи отвір для повітря.
7. Розпаліть багаття всередині більшої бочки і підтримуйте вогонь протягом 7-8 годин. Візьміть більше дров, щоб розпалити багаття. Підкидайте дрова через отвір внизу бочки. Коли вогонь розпалить, додайте в нього шматки дерева побільше.
8. Дайте багаття згоріти. Через 7-8 годин будь-які домішки, волога і гази підуть з дерева, залишаючи лише чисте вугілля. Дайте охолонути всієї вашої конструкції, перш ніж до неї наближатися.
9. вийміть вугілля. Перекладіть вугілля з меншою бочки в іншу тару і зберігайте його для майбутнього використання.
Поради
- Майте терпіння, процес відходу газів займає дуже багато часу.
попередження
- Не виймайте бочку, поки вогонь повністю не згасне. Якщо частково готове вугілля отримає достатню кількість кисню, він може спалахнути.
- Чи не обпечіться. Розпалюйте вогонь і тримайте гарячі предмети подалі від дітей.
- Перш ніж розпалювати вогонь, переконайтеся, що не дуже щільно закрили бочку кришкою, даючи газам виходити з неї і не створюючи цим тиску всередині бочки.