Як замовити і зарезервувати столик в ресторані

кроки

2. Визначте кількість гостей. Після вибору ресторану потрібно вирішити, скільки людей прийде на вечерю разом з вами. Час очікування може залежати від розмірів компанії. Наприклад, якщо вас лише двоє, то знайти столик напевно буде простіше, проте завдання ускладниться, якщо планується компанія з 10 чоловік. Також кількість людей може вплинути на те, наскільки заздалегідь потрібно резервувати столик.

3. Виберіть дату і час. Кількість вільних місце може залежати від дня тижня. Наприклад, зазвичай простіше зарезервувати столик на будній день, ніж у вихідні. Також простіше відшукати вільний столик в "години затишшя", ніж в звичне "піковий час" для сніданків, обідів або вечерь.

2. Говоріть ввічливо і чемно. Якщо вам потрібно знайти столик в піковий час, то пам`ятайте, що багато чого залежить від вашого ставлення і манери мови. Говоріть впевнено, але ввічливо. Також не намагайтеся справити враження, ніби вам чимось зобов`язані. При цьому слід пам`ятати, що навіть ресторани з зірками Мішлен не відмовляються від клієнтів. Якщо вам дадуть відповідь, що місць в обраний день вже немає, то поясніть ситуацію і ввічливо запитайте, чи можна зарезервувати столик на інший день.

3. Зателефонуйте, щоб підтвердити резервування. Якщо ви резервуєте столик за тиждень або раніше, то іноді корисно знову зателефонувати до закладу в призначений день і уточнити всі питання. Телефонуйте з самого ранку на випадок, якщо виникнуть проблеми, щоб при необхідності змінити свої плани або встигнути вирішити питання з рестораном.

4. Зателефонуйте заздалегідь, чи потрібно резервування, якщо ви спізнюєтеся. Якщо ви зарезервували столик, але можете спізнитися приблизно на 20 хвилин, то зателефонуйте заздалегідь, повідомте і ситуації і вибачитися. При значно більшому часу запізнення краще скасувати або перенести вечерю на інший час. Пам`ятайте, що мета послуги резервування столика - прийняти якомога більше гостей за вечір. Якщо ви спізнюєтеся, це може вплинути на плани інших відвідувачів даного закладу.

5. Намагайтеся приїхати за 10-15 хвилин до зазначеного часу. Адміністратор буде знати, що ви прибули, а ваш столик не віддадуть іншим відвідувачам. У багатьох закладах є бар або зона очікування, де можна розміститися з напоями. Не забудьте нагадати про себе, коли настане зазначений час, щоб про вас не забули.

2. Використовуйте спеціалізований сайт або мобільний додаток. Якщо не вдається відшукати і зарезервувати столик прямо на сайті ресторану, то можна зайти на спеціалізовані сайти на кшталт gettable.ru або tomesto.ru. Такі сервіси дозволять знайти закладу з урахуванням переваг за часом, датою, кухні і цінового діапазону. Ще можна встановити додатки для телефону на кшталт Афіша-Ресторани, в якому можна знайти відповідний ресторан і вказати свої дані. З такими додатками навіть не потрібно телефонувати.

3. Регулярно перевіряйте поновлення на телефоні і в електронному ящику. Після замовлення столика онлайн вам повинно прийти підтвердження на електронну пошту або в повідомленні. У деяких випадках потрібно перейти за посиланням або натиснути кнопку, щоб підтвердити своє замовлення. Також вам можуть надіслати посилання для скасування або зміни часу резервування на випадок подібної необхідності.

• Багато ресторанів з високою завантаженістю не пропонують послугу резервування, тому поруч з популярними місцями можна спостерігати черги бажаючих. Приготуйтеся чекати, якщо ви хочете потрапити в такий заклад.
• Компанії з випуску кредитних карт часто пропонують знижки в ресторанах в рамках бонусної програми, щоб залучити більше клієнтів, а деякі елітні карти можуть навіть пропонувати ексклюзивний доступ в популярні заклади.

• Деякі ресторани вимагають повідомити номер вашої кредитної картки при резервуванні столика і стягують плату за "неявку" в тому випадку, якщо ви не прийдете вчасно і не скасуєте замовлення заздалегідь.