Як позбутися від рослинного масла

Деякі з найсмачніших страв готують з використанням рослинного масла, а от позбутися від його залишків часом досить проблематично. Коли масло охолоне, перед вами постане вибір - викинути його, повторно використовувати або віддати кому-небудь. Зберігайте рослинне масло в ємності з кришкою, перш ніж викинути в сміття, залишити біля тротуару (щоб його хто-небудь забрав) або віддати в місцевий ресторан для переробки. Головне - ні в якому разі не виливайте масло в раковину.

кроки

Метод 1 з 3:

Викид масла в сміття

1. Зачекайте, поки масло не охолоне. Щоб випадково не обпектися, почекайте, поки масло повністю не охолоне, перш ніж утилізувати його. Ніколи не піднімайте важкі каструлі, наповнені гарячою олією і не виливайте гаряче масло у відро для сміття. Залежно від кількості масла, зачекайте кілька годин, перш ніж воно охолоне.

Якщо потрібно, залиште масло на ніч, щоб воно охололо до кімнатної температури.
Якщо в сковороді зовсім небагато масла, дочекайтеся, коли воно охолоне, а потім витріть масло паперовими рушниками.

Зображення з назвою Dispose of Cooking Oil Step 2

2. Візьміть небьющуюся ємність з кришкою. Якщо ви хочете залишити масло для повторного використання, обов`язково візьміть чисту ємність для зберігання. Хоча для цієї мети підійде і скляна ємність, в разі падіння вона може розбитися. Пластикові ємності з нарізний кришкою, на зразок банки з-під арахісового масла, більше підходять для зберігання рослинного масла. Не забудьте позначити ємність, щоб її випадково хтось не взяв.

Якщо ви не збираєтеся віддавати масло або повторно його використовувати, обріжте верхівку алюмінієвої банки і вилийте в неї масло.

Зображення з назвою Dispose of Cooking Oil Step 3

3. Викиньте ємність з використаним маслом в сміття. Закрийте ємність з маслом кришкою і викиньте у відро для сміття. Чи не виливайте масло в відро, оскільки так ви не тільки створите безлад, але і залучите різних гризунів.

Зображення з назвою Dispose of Cooking Oil Step 4

4. Заморозьте масло і викиньте його у відро. Якщо у вас немає ємності з кришкою, поставте масло в морозилку. Візьміть стару банку, вилийте в неї масло, а потім поставте її в морозилку на кілька годин. Коли масло затвердіє, ложкою соскребите масло у відро для сміття.

Для цієї мети згодиться і чашка. Тільки не забудьте після утилізації масла вимити чашку в мильній воді.

Зображення з назвою Dispose of Cooking Oil Step 5

5. Вилийте остигле масло в пластиковий пакет для сміття. Візьміть пакет зі сміттям, наприклад, зі старими газетами, овочевими відходами або серветками. Вилийте масло прямо в пакет, щоб сміття і відходи ввібрали в себе масло. Зауважте пакет і викиньте його в сміттєвий бак.

Зображення з назвою Dispose of Cooking Oil Step 6

6. Чи не виливайте масло в раковину. Ніколи не виливайте рослинне масло в раковину, оскільки воно може забити труби. Масло покриє стінки труб, навіть якщо ви розбавити його мильною водою.

Забитий трубопровід може призвести до затоплення і засмічення стоку, так що ніколи не викидайте масло, виливаючи його в раковину.

Зображення з назвою Dispose of Cooking Oil Step 7

7. Чи не виливайте масло в компост. Чи не виливайте масло, яке було використано для смаження м`яса, в компост біля тротуару або на задньому дворі. Якщо ви виллє таке масло в компост, то залучите гризунів, знизите циркуляцію повітря і сповільніть процес компостування.

Метод 2 з 3:

Повторне використання масла

1. Зберігайте масло при кімнатній температурі в герметичній ємності. Якщо ви хочете тримати все масло в одній ємності, вилийте його в герметичну ємність. Зберігайте його в коморі при кімнатній температурі до тих пір, поки воно вам не знадобиться.

Зображення з назвою Dispose of Cooking Oil Step 9

2. Процідіть масло через кавовий фільтр, перш ніж знову його використовувати. Покладіть кавовий фільтр на ємність, в яку хочете вилити масло. Закріпіть фільтр гумкою і повільно процідіть масло через фільтр. Фільтр затримає тверді частинки, а ви отримаєте більш чисте масло.

Через частинок їжі масло може скиснути або стати розсадником цвілі.

Зображення з назвою Dispose of Cooking Oil Step 10

3. Використовуйте масло для смаження їжі. Посмажте ще одну партію - так можна чинити з такою ж їжею або схожою з тією, що ви смажили раніше, адже масло вже увібрало в себе смак смаженої їжі. Наприклад, якщо ви смажили курку, не використовуйте масло для готування пончиків. Якщо ви обсмажували їжу в паніровці, прибрати залишилися шматочки їжі і усунути аромат буде досить важко - краще використовуйте нове масло.

Обжарка овочів дозволяє маслу зберегти нейтральний смак, так що таке масло легше використовувати повторно.

Зображення з назвою Dispose of Cooking Oil Step 11

4. Не використовуйте масло більше двох разів. При належному зберіганні та правильної фільтрації масло можна використовувати кілька разів. Перевірте масло перед використанням і викиньте його, якщо воно стане каламутним, спіниться або почне неприємно пахнути. Ніколи не змішуйте два різних рослинних масла і викидайте його після двох використань.

Якщо використовувати рослинне масло більше двох разів, «точка диму» може змінитися, через що воно почне нагріватися швидше. Через це в жирі почнуть утворюватися шкідливі вільні радикали і транс-ненасичені жирні кислоти.

Метод 3 з 3:

Утилізація масла

1. Дізнайтеся, заснована чи в місті програма утилізації. Зателефонуйте або зайдіть на сайт міської адміністрації і дізнайтеся про способи утилізації використаної олії. Деякі компанії зі збору сміття можуть навіть встановити баки для утилізації масла. Використане рослинне масло може забрати у вас місцева пожежна частина.

Дізнайтеся, чи проводяться в місті разові збори масла. Зв`яжіться з адміністрацією міста, щоб дізнатися, в які дні вони забирають масло.

Зображення з назвою Dispose of Cooking Oil Step 13

2. Зберігайте масло в ємності, поки не утілізіруете його. Вилийте остигле рослинне масло в ємність з кришкою. Візьміть що-небудь міцне, наприклад, пластикову банку, яка не розіб`ється при падінні. Зберігайте масло при кімнатній температурі, поки не віднесете його в пункт прийому утильсировини або залишите на тротуарі, щоб його хтось забрав.

Зображення з назвою Dispose of Cooking Oil Step 14

3. Пожертвуйте масло. Дізнайтеся у працівників місцевих ресторанів і пунктів утильсировини, чи потрібно їм масло. Деякі фірми використовують масло для виробництва біопалива для своїх авто і генераторів. Щоб дізнатися, куди віднести масло, відкрийте будь-який пошуковик і введіть «пожертвувати масло в [назва міста]».

Іноді за пожертвування рослинного масла можна отримати податкову знижку.

Зображення з назвою Dispose of Cooking Oil Step 15

4. Утилізуйте будь-який вид рослинного масла. Як правило, для виробництва біопалива центри вторинної переробки відходів використовують різні види рослинного масла. Дізнайтеся про це до того, як віддати масло, і не змішуйте рослинне масло з іншими рідинами.

У деяких центрах вторинної переробки відходів стоять баки, в які можна вилити масло.

Поради

Якщо ви хочете додати використане масло в їжу свого вихованця, спочатку проконсультуйтеся з ветеринаром і дізнайтеся, чи можна додати масло в раціон харчування тваринного.

Що вам знадобиться

Ємність для зберігання
кавовий фільтр
гумка
ложка
Відро для сміття
сміттєві мішки