Як вирощувати пажитник: 13 кроків (з ілюстраціями)

Пажитник - середземноморська трава, яку використовують для приготування їжі, спецій, косметики, мила, лікування запалення і навіть для позбавлення від проблем з травленням і зниження рівня холестерину. Хоча в деяких аптеках продаються капсули з меленими насінням пажитника, цю корисну траву можна виростити і самостійно. Правильно підготуйте ділянку, а потім посадіть рослину і як слід доглядайте за ним, і в результаті ви отримаєте рясні і дешеві запаси пажитника.

кроки

Метод 1 з 2:

Підготовка до посадки

1. Придбайте насіння пажитника. Для того щоб зайнятися вирощуванням пажитника, необхідно дістати його насіння. Якщо ви знаєте кого-то, хто вже вирощує цю траву, можна попросити трохи насіння у нього, в іншому випадку вам доведеться купити насіння пажитника. Пажитник широко використовують в індійському каррі і гомеопатичної медицини, тому його насіння можна пошукати в магазині, що спеціалізується на торгівлі індійськими продуктами або травами. Можна також замовити насіння пажитника через інтернет (наприклад, тут або тут).

Вартість насіння пажитника може виявитися різною в залежності від того, де ви їх придбаєте.

2. Виберіть місце для вирощування пажитника. Хоча деякі рослини воліють строго контрольовані умови, пажитник можна посадити прямо в грунт в саду, в 30-сантиметровий горщик або навіть в заповнений землею алюмінієвий лоток. Найкраще підійде освітлюваний сонцем ділянку, однак можна використовувати і частково висвітлене або навіть злегка затінене місце.

Пажитник погано переносить пересадку, тому постарайтеся відразу ж посадити його там, де він буде рости, або спробуйте використовувати біорозкладаний горщик, щоб потім пересадити траву у відкритий грунт разом з ним.

3. Перевірте стан грунту. Вам знадобиться добре дренований суглинний грунт з трохи кислим рівнем pH. Вважається, що для пажитника ідеальний рівень pH 6,4, хоча зазвичай підходить і значення в інтервалі 6,0-7,0, тому перед посадкою насіння виміряйте кислотність грунту.

4. Намітьте посадку насіння на ранню весну. Пажитник віддає перевагу теплому грунт, тому для більшості регіонів підходить час від весни до ранньої осені. Якщо ви живете у відносно холодному кліматі або хочете приступити до вирощування пажитника до весни, його можна посадити в приміщенні за п`ять тижнів до закінчення останніх заморозків.

5. Підготуйте грунт. Насіння пажитника повинні постійно залишатися вологими, але при цьому необхідно стежити за тим, щоб води не було занадто багато. Подрібніть великі грудки грунту і переконайтеся, що вода легко стікає. Щоб грунт легше пропускала воду, в неї можна додати річковий пісок, а також органічний компост і гній для удобрення. Залиште також достатньо місця, щоб прикрити насіння грунтом для кімнатних рослин.

Якщо ви збираєтеся посадити насіння у відкритий грунт, можна скопати його на глибину до 25 сантиметрів, щоб як слід подрібнити.

Якщо ви використовуєте ємність, наприклад горщик або алюмінієвий піддон, вам, можливо, не доведеться попередньо розпушувати грунтову суміш. Обов`язково залиште трохи місця між поверхнею грунту і верхнім краєм ємності, щоб потім можна було посадити насіння.

6. Напередодні посадки замочіть насіння на ніч. Це дозволить підвищити їх схожість. Покладіть насіння в миску або чашку з водою при кімнатній температурі і залиште їх там на ніч. На наступний ранок злийте воду, перш ніж садити насіння.

Метод 2 з 2:

посадка пажитника

1. посадіть насіння. Розсипте насіння на грунт в тому місці, де ви хочете виростити пажитник. Не турбуйтеся про те, щоб насіння розташовувалися рівномірно і через однакові інтервали. На відміну від деяких інших рослин, насіння пажитника не повинні знаходитися на певній відстані один від одного для нормального росту.

Деякі рекомендують вимочувати зерна перед посадкою протягом ночі.

2. Присипте насіння грунтом. Пажитник не слід глибоко закопувати в грунт. Досить закопати насіння в грунт лише на 0,5 сантиметра. Присипте насіння землею, щоб їх не скльовували птиці.

3. поливайте насіння. Щоб насіння проросли і пустили пагони, необхідно поливати їх. Слідкуйте, щоб грунт залишалася рівномірно вологою. Зайва вода швидко стече, тому стежте, щоб грунт залишалася вологою протягом декількох днів. Насіння повинні прорости через 3-5 днів.

Оскільки пажитник пристосований до дощової середовищі, бажано не поливати грунт час від часу, а використовувати метод постійного крапельного поливу. Це забезпечить не тільки постійне і рівномірне надходження води, але і дозволить волозі краще і глибше просочити грунт.

4. Слідкуйте за можливою появою шкідників. Хоча пажитник зазвичай не страждає від великої кількості шкідників і хвороб, на ньому можуть з`явитися борошниста роса, тля або вугільна гниль. Використовуйте органічні пестициди і не поливайте пажитник занадто рясно, щоб уникнути шкідників і хвороб.

5. Дочекайтеся, поки рослини дозріє. Паростки пажитника досягнутий зрілості через 3-4 тижні. Ви визначите це по висоті рослин - вони досягнуть приблизно 15 сантиметрів.

6. Зберіть пажитник. Спосіб збору залежить від того, що саме вам потрібно - листя або насіння. Якщо ви хочете зібрати листя, зрізайте стебла рослин на кілька сантиметрів вище рівня землі або витягайте їх разом з корінням. Якщо вам потрібні насіння, дочекайтеся, поки стручки пожовтіє (це свідчення того, що вони повністю дозріли), і зберіть насіння, перш ніж стручки розкриються.

7. Посадіть пажитник заново. Деякі сорти пажитника припиняють рости після цвітіння. Тому, якщо ви хочете, щоб у вас завжди був свіжий пажитник, висаджуйте насіння кожні 2-3 тижні - приблизно стільки часу займає життєвий цикл рослини. Якщо ви збираєтеся використовувати один і той же ділянку землі, особливо відразу ж, після збору врожаю необхідно витягнути залишки колишніх рослин і додати їх у компост.

Поради

Зберігайте насіння пажитника в герметичній ємності.
Пророслі насіння пажитника добре підходять для салату.

попередження

Слідкуйте за появою таких шкідників як цвіркуни, равлики і слимаки, які люблять поїдати паростки пажитника. Пажитника можуть загрожувати також тля, борошниста роса, вугільна і коренева гниль. Рослини можна захистити за допомогою органічних пестицидів.