Як зробити винний шпрітцер: 6 кроків (з ілюстраціями)

Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років.

Винний шпрітцер - освіжаючий напій, який складається з білого або червоного вина, ігристою содової води і льоду. Це відмінний спосіб зменшити кількість споживаних калорій, знизити споживання алкоголю або просто зберегти запас вина на вечірках. Особливо винний шпрітцер цінується в літні спекотні дні. Виконайте наступні швидкі кроки і зробіть смачний винний шпрітцер!

інгредієнти

Кубики льоду
120 мл. червоного або білого вина
60 мл. содової або газованої води
Фрукти для прикраси (за бажанням)

кроки

1. Наповніть келих кубиками льоду приблизно наполовину.

2. Налийте в келих 120 мл. охолодженого білого, червоного або рожевого вина.

Охолоджене вино буде утримувати лід від занадто швидкого танення і надмірного розведення напою.

Щоб зробити цей напій, можна використовувати практично будь-який вид вина. Щоб зробити шпрітцер, можете використовувати пляшку або пакет вина нижчої якості, так як вино розбавлятиметься водою і льодом, але чим краще інгредієнти ви використовуєте, тим краще вийде напій.

3. Додайте близько 60 мл. содової, газованої або сельтерской води.

4. Акуратно перемішайте ложкою, соломинкою або паличкою для розмішування.

5. Прикрасьте фруктами. Відповідні прикраси включають в себе:

Лимони, лайми або часточки апельсина

Дині або кульки мускатною дині

Гілочки свіжої м`яти або шавлії

Малина, чорниця і полуниця складуть привабливе доповнення.

Подумайте про те, щоб надати напою винної смакової характеристики, коли будете прикрашати. Наприклад, в шпрітцер з вина Шардоне можна додати пару стручків ванілі для прикраси, в той час як шматочок лимона добре підійде для вина Семильон.

6. Негайно подавайте винний шпрітцер. Якщо напій коштує занадто довго, содова або зельтерська вода може почати втрачати своє шипіння.

Поради

Цей рецепт розрахований тільки на 1 порцію. Щоб зробити цей напій для кількох гостей, спробуйте цей альтернативний рецепт: змішайте у великій глечику або великій чаші для пуншу дві 750 мл. пляшки червоного або білого вина і літрову пляшку содової або сельтерской води, потім акуратно перемішайте. Охолоджувати протягом години. Наповніть льодом необхідну кількість келихів приблизно наполовину. У кожну склянку налийте винну суміш. При бажанні, в кожну склянку, глечик або чашу для пуншу можете додати фрукти для прикраси. Швидко подавайте шпрітцер і насолоджуйтеся.
Спробуйте різні вина: добре робити шпрітцер з рожевого вина-також добре підходять Піно Гріджіо, Піно Блан і Віонье.
У цьому рецепті для заміни можете вибрати імбирний ель або лимонно-лаймовим содову воду, щоб додати в шпрітцер трохи солодощі. Якщо віддаєте перевагу більш солодкий напій, можете додати трохи яблучного, журавлинного або іншого фруктового соку.