Як виростити виноград з насіння: 12 кроків

Чи хотіли ви коли-небудь виростити виноград? Виноградна лоза красива, корисна і є одним з найдавніших культивованих рослин. Зазвичай виноград розводять прищепленням або живцями. Однак якщо ви повні рішучості (це важко!) І терпіння (це ще й довго!), Ви можете виростити виноград з кісточок. Читайте далі, щоб дізнатися як.

кроки

Частина 1 з 3:

Виберіть насіння

1. Виберіть відповідний сорт винограду. У світі налічується тисячі різних разновідностейвінограда. Щоб досягти найбільшого успіху у вирощуванні винограду, вам слід вибрати той сорт, що найкраще вам підходить. Проведіть невелике дослідження щодо сортів винограду, з огляду на наступне:

Для чого вам потрібен виноград. Ви просто хочете їсти його, зробити з нього варення або домашнє вино або просто прикрасити свій сад виноградними лозами. Дізнайтеся, який сорт винограду краще підходить для вашої кінцевої мети.
Кліматичні умови в вашому регіоні. Різні сорти винограду краще підходять певним географічним зонам і їх кліматичних умов. Дізнайтеся щодо тих сортів винограду, які добре ростуть у вашому регіоні.
Відмінності в сортах винограду. Навіть виноград одного сорту може мати генетичні відмінності. Саме тому будьте готові до того, що кінцевий результат може бути не таким, як очікувалося. Вирощують виноград без упереджень і будьте готові до експериментів.

2. Добудьте виноградні кісточки. Після того як ви виберете відповідний сорт винограду, добудьте насіння. Ви можете отримати їх з купленого винограду, купити в розпліднику або в іншого садівника.

3. Переконайтеся, що кісточки життєздатні. Огляньте кісточки, щоб переконатися, що вони здорові і в гарному стані. Акуратно стисніть кісточку між пальців. Здорові кісточки тверді на дотик.

Подивіться на її колір. Під оболонкою у здорової кісточки можна побачити блідо-сіру або білу ендосперму.

Покладіть кісточки в воду. Здорові життєздатні кісточки потонуть, якщо покласти їх в посудину з водою. Викиньте кісточки, які плавають на поверхні.

Частина 2 з 3:

Підготуйте насіння до посадки

1. Підготуйте кісточки. Візьміть життєздатні кісточки і ретельно промийте, щоб прибрати залишки м`якоті та інші речовини. Замочіть їх у невеликій кількості дистильованої води на добу.

2. Стратифікують (розшарується) кісточки. Більшість кісточок потребує холоді і вогкості, щоб почати процес проростання. У природі це відбувається, коли кісточки пересиджують зиму в землі. Ви можете симулювати подібний стан через процес розшаровування. Для кісточок винограду найкращим часом початку процесу розшаровування є грудень (зимовий період в північній півкулі).

Підготуйте підкладку для своїх кісточок. У герметичний пакет або подібний контейнер насипте м`які вологі паперові рушники або піску, вермикуліту або вологого торф`яного моху. Торф`яний мох підходить найкраще, тому що його антигрибкові властивості допомагають позбутися від цвілі, яка шкодить насінню.

Засуньте насіння в підкладку. Поверх насипте ще 1,25 см грунтової суміші для розсади.

охолодіть кісточки. Ідеальною температурою для стратифікації є 1-3 ºC, тому для цього ідеально підійде холодильник. Зберігайте в ньому кісточки від двох до трьох місяців. Не давайте їм замерзнути.

3. посадіть кісточки. Ранньою весною витягніть кісточки з холодильника і посадіть їх в горщики, заповнені хорошою землею. Кожну кісточку садіть в окремий невеликий горщик або саджайте їх в великому горщику, але відстань між кісточками має бути близько 4 см.

Переконайтеся, що насіння отримують достатньо тепла. Щоб вони могли прорости, денна температура повинна бути близько 20 ºC, а вночі - близько 15 ºC. Щоб підтримувати необхідну температуру, зберігайте горщики в теплиці або скористайтеся килимками з підігрівом.

Підтримуйте грунт вологою, але не мокрою. Коли земля починає підсихати, обприскуйте її водою.

Слідкуйте за зростанням. Щоб прорости, виноградним кісточках потрібно від 2 до 8 тижнів.

4. пересадите саджанці. Коли саджанці виростуть висотою в 8 см, пересадите їх в горщики побільше. Щоб рослини зміцніли, зберігайте саджанці в приміщенні, поки вони не виростуть до 30 см, знайдуть хорошу кореневу систему і на них з`являться п`ять-шість листів.

Частина 3 з 3:

Пересадите саджанці в грунт

1. Посадіть виноградні лози в землю. Щоб виноград міг розростися, йому необхідно потрібну кількість сонця, відповідний дренаж та підпора.

Виберіть відповідне місце. Для кращого росту винограду необхідно 7-8 годин сонячного світла щодня.
Садіть рослини на відстані 2,5 метрів один від одного.

2. Підготуйте грунт. винограду необхідна добре дренований грунт. Якщо грунт глинистий, додайте в неї подрібненого компосту, піску і інших добавок, щоб поліпшити дренаж грунту. Також ви можете зробити високу грядку, засипану хорошою супіском, змішаної з компостом.

Перед посадкою лози перевірте рівень кислотності грунту. Різним сортам винограду потрібно різний рівень pH (5,5-6,0 для американської лози, 6,0-6,5 для гібридної і 6,5-7,0 для європейської), так що краще садити рослини в місцях з відповідним рівнем pH або ж самостійно відрегулювати рівень кислотності.

Якщо ви хочете вирощувати виноград для вина, майте на увазі, що тип ґрунту (піщана, мулиста, вапняна, глиниста) буде впливати на смакові якості вина.

3. Після посадки внесіть добриво. Через два тижні після пересадки внесіть в грунт навколо молодих рослин трохи добрива 10-10-10. Потім робіть це раз на рік, кожну весну.

4. Зробіть підпірку для винограду. Виноградній лозі необхідна належна підтримка у вигляді решітки або альтанки. У перший рік, коли виноград ще невеликий, вам буде досить кілків, щоб вони служили в якості підпірок і не давали лозі схилятися до землі. У міру зростання треба буде направити виноград на решітку або альтанку. Прив`яжіть кінчики пагонів до дроту, щоб вони росли і вилися навколо неї.

5. Дбайте про своїх рослинах належним чином і приготуйтеся чекати. Виноградній лозі потрібно до трьох років, щоб дати плоди. Протягом цього часу рослині потрібен хороший догляд і турбота, якщо ви хочете отримати чудовий урожай винограду.

Перший рік. Слідкуйте за зростанням. Віддайте перевагу трьом сильним паросткам і давайте їм рости, інші видаліть. Решта пагони будуть набагато сильніше.

Другий рік. Збагачуйте грунт збалансованим добривом. Видаляйте суцвіття у міру їх виникнення. Якщо дозволити винограду так рано принести плоди, це може його виснажити. Прибирайте нирки і пагони, які проростуть нижче трьох обраних в минулий рік пагонів. Правильно проводите обрізку. Довгі пагони винограду обв`язуйте навколо альтанки.

Третій рік. Продовжуйте удобрювати виноград і видаляти нижні пагони і бруньки. У цьому році ви можете залишити кілька суцвіть, дозволяючи винограду принести невеликий урожай.

Четвертий рік і далі. Продовжуйте удобрювати і обрізати виноград. В цьому і наступних роках ви можете залишати все суцвіття, щоб виноград приносив урожай.

Виробляючи обрізку, майте на увазі, що плодоносити будуть пагони, яким вже є рік (тобто виросли в минулому році).

Поради

Не очікуйте, що з кісточок вийде той же сорт винограду, з якого вони походять. Результат вас може здивувати!
Виноградні кісточки можуть перебувати в стані стратифікації протягом довгого часу (навіть кілька років), так як в цих умовах кісточки знаходяться в сплячому стані.
Якщо ви не впевнені в тому, як слід обрізати і доглядати за виноградом, зверніться за допомогою до садівникові або в розплідник.
Якщо з першого разу кісточки не дали паростків, поверніть їх в стан стратифікації і спробуйте знову в наступному сезоні.