Як виростити петрушку

Петрушка - популярне трав`яниста рослина, що використовується в багатьох блюдах як прянощі, і її часто кладуть на блюдо в якості прикраси. Вона відома тим, що може прибрати неприємний запах з рота: пожуйте гілочку петрушки, що прикрашає ваше блюдо, щоб поліпшити запах з рота. Петрушку дуже легко виростити. Петрушка - дворічна рослина, якщо зростає в м`якому кліматі, і однорічна, якщо зростає в холодному кліматі.

кроки

Метод 1 з 3:

Підготовка до посадки

1. Виберіть вид петрушки. Зазвичай петрушка ділиться на два види: з кучерявими листками іплоскімі (також відома як італійська петрушка). Петрушка з плоскими листям має більш сильний аромат, ніж з кучерявими, але обидві відносно не сильно пряні. Також вирішите, чи хочете ви вирощувати петрушку з насіння або горшечной розсади.

2. Виберіть місце. Петрушка зростає добре на будь-якому городі або в будь-якому горщику, тому що у неї немає особливих строгий умов, щоб успішно рости. Виберіть ділянку, який, по крайней мере, отримує частковий сонячне світло, або сам по собі, або серед інших рослин. Якщо вирішили посадити петрушку в горщику, поставте її на підвіконня, на який потрапляє ранкове сонце.

3. Підготуйте грунт. Ідеальним грунтом для петрушки є відносно пухка, багата компостом / речовинами грунт, з рівнем кислотності між 6 і 7. Перевірте pH грунту і внесіть торф`яний мох, якщо вона недостатньо кисла. Щоб створити ідеальну ґрунтову суміш, змішайте 50% грунту для кімнатних рослин і 50% компосту. В результаті вийде легка і повітряна суміш, яка полегшить петрушці укорінення.

Метод 2 з 3:

пророщування насіння

1. Замочіть насіння в мильній воді. Наповніть велику чашку або миску теплої (або гарячої) водою. Додайте трохи засобу для миття посуду і ретельно розмішайте, щоб воно розчинилося. Замочіть все насіння петрушки в розчині на годину. Теплота води і засіб для миття посуду допоможуть розламати дуже твердий зовнішній корпус насіння, допомагаючи їм прорости швидше, ніж без замочування.

2. Промийте і перекладіть насіння в іншу миску з водою. Використовуючи маленьке сито, вилийте мильну воду і промийте насіння під теплою водою. Це повинно прибрати залишки мила, і підготувати насіння до наступного кроку. Наповніть миску дуже теплою водою (40 ° C) і покладіть насіння в воду. Залиште їх на ніч у воді, щоб продовжити процес пророщування.

3. просушіть насіння. Після 24-ї години замочування у воді, вийміть насіння за допомогою сита і покладіть їх на шматок вощеного паперу, щоб просушити. Коли насіння повністю висохнуть, вони готові до посадки.

4. Посійте насіння в приміщенні. Якщо хочете прискорити час пророщування ще сильніше, можна заздалегідь посадити петрушку в маленьких контейнерах і пересадити на постійне місце після проростання. За 6-12 тижнів до останнього морозу навесні посадите насіння петрушки в маленькі контейнери і щодня поливайте. Це дасть їм достатньо часу для проростання, прискорюючи процес вирощування, коли вони будуть висаджені у відкритий грунт або більший горщик.

Метод 3 з 3:

посадка насіння

1. Посадіть в правильний час. Зачекайте, поки напевно вже не буде морозу, і посійте насіння прямо на городі, якщо ви не сіяли їх в приміщенні.Зазвичай, насіння повинні бути посіяні на початку весни, в березні-квітні.

2. Викопайте ямки / ряди. Використовуючи маленьку лопату, зробіть на городі ряди на відстані 25-30 см. один від одного, і достатньої довжини, щоб насіння могло бути на відстані 7-8 см. один від одного. Насіння / паростки повинні бути покриті тільки 1 см. грунту, так що ямки / ряди не повинні бути дуже глибокими.

3. пересадите розсаду. Пересадите розсаду, вирощену в приміщення, в сад після першого морозу, і коли висота рослин буде не менше 7 см. Садіть так, щоб відстань між рослинами було не менше 7 см., а відстань між рядами становила не менше 15 см. Таким чином, у петрушки буде достатньо місця для росту, яким вона скористається в повній мірі в кінці весни.

4. поливайте петрушку. Ретельно поливайте петрушку один раз в тиждень, щоб стимулювати розвиток довгого головного кореня. Можливо, знадобиться поливати частіше протягом дуже жарких і сухих періодів. Якщо ви садите петрушку в горщиках в приміщенні, давайте стільки води, щоб грунт був злегка вологою. Використовуйте систему автоматичного поливу, якщо не можете поливати петрушку регулярно.

5. Слідкуйте за бур`янами. Бур`яни можуть легко змішатися з петрушкою, але вони відбирають корисні речовини і блокують сонячне світло. Мульчируйте грунт навколо петрушки, щоб допомогти грунті утримувати вологу і пригнічувати ріст бур`янів. Більш того, вибери бур`яни, які бачите, а ви винесете якнайдалі з саду.

6. Продовжуйте додавати корисні речовини. Удобрюйте петрушку раз на місяць, використовуючи добриво загального призначення, щоб підтримувати врожайність петрушки протягом усього сезону. Також можна додати в грунт компост, щоб вона була багатою поживними речовинами, даючи вашої петрушці поштовх до зростання.

7. Зберіть урожай петрушки. Коли петрушка випустить стебла, на яких повністю виростуть три листка, її можна зривати. Збирайте петрушку, не поспішаючи, протягом сезону, зрізуючи зовнішні стебла рослини у землі, щоб стимулювати нове зростання. Збір врожаю з верхівок рослини зменшить врожайність.

8. Заморозьте листя для подальшого використання або засушити їх і зберігайте в герметичних контейнерах. Використовуйте збережену петрушку протягом року, так як протягом цього часу у неї буде найкращий аромат.

Поради

Петрушка також добре росте в приміщенні на сонячному місці. Якщо вирощуєте петрушку в будинку, використовуйте глибокі горщики, щоб рослини могли розвивати свої довгі коріння.
Коріння петрушки теж їстівні. Залежно від сорту петрушки, який ви вирощуєте, коріння можуть бути схожі на пастернак або морква. Сирі або приготовані, коріння відмінно підходять для супів, рагу або овочевих міксів.

попередження

Через гарячої і сухої погоди, рослини петрушки можуть стати коричневими. Якщо це сталося, зріжте бадилля, прибравши всі відмерлі частини, і щедро полийте.
Якщо петрушка цвіте, то вона вже віддала все ароматні листя і її слід вирвати.