Як їсти гарбузове насіння

Чи знаєте ви, як їсти гарбузове насіння? Це дуже просто. Гарбузове насіння мають приємний смак і багаті вітамінами, що робить їх одночасно корисною і приємною закускою. Продовжуйте читати і ви дізнаєтеся кілька способів, як їсти гарбузове насіння, а також кілька порад для рецептів.

кроки

Метод 1 з 4:

Як запекти гарбузове насіння

1. Попередньо розігрійте духовку до 190 ° C (375 ° F).

2. Відокремте насіння гарбуза від м`якоті. Це можна зробити просто руками або ж ви можете використовувати свою стару (чисту) гребінець, яку вам не шкода забруднити. За допомогою гребінця відокремте насіння від м`якоті і волокон.

3. Можливо, ви захочете очистити насіння гарбуза. На гарбузовому насінні можуть залишитися частинки гарбузової м`якоті. Деякі люди вважають за краще залишити її, так як вона надає приємний смак. Але якщо ви хочете очистити насіння, то ось як можна це зробити:

Замочіть гарбузове насіння у воді протягом декількох годин, потім процідіть їх за допомогою сита. Рукою перемішайте насіння, що дозволить оставшейсямякоті застрягти всередині сита. Коли ви спорожните сито, насіння будуть повністю чистими.

4. Підсушіть насіння паперовим рушником і розкладіть на деку. Хоча додавати приправи необов`язково, нижче представлено кілька способів, як можна приправити насіння:

Можна додати трохи порошку каррі, кайенского перцю або перцю халапеньо для гостроти.

Можна додати трохи кориці, гвоздики, мускатного горіха для солодкого смаку.

Також можна додати трохи куховарської або морської солі для додаткового солоного смаку .

5. Помістіть гарбузове насіння в духовку на 20 хвилин, або поки вони не придбають золотистий колір. Дайте їм охолонути перед вживанням.

Метод 2 з 4:

Як підсмажити попередньо зварені гарбузове насіння

1. Використовуйте цей метод для попередньо приготованих гарбузового насіння. Можливо, даний метод здасться вам трохи дивним, але варіння гарбузового насіння допомагає повністю розкрити їх смак.

2. Попередньо розігрійте духовку до 200 ° C (400 ° F), потім в каструлі доведіть воду до кипіння. На півсклянки гарбузового насіння потрібно використовувати 2 склянки води і 1 чайну ложку солі.

3. Відокремте насіння гарбуза від м`якоті. Це можна зробити просто руками або ж ви можете використовувати свою стару (чисту) гребінець, яку вам не шкода забруднити. За допомогою гребінця відокремте насіння від м`якоті і волокон.

4. Варіть насіння гарбуза на повільному вогні протягом 10 хвилин. Потім процідіть їх, використовуючи друшляк.

5. Покрийте форму для запікання невеликою кількістю оливкової олії, а потім помістіть туди гарбузове насіння.

6. Запікайте насіння в духовці протягом 5-20 хвилин. Маленькі насіння будуть готові через 5-7 хвилин, середні через 10-15 хвилин, а великі через 20 хвилин. Перед вживанням дайте насінню охолонути.

Метод 3 з 4:

Інші способи вживання гарбузового насіння

1. Спробуйте насіння в сирому вигляді. Спробуйте гарбузове насіння в натуральному вигляді, відразу ж після того, як ви видалили їх з гарбуза.

2. Обсмажте їх на сковороді. Додайте трохи оливкового масла в сковороду, потім додайте гарбузове насіння підсмажте їх.

Для солодкого варіанти додайте 1 столову ложку цукру в каструлю з гарбузовим насінням (без оливкової олії). Карамелізується насіння поки вони не почнуть лопатися.

3. Додавайте насіння в різні рецепти. Гарбузове насіння самі по собі дуже смачні, але ви можете додавати їх в:

салати

козинак

Хліб

Соус песто

Цей список можна продовжувати

Метод 4 з 4:

Як їсти гарбузове насіння

1. Чи знаєте ви, що багато людей люблять їсти гарбузове насіння разом з оболонкою. Якщо ви підсмажити ваші насіння, то немає необхідності видаляти лушпиння, хоча деякі люди вважають за краще все-таки її видаляти.

2. Очистіть гарбузове насіння від лушпиння. Щоб це зробити:

Очищайте насіннячко руками або клацайте їх у роті

Зубами надкусити насіннячко так само, як ви робите з насінням соняшника

Дістаньте внутрішнє насіння і позбудьтеся від лушпиння