Як виростити базилік в приміщенні (з ілюстраціями)

Базилік - популярна ароматна трава, яку широко використовують в кулінарії. Існує більше 100 різновидів базиліка з трохи різним смаком, від італійського солодкого до тайського пряного базиліка. Більшість видів добре ростуть в садах під відкритим небом, а з невеликими змінами ви без особливого клопоту зможете вирощувати базилік і в приміщенні. Якщо ви забезпечите базилік достатньою кількістю сонячного світла і води, він буде добре рости практично в будь-якому місці.

кроки

Частина 1 з 3:

Вирощування базиліка з насіння

1. Придбайте насіння базиліка в надійному місці. Завітайте в магазин товарів для саду та городу або в розплідник рослин і виберіть насіння відповідного вам сорту, або замовте їх через інтернет. Часто пакетики з більш ніж сотнею насіння продаються за дуже низькою ціною.

Якщо ви замовляєте насіння через інтернет, відвідайте кілька сайтів і виберіть найкраще насіння.

2. Використовуйте для посадки насіння крупнокомковатой добре дренированную грунт. Для нормального росту базиліку потрібна багата поживними речовинами грунт, яка добре пропускає воду. Таку грунт можна придбати в магазині товарів для саду та городу або замовити через інтернет.

3. Заповніть горщик грунтом на ¾. Можна використовувати глиняний, пластиковий, кам`яний або бетонний горщик з достатнім дренажем. Злегка обприскати землю водою з пульверизатора, перш ніж засипати її в горщик, щоб вона не була сухою, інакше потім вона розшириться при поливі і заповнить весь горщик.

Незалежно від матеріалу горщика в його дні повинні бути дренажні отвори. Це необхідно для нормального відведення зайвої води і здоров`я рослин. Не забудьте поставити горщик на піддон, щоб витекла з дренажних отворів вода не залила все навколо.

Багато хто використовує глиняні горщики або пластикові лотки для розсади.

4. Розсипте по грунті насіння. Якщо ви використовуєте невеликий лоток для розсади, посадіть в кожну клітинку по три насінини. Якщо у вас більший горщик, покладіть на землю 5-7 насіння приблизно на однаковій відстані одна від одної.

У кожну клітинку слід посадити більше одного насіння на той випадок, якщо деякі з них не зійдуть.

Додайте насіння на відстані 2-3 сантиметри один від одного.

Не потрібно вдавлювати насіння в грунт.

5. Злегка присипте насіння сухим ґрунтом. Чи не насипайте багато землі - досить буде шару завтовшки близько п`яти міліметрів, щоб він прикрив насіння. Такий шар грунту захистить насіння і в той же час не завадить їх росту.

Чи не ущільнюйте грунт після того, як засипле її в горщик.

6. Полийте грунт з пульверизатора. Злегка обприскати землю (особливо доданий верхній шар) водою з пляшки з розпилювачем. Якщо у вас немає такої пляшки, намочіть руки під краном або в чашці з водою і побризкати на землю.

Поставте горщик або лоток на піддон, щоб в ньому збиралася випливає вода.

Можна накрити горщик або лоток пластиковою плівкою, щоб вона утримувала вологу.

7. Поставте горщик в добре освітлене місце всередині приміщення. Базиліку потрібно багато сонячного світла, для нормального росту він повинен знаходитися на сонці хоч би шість годин на день. Найкраще розмістити горщик з базиліком у теплого і освітлюється сонцем вікна.

Будьте обережні, якщо ви плануєте поставити горщик прямо на підвіконня. Поблизу віконного скла базилік може швидше перегрітися або замерзнути, ніж в іншому місці.

Якщо ви живете в Північній півкулі, найкраще розмістити базилік біля південного вікна. Якщо у вашому будинку немає такого місця, яке висвітлюється сонцем хоча б шість годин на день, подумайте про те, щоб використовувати додаткове джерело світла.

8. Через 5-10 днів простежте за тим, як проростають насіння. Точний час проростання насіння залежить від кількості сонячного світла, температури грунту і вологості. Будьте терплячі і стежте, щоб грунт залишалася вологою і теплою.

Частина 2 з 3:

Догляд за базиліком

1. Поливайте базилік два рази в тиждень, щоб йому вистачало вологи. При цьому лийте воду на грунт біля основи стебла, а не листя або стебло. У цьому випадку коріння будуть нормально вбирати вологу, і ви не намочіть листя.

Щоб перевірити вологість грунту, занурте в неї палець приблизно на 2-3 сантиметри. Якщо земля суха навіть на такій глибині, злегка полийте рослина.

2. При необхідності використовуйте штучне джерело світла. Якщо у вас немає можливості забезпечити базилік достатньою кількістю сонячного світла, використовуйте флуоресцентні лампи для рослин або спеціальні лампи високої інтенсивності. Якщо базилік не отримує природного сонячного світла, його необхідно висвітлювати лампами по 10-12 годин на день.

Встановлення стандартного флуоресцентні лампи на відстані близько п`яти сантиметрів, а більш потужні або компактні флуоресцентні лампи - в 30 сантиметрах від верхівок рослин.

Лампи високої інтенсивності слід розмістити в 60-120 сантиметрах над рослинами.

3. Раз на місяць перевіряйте рівень pH грунту. Відповідний рівень pH становить зазвичай 6,0-7,5. При необхідності підтримуйте його в цьому інтервалі за допомогою добрив, які можна придбати в магазині товарів для саду та городу або замовити через інтернет. Просто додайте в грунт органічне добриво і визначайте рівень pH за допомогою тест-смужок.

Оскільки базилік використовують в основному для кулінарних цілей, багато неорганічних добрива можуть становити потенційну небезпеку.

4. Включайте вентилятор, щоб імітувати природні умови. Надсилайте на рослини електричний вентилятор і обдувається листя хоча б по дві години на день. Таким чином ви імітуєте свіжий вітерець, і навколо рослин не буде застоюватися повітря.

Виставляйте на вентиляторі найповільніший режим.

5. Прорідити рослини після того, як на сходах з`явиться по дві пари листя. Щоб базиліку не було тісно, відстань між окремими рослинами повинна становити 15-30 сантиметрів. Щоб прорідити базилік, вищіпніте зайві рослини на рівні ґрунту або вибери їх разом з коренем.

Акуратно разройте землю навколо підстави втечі пальцями, паличкою для морозива або шпателем для мови.

Вставте паличку під розвиваються коріння або акуратно «розхитати» втечу і витягніть його із землі разом з оголилися корінням.

Вийнятий з землі втечу можна пересадити в інший або той же самий горщик на відстані 15-30 сантиметрів від інших рослин.

6. Видаліть верхівки після того, як пагони виростуть до 15 сантиметрів. Коли на рослині з`явиться три групи листя, його можна підрізати. Візьміть гострі ножиці і зріжте стебло прямо над верхніми листками.

Видалення верхівки дозволить стимулювати ріст листя, в результаті базилік не виросте з довгими і тонкими стеблами.

Подрезайте базилік раз в два тижні. При цьому видаляйте слабкі, що зупинилися в рості і пошкоджені листя. Зрізані листя можна вживати в їжу.

7. Полийте рослину, якщо воно почне в`янути. Зазвичай в`янення є ознакою того, що базиліку не вистачає води. В цьому випадку полийте грунт і почекайте, поки вода повністю вбереться, перш ніж додавати її. Бажано також на кілька годин переставити рослина в сторону від сонячного світла, щоб воно відійшло.

Після того як ви поллєте рослина і приберете його з сонячного світла, приблизно через 4 години воно має набути більш здоровий вигляд.

Якщо ви виявите відмерлі листя, зріжте їх чистими садовими ножицями.

Частина 3 з 3:

Збір листя базиліка

1. Збирайте врожай перед цвітінням. У цей час листя найбільш свіжі і великі. Якщо базилік зацвів, видаліть квіти, щоб знову направити всю енергію на ріст листя.

Квіти базиліка добре видно, і ви легко знайдете, що рослини зацвіли.

2. Обривайте окремі листя, якщо вам потрібно трохи базиліка. Можна відщипувати листя пальцями або зрізати їх гострими ножицями. Якщо ви зірвете лише кілька листів, то ніяк не нашкодите рослині.

Постарайтеся не обривати більше третини листя, якщо тільки не збираєте їх все. Це допоможе базиліку зберегти енергію для подальшого зростання.

3. Щоб рослини були гущі, обрізайте стебла прямо над тим місцем, звідки виходять два великих листа. У цьому випадку на базиліці виросте більше листя. Обрізуйте стебла над листям - це стимулює подальше зростання, і рослини проживуть довше.

Якщо ви відріже стебло під парою листя, він може припинити зростати далі.

Поради

Повертайте горщик або лоток з базиліком в міру зростання, щоб рослини не нахилялися в одному напрямку.
Якщо після посадки насіння ви накрили горщик пластиковою плівкою, зніміть її після того, як з грунту проб`ються паростки.