Як пити джин

Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років.

Джин - це алкогольний напій, основний аромат якого надають ялівцеві ягоди, проте його аромат може включати в себе безліч інших відтінків. Цей алкогольний напій можна пити різними способами. Джин можна пити сам по собі або з льодом, а також додавати до нього інші інгредієнти і навіть робити коктейлі. Найбільшою популярністю користуються джин з тоніком і джин з мартіні, хоча існує і безліч інших способів насолодитися цим напоєм.

кроки

Метод 1 з 3:

чистий джин

1. Спробуйте пити чистий джин. В цьому випадку напій не вимагає ніяких додаткових приготувань. Його не потрібно охолоджувати, додавати лід або змішувати з чимось іншим. Щоб насолодитися оригінальним смаком джина, просто налийте стопку (45 мілілітрів) джина в традиційний келих для коктейлів. Пийте джин повільно, маленькими ковтками, щоб сповна відчути його аромат.

В даний час існує безліч рецептів приготування джина, і в нього додають найрізноманітніші інгредієнти. У джин можна виявити квіткові, ягідні, цитрусові і пряні нотки.
Традиційний келих для коктейлів є неглибокий широкий келих обсягом 180-240 мілілітрів.

2. Спробуйте пити охолоджений джин. При цьому слід охолодити напій, але подавати його без льоду. Налийте стопку джина в наповнений льодом шейкер. Закрийте шейкер кришкою і як слід перемішайте джин з льодом. Потім зніміть кришку, але при цьому залиште на шейкері сито, і перелийте джин в стакан для коктейлів. Повільно випийте джин і постарайтеся насолодитися його унікальним букетом.

Замість того щоб перемішувати джин з кубиками льоду, можна на кілька годин поставити пляшку з джином в морозильну камеру. Спиртного не замерзне, хоча і стане трохи густіше. Коли джин зігріється, він стане менш в`язким і яскравіше проявить свій аромат.

3. Спробуйте джин з льодом. В цьому випадку джин подається з кубиками льоду. Покладіть в широкий стакан два або три кубики льоду і налийте зверху стопку джина. Перш ніж зробити ковток, кілька разів збовтайте стакан, щоб джин остудився. Як і в інших випадках, пийте джин не поспішаючи.

Замість кубиків льоду можна використовувати охолоджені віскі-камені. Це спеціальні камені, які можна заморозити, а потім охолодити з їх допомогою напій, що не розбавляючи його.

Метод 2 з 3:

Джин з добавками

1. Приготуйте класичний джин з тоніком. Тонік нагадує содову воду, за винятком того, що він містить хінін і деякі інші інгредієнти, які надають йому характерний гіркуватий присмак. Щоб приготувати джин з тоніком, додайте в високий келих наступні інгредієнти:

4 кубики льоду;
90 мілілітрів джина;
120 мілілітрів охолодженого тоніку;
1 столову ложку (15 мілілітрів) свіжого соку лайма;
1 скибочка лайма в якості прикраси.

2. Додайте в джин трохи содової води. Це прекрасний спосіб розтягнути задоволення джином, надати йому додатковий аромат і знизити міцність напою. Можна плеснути зовсім небагато содової, змішати джин і содову в рівних пропорціях, або налити невелику кількість джина в високий келих, а потім заповнити його содовою водою.

Можна також додати в джин содову з цитрусовим ароматом. Джин прекрасно поєднується з ароматом лимона, лайма, грейпфрута або червоного апельсина.

3. Хлюпніть в джин трохи імбирного елю. Джин і імбир добре поєднуються, і найпростіший спосіб приготувати їх суміш полягає в тому, щоб використовувати імбирний ель. Покладіть в високий келих 4 або 5 кубиків льоду, налийте 45 мілілітрів джина і заповніть келих імбирним елем.

Щоб підкреслити оригінальний присмак, прикрасьте стакан шматочком зацукрованого імбиру.

4. Додайте в джин цитрусові. Багато сортів джина мають цитрусовий присмак, наприклад аромат лимона або грейпфрута, в той час як інші мають квітковим відтінком (в джин присутні нотки троянди, лаванди або інших кольорів). Це такі марки, як Bloom, Hendrick`s і Bombay Sapphire. У джин з цитрусовими або квітковими нотками можна додати цитрусові наступним чином:

прикрасити напій скрученим скибочкою лимона або шматочком іншого цитрусового;

додати свіжовичавлений сік;

змішати джин з лимонним біттером, цитрусовим тоніком або цитрусової содової водою.

5. Якщо в джин присутні нотки трав, їх можна підсилити. Зовсім необов`язково пити лише чистий або охолоджений джин - можна додати інші інгредієнти, які доповнять або вигідно відтіняють аромат напою. У джин з ароматом трав (наприклад, Portobello Road) можна додати наступне:

гілочку свіжого розмарину або чебрецю;

свіжу м`яту

кілька листя базиліка;

свіжий шавлія;

трав`яний тонік.

6. Змішайте джин з чаєм. Перелийте пляшку джина у велику скляну миску. Додайте чотири пакетики чаю "Ерл Грей" або ромашкового чаю і почекайте хоча б дві години, поки джин настоїться при кімнатній температурі. Після цього дістаньте пакетики і перелийте джин назад в пляшку. Настояний на чаї джин можна використовувати для приготування наступних напоїв:

коктейлів;

джина з тоніком;

мартіні;

пити сам по собі, охолодженим або з льодом.

Метод 3 з 3:

Коктейлі на основі джина

1. Приготуйте мартіні з джином. Для цього коктейлю можна використовувати різні сорти джина, при цьому щодо нейтральний мартіні відтіняє і підсилює аромат джина. Щоб приготувати мартіні з будь-яким сортом джина, змішайте в шейкері, а потім налийте в охолоджений келих наступні інгредієнти:

75 мілілітрів джина;
30 мілілітрів сухого вермуту;
трохи апельсинового біттера;
5 кубиків льоду.

2. Спробуйте приготувати коктейль "Лонг-Айленд". Це класичний коктейль з джина і інших алкогольних напоїв. Щоб приготувати цей чудовий напій, змішайте в високому бокалі по 22 мілілітра джина, світлого рому, світлої текіли, горілки, прозорого апельсинового лікеру, цукрового сиропу, свіжого лимонного соку і кока-коли. Додайте лід і насолоджуйтеся!

Щоб приготувати цукровий сироп, налийте в невелику каструлю ¼ склянки (60 мілілітрів) води і додайте ¼ склянки (60 грамів) цукру. Нагрівайте воду на середньому вогні, поки цукор не розчиниться. Після цього зніміть каструлю з вогню і почекайте, поки вода охолоне.

3. Приготуйте коктейль Цезар. В цей коктейль на основі томатного соку можна додавати джин або горілку. Для початку покрийте обід високого келиха сельдерейной сіллю або приправою з трав до м`яса. Потім покладіть в келих кілька кубиків льоду і залийте в нього такі інгредієнти:

60 мілілітрів джина;

175 мілілітрів суміші для коктейлю Цезар або Кламат (суміш томатного соку з бульйоном з молюсків);

по 3 краплі вустерського і гострого соусу;

1 краплю оливкової розсолу;

сік половини лайма;

сіль і перець;

прикрасьте напій оливками і стеблом селери.