Як подавати мартіні

Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років.

Ви можете доповнити мартіні класичної оливкою або спіраллю з лимонної шкірки. Для ароматного мартіні, вибирайте гарнір, який буде відображати унікальний характер цього напою.

кроки

Метод 1 з 4:

Класичні гарніри до мартіні з джином або горілкою

Оливки - класичний гарнір для мартіні. Традиційний вид оливок, використовуваних в цьому рецепті - зелені оливки (як без кісточок, так і з кісточками), такі як «Іспанська Королева» або «Зелений Брауні». Також можна поекспериментувати з фаршированими оливками, якщо ви хочете додати вашій улюбленого напою аромат запашного перцю, мигдалю, сиру Фета або часнику.

1. Підготуйте свій мартіні згідно з інструкцією в рецепті. Вилийте напій в келих для коктейлів.

прикраса оливками

1. Візьміть 3 підготовлені оливки і добре їх промийте, щоб змити залишки розсолу. В іншому випадку, розсіл додасть вашому мартіні каламутний вигляд. Цей крок промивання не обов`язковий, якщо ви готуєте брудний мартіні, або якщо ваші оливки вже мариновані в вермуті або іншої подібної рідини. Однак важливо не використовувати для гарніру оливки, вимочені в маслі.
2. Покладіть оливки прямо в мартіні. Крім того, наколи 3 оливки на одну зубочистку і обіпріть зубочистку об стінку келиха для мартіні.

прикраса цибулею

1. Ви можете прикрасити ваш коктейль з мартіні цибулею, але якщо в такому напої буде джин - він перетвориться в «Гібсон». Лук для коктейлів - це перловий цибулю, який маринують в розсолі з перцем і куркумою. Промийте цибулю для коктейлів та наколи його на зубочистку. Подаючи напій, обіпріть зубочистку на сторону келиха з коктейлем.

Метод 2 з 4:

Гарнір для кислого яблучного мартіні

Кислий яблучний мартіні або інші види зеленого мартіні зазвичай подаються з вишнею або зі свіжим скибочкою яблука «Бабуся Сміт».

1. Підготуйте свій кислий яблучний мартіні і перелийте напій в келих для коктейлів.

прикраса вишнею

1. Дістаньте з баночки мараксіновую вишню, щоб дати стекти червоному соку. В іншому випадку, червоний сік змішається з зеленим кольором вашого мартіні і додасть напою неприємний відтінок.
2. Покладіть вишеньку на дно келиха з мартіні. Коли ви вип`єте мартіні, не соромтеся з`їсти вишеньку.

Прикраса часточкою яблука

1. Вимийте яблуко, але не чистите його.
2. Перед подачею напою, правильно розріжте яблуко навпіл ножем для чищення.
3. Наріжте яблуко тоненькими шматочками.
4. Очистіть шкірку з часточки і занурте її в напій так, щоб вона плавала в бокалі.

Метод 3 з 4:

Прикраса мартіні часточкою цитрусових

Космополитан, мартіні з краплею лимона або інші види мартіні, які містять цитрусові можна подавати з лаймом, лимоном або апельсином, в залежності від інгредієнтів напою.

1. Змішайте мартіні і перелийте коктейль в охолоджений келих.

2. Відріжте обидва кінці вашого цитрусового фрукта, використовуючи ніж для очищення овочів.

3. Розріжте цитрусовий фрукт на дві рівні половини ножем для очищення овочів.

4. Розріжте кожну половинку на чотири напівкруглих часточки однакової товщини. Ваші часточки повинні вийти товщиною близько 3 мм, включаючи півколо шкірки і м`якоть цитрусового фрукта.

5. Зробіть надрізи в кожній часточці, починаючи з середини і роблячи прямий надріз до шкірки. Чи не прорізайте шкірку.

6. Вставте вашу фруктову часточку в ободок келиха з мартіні так, щоб стінка бокала вставила в надріз цього скибочки.

Метод 4 з 4:

Прикраса мартіні фігурної смужкою з шкірки цитрусових

З смужок шкірки цитрусових можна зробити елегантні прикраси для мартіні. Ефірні масла, змішуючись з напоєм, підсилюють свій смак і аромат. Так як ви за вашим рецептом використовуєте безпосередньо шкірку, варто пошукати натуральні фрукти, що не були просякнуті хімічними речовинами.

1. Відріжте краю вашого цитрусового фрукта ножиком для чищення.

2. За допомогою вашого ножа, зріжте цедру по колу, рухаючись від одного краю фрукта до іншого. Смуги повинні виходити на відстані приблизно 8 мм один від одного, і не розрізайте серцевину фруктів. Ваша мета - відокремити кольорову частина шкірки, яка містить ефірні масла, і при цьому не захопити гіркоту білої частини шкірки.

3. Підверніть один кінець цедри лимона і поверніть решту шкірку навколо нього. Ваш кінцевий результат повинен виглядати як шматочок мармеладного рулету.

4. Розріжте рулет на три рівні частини по довжині шкірки. Розріжте шкірку ножем паралельно зовні рулону, а не перпендикулярно до згортку.

5. Візьміть скорочення смужки і зачепите їх на стороні келиха з коктейлем. Перевірте, щоб один кінець лежав всередині напою і виділяв ефірні масла в келих. Крім того, ви можете акуратно занурити шкірку в напій і дати їй піднятися на поверхню.

6. Оберніть залишилися смужки вологим паперовим рушником і покладіть в пластиковий закривається пакет для подальшого використання.

Поради

В якості альтернативи, під час зрізання шкірки для прикраси мартіні цедрою, можна використовувати пристрій для зняття цедри, яке буде завивати смужки цедри в процесі очищення з фруктів.
Переконайтеся в тому, що використовуваний вами гарнір підкреслює характер напою. Наприклад, прикрасьте м`ятний мартіні гілочкою м`яти на краю келиха. Якщо ви вибираєте мартіні з ягідним ароматом, покладіть на дно вашого келиху з коктейлем маленьку ягідку.
Мартіні, прикрашений цибулею для коктейлів, також називається «Гібсон».