Як зібрати урожай редиски: 12 кроків (з ілюстраціями)

Редис насправді дуже легко збирати.Головне - зробити це вчасно. Але навіть якщо ви і встигнете зі збором цього овоча, то у вас в такому випадку будуть насіння для майбутньої посадки.

кроки

Частина 1 з 2:

збір коренеплодів

1. Дайте редису час, щоб він дозрів. Багато сортів дозрівають швидко, буквально через три тижні коренеплоди можна збирати і вживати в їжу.Врахуйте, що редис потрібно збирати відразу ж, як тільки він дозріє.

Весняні сорти редиски дозрівають досить-таки швидко, але так само швидко псуються, якщо їх залишити в землі на кілька днів довше, ніж необхідно. Зимові сорти редиски вимагають більше часу для дозрівання, але краще зберігаються в землі.
Зимові сорти редиски можуть зберігатися навіть протягом осені.А деякі сорти можуть навіть спокійно пережити зиму, якщо їх попередньо укрити шаром солом`яної мульчі.
Кожному сорту потрібен певний час для дозрівання. В цілому, весняні сорти дозрівають за 20-30 днів, а зимові сорти за 50-60 днів.
Якщо редиску вчасно не прибрати, то вона стає в`ялою і гіркою на смак.

Зображення з назвою Harvest Radishes Step 2

2. Перевіряйте розміри коренеплодів. У зрілого редису коренеплоди будуть приблизно 2,5 см в діаметрі. Для того щоб перевірити розмір редиски, відгрібаючи рукою трохи грунту під листям рослини, щоб побачити верхівку коренеплоду.

Ви можете зробити це пальцями або з невеликим совком.

Редиска діаметром в 2,5 см повинна бути зібрана. Якщо редиска ще маленька, то присипте її назад землею, щоб вона продовжувала рости.

Так як весняні сорти зріють швидко, то ви повинні перевіряти їх коренеплоди якомога частіше.

Якщо ви плануєте зібрати редис восени, то зробіть це до того, як замерзне земля.Якщо ви хочете спробувати залишити редис на зиму, то прикрийте його товстим слоемсоломи і збирайте його в кінці зими або ранньою весною.

Зображення з назвою Harvest Radishes Step 3

3. Витягуйте редиску прямо з землі.Висмикувати її досить легко. Для цього візьміть її за бадилля і потягніть вгору. Можливо, вам доведеться трохи посмикати редиску в різні боки, щоб вона легше висмикнув із землі, але в більшості випадків збір редиски не вимагає великих зусиль.

Важливим є те, щоб ви зібрали редиску, як тільки вона дозріє. Вона збережеться довше у вашому холодильнику, ніж в землі.

Якщо ви правильно проріджували свій редис, то висмикуючи один коренеплід, ви не потривожите сусідні коренеплоди на грядці, які ще, можливо, не дозріли для збору.

Зображення з назвою Harvest Radishes Step 4

4. Відріжте і збережіть бадилля. Відріжте від бадилля від коренеплоду за допомогою кухоннихножніц або гострого ножа.Якщо хочете, то бадилля можна зберегти для деяких страв.

Для цього промийте бадилля в холодній воді, зчищаючи з неї пальцями бруд. Промокніть її насухо паперовими рушниками.

Покладіть бадилля в герметичний пластиковий пакет.Ви можете зберігати її в холодильнику протягом трьох днів.

Бадилля редиски можна додавати в салати або в інші блюда, в які кладуть лістьяовощей.

Ну а якщо вам бадилля не потрібна, то викинете її.

Зображення з назвою Harvest Radishes Step 5

5. Редиску потрібно помити.Зберігайте її в холодильнику. Після того, як ви відріже бадилля, то помийте редиску під краном.Покладіть її в герметичний пластиковий пакт і зберігайте в холодильнику протягом двох тижнів.

Бруд з коренеплодів можна зчищати пальцями або щіткою.

Ретельно висушіть редиску паперовими рушниками, перш ніж прибрати її для зберігання.

Покладіть редиску в ящик для овочів в холодильнику. Так як в ньому буде підтримуватися ідеальна температура і вологість, то редиска збережеться довше.

Частина 2 з 2:

Збір насіння редиски

1. Виберіть коренеплоди, які ви залишите на насіння.Але врахуйте, що такі коренеплоди неїстівні.Виберіть кілька редисок на грядці, які підуть на насіння.

Звичайно, ви можете використовувати для цього будь-яку редиску, випадково залишену в землі.Вам буде зручніше заздалегідь визначити для цієї мети кілька рослин, але це не повинно означати, що ви повинні зібрати насіння тільки з них.

Зображення з назвою Harvest Radishes Step 7

2. Та редиска, яку ви визначили на насіння, повинна залишитися в землі. Продовжуйте доглядати за рослинами, але не чіпайте їх.Повинно пройти ще пара тижнів, перш ніж у редиски з`являться стручки з насінням.

У редиски має з`явитися пара стебел без листя. Як тільки вони досить виростуть в довжину і зміцніють, вони почнуть цвісти. Квіти швидко перетворяться в стручки.

Зображення з назвою Harvest Radishes Step 8

3. Зберіть стручки.За допомогою гострих ножиць відріжте стручки від рослин, коли вони повністю відцвітуть.

Якщо вам потрібні насіння тільки для майбутнього посіву, то почекайте, поки стручки не почнуть жовтіти і висихати. Так ви зможете легше відокремити їх від рослини.

Зображення з назвою Harvest Radishes Step 9

4. Ви можете вживати стручки в їжу, якщо хочете.Вони, наприклад, чудово підійдуть для салату, або ви можете їсти їх у сирому вигляді.

Насіння редиски можна також пророщувати.Для цього розкрийте стручки, поки вони не висохли. Зберіть насіння і проростете їх так само, як якщо б ви пророщували боби.

Зображення з назвою Harvest Radishes Step 10

5. Висушіть стручки, якщо ви збираєтеся садити насіння.Повісьте стручки в сухому місці і дайте їм висохнути, поки вони не стануть світло-коричневого кольору.

Якщо ви дозволили стручкам висохнути прямо на рослині, то ви можете пропустити цей крок і перейти до наступного.

Зображення з назвою Harvest Radishes Step 11

6. розкрийте стручки. До цього часу стручки будуть досить тендітними, і ви зможете легко розкрити їх.Надріжте стручок нігтем свого великого пальцаі акуратно ізвлекітесемена.

Робіть це над чистими паперовими рушниками, щоб на них падали насіння, коли ви будете відкривати стручки.

Якщо насіння висохли добре, то вони повинні бути коричневого кольору. Але якщо вони ещесветло-коричневого кольору, то їх потрібно досушити.Покладіть їх на паперові рушники в теплому, сонячному місці. Через день вони повністю висохнуть.

Або ви можете залишити насіння в стручках, які ви розкриєте прямо перед посадкою.Стручкам знадобиться більше місця для зберігання, однак насіння в них будуть краще захищені.

Зображення з назвою Harvest Radishes Step 12

7. Як зберігати насіння.Насіння повинні повністю висохнути, перш ніж зберігати їх. Покладіть їх в невеликий конверт або в банку з герметичною кришкою.

Найкраще зберігати насіння в невеликому паперовому конверті. Він повинен бути такого розміру, щоб в ньому помістилися всі насіння, і ще залишилося небагато місця в запасі.Запечатайте конверт, щоб насіння не висипалися.

Підпишіть конверт або банку і вкажіть дату збору насіння.