Як пити зелений кави: 10 кроків (з ілюстраціями)

Швидше за все, ви вже знаєте, що в зеленому чаї містяться антиоксиданти, але чи знаєте ви, що в зеленому кави вони теж є? Чи не обсмажені зелені кавові зерна містять антиоксиданти і хлорогеновую кислоту, яку пов`язують зі зниженням ваги. Щоб витягти максимум вигоди для себе, заварюйте екстракт зеленого кава або приймайте добавки у вигляді порошку. Обов`язково проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж включити зелене кави в свою дієту, особливо якщо ви приймаєте медикаменти.

кроки

Метод 1 з 2:

Домашнє приготування екстракту зеленого кава

1. Купіть зелені кавові зерна. Знайдіть якісні зерна, що пройшли вологу обробку. Іншими словами, ті, які не висушували разом із залишками фрукта, що може викликати зростання цвілі. По можливості купите зерна, лушпиння яких була видалена машинним способом.

Купіть зелені кавові зерна онлайн або попросіть торговця кави відкласти для вас дещо не обсмажених зерен.

2. Промийте 1 стакан кавових зерен і висипте в каструлю. Висипати 1 стакан (170 г) зелених кавових зерен в дрібне сито і промийте під раковиною. Акуратно промийте зерна, після чого висипте їх в каструлю і поставте на плиту.

Не тріть зерна занадто сильно, інакше зітрете з них паперову лушпиння, в якій містяться антиоксиданти.

3. Додайте в каструлю 3 склянки (720 мл) води і доведіть до кипіння. Налийте в каструлю фільтровану або джерельну воду і накрийте її кришкою. Поставте каструлю на сильний вогонь і почекайте, поки вода закипить.

4. Варіть зерна 12 хвилин на середньому вогні. Зніміть кришку з каструлі і зменшіть вогонь до середнього, щоб вода повільно кипіла. Варіть зерна протягом 12 хвилин, час від часу помішуючи їх.

Помішуйте не поспішаючи, щоб не зняти щелуху з куточків зерен.

5. Вимкніть вогонь і процідіть екстракт в ємність. Покладіть дрібне сито на миску або іншу ємність (наприклад, на банку). Почніть повільно лити екстракт через сито.

Сито не пропустить зерна і великі шматочки лушпиння.

Приберіть зерна на зберігання, щоб потім знову їх заварити. Помістіть зерна в герметичний пакет, коли ті охолонуть, і приберіть в холодильник. Заваріть їх знову протягом тижня, а потім викиньте.

6. випийте екстракт. На відміну від магазинних порошків, які необхідно розчиняти, ваш екстракт можна пити відразу. Якщо вам не сподобається насичений смак кави, розбавте екстракт невеликою кількістю води або соку.

Накрийте ємність з екстрактом і зберігайте її в холодильнику від 3 до 4 днів.

Метод 2 з 2:

Користь зеленого кава для здоров`я

1. Почніть пити зелений кави, щоб схуднути. Невеликі дослідження припускають, що зелена кава може запобігти набір ваги. Причина цього - хлорогенова кислота, яка міститься в зеленому кави і обмежує засвоєння споживаних вуглеводів.

Кажуть, що зелена кава може знизити кров`яний тиск і покращити рівень цукру в крові, але для підтвердження цього необхідні додаткові дослідження.

2. Відстежуйте дозування впродовж тижня. Якщо ви купили порошок з зеленої кави і розводите його в окропі, дотримуйтесь дозуванні, яка вказана на упаковці. Оскільки не існує рекомендацій щодо того, скільки хлорогенова кислоти необхідно додати в дієту, почніть відстежувати, скільки екстракту ви приймаєте щодня. Якщо у вас виникнуть побічні ефекти, зменшіть денну дозу.

Деякі дослідження рекомендують приймати по 120-300 мг хлорогенова кислоти (отримані з 240-3000 мг екстракту), але важко підрахувати, скільки кислоти міститься в домашньому екстракті.

3. Зверніть увагу на такі побічні симптоми, як головний біль, діарея і нервозність. Оскільки в зеленому кави міститься більше кофеїну, ніж в традиційному обжаренном кави, від нього у вас можуть виникнути побічні ефекти. У людини може виникнути прискорене серцебиття, він може стати схвильованим і нервовим. Якщо у вас виникнуть ці побічні симптоми, перестаньте пити зелений кави і проконсультуйтеся з лікарем.

До інших можливих побічних ефектів варто віднести діарею, головний біль і інфекцію сечових шляхів.

4. Пийте зелений кави за 30 хвилин до їжі. І домашній екстракт, і порошок слід випивати на порожній шлунок. Зачекайте 30 хвилин, перш ніж поїсти або перекусити.

Дотримуйтесь інструкцій виробника щодо кількості випитого кави в день. Наприклад, деякі радять випивати не більше 2 дозувань в день.

Поради

Обов`язково проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж включити в своє харчування якусь добавку, особливо якщо ви приймаєте медикаменти.

попередження

Якщо ви вагітні або годуєте грудьми, радимо відмовитися від зеленої кави, оскільки в ньому міститься набагато більше кофеїну, ніж в традиційному обжаренном кави. Також не давайте зелену каву дітям.

Що вам знадобиться

мірні склянки
Каструля з кришкою
дрібне сито
Ємність для кави
ложка