Як чистити келихи для вина: 10 кроків

На відміну від усього іншого столового скла, келихи для вина спеціально зроблені так, щоб посилювати приємні відчуття від процесу дегустації. Наприклад, келихи для червоного вина зазвичай широкі, що дозволяє відчути весь букет напою, а келихи для білого вина - вже, оскільки їм потрібно утримати тонкий смак вина.

Гарний зовнішній вигляд вина також враховується в дизайні келихів. Важливо наголосити на тому, як рідина грає на сонці, а також краплі і "ніжки", які утворюються з внутрішньої сторони келиха, якщо поговорити вино для більш повного розкриття аромату. Однак ви не отримаєте задоволення від напою, якщо його подадуть в брудному келиху з відбитками пальців, залишками старого вина і іншими слідами на склі, які псують все враження. Вишукані келихи для вина роблять з витонченого кришталю, і вже тільки тому такі келихи вимагають особливого догляду.

кроки

Метод 1 з 2:

Кришталеві келихи

Вважається, що кришталевий посуд потрібно мити вручну в дуже гарячій воді. Не всі експерти погоджуються з тим, що варто використовувати засіб для миття посуду, але якщо ви користуєтеся їм, ретельно промивайте келихи, щоб на них не залишилися частинки миючого засобу, які можуть впливати на смак і букет вина.

1. Обполосніть келихи в дуже гарячій воді.

Зображення з назвою Clean Wine Glasses Step 2

2. Капніть трохи м`якого засоби для миття посуду на дно кожного келиха і наповніть їх водою до середини.

Зображення з назвою Clean Wine Glasses Step 3

3. Акуратно візьміться за чашу келиха і помістіть всередину губку.

Зображення з назвою Clean Wine Glasses Step 4

4. Повертайте келих, не здійснюючи жодних рухів губкою. Найкраще мати губку з ручкою, щоб ваша рука перебувала за межами келиха.

Зображення з назвою Clean Wine Glasses Step 5

5. Щоб вимити келих зовні, візьміться за чашу і протріть губкою келих із зовнішнього боку, включаючи ніжку і підставу. Краще не триматися за ніжку, оскільки вона тендітна.

Зображення з назвою Clean Wine Glasses Step 6

6. Ретельно промийте кожен келих зсередини і зовні гарячою водою.

Зображення з назвою Clean Wine Glasses Step 7

7. Залиште келихи сохнути на столі в звичайному положенні або витріть їх рушником з мікрофібри або неароматизованим паперовим рушником.

Метод 2 з 2:

Келихи зі звичайного скла

1. Купуйте келихи, які можна мити в посудомийній машині, тільки в тому випадку, якщо ви не готові постійно ретельно мити їх, як описано вище. Це заощадить вам час і сили.

Зображення з назвою Clean Wine Glasses Step 9

2. Помийте келихи в посудомийній машині. Келихи зі звичайного скла не вимагають особливого догляду, і їх з легкістю можна мити в машині. Щоб помити келихи, на яких немає слідів жиру, включите найкоротший режим і не додавайте миючий засіб. Щоб очистити брудніші келихи, покладіть необхідну кількість миючого засобу, але не додавайте сіль. При завершенні режиму відкрийте дверцята машини, щоб келихи могли висохнути природним чином.

Якщо ви купуєте келихи зі звичайного скла, вибирайте не дуже довгі і нехрупкій келихи.

Зображення з назвою Clean Wine Glasses Step 10

3. Помийте келихи руками. Щоб помити такі келихи вручну, використовуйте гарячу воду і мінімальна кількість миючого засобу.

Поради

Щоб на стінках келихів не залишилися частинки миючого засобу, можна відмовитися від миття під водою і почистити їх паром. Переверніть келихи і потримайте їх над каструлею з киплячою водою - пар змиє залишки вина зсередини.
Найкраще зберігати келихи перевернутими в спеціальній підставці. Якщо у вас немає такої підставки, ретельно витріть або висушіть келихи іншим способом і поставте їх на полицю, не перегортаючи догори ногами.
Не використовуйте ароматизований рушники для протирання келихів від води. Скло може увібрати аромат, і це може порушити букет вина.
Якщо вам не вдається відмити келихи м`яким миючим засобом в гарячій воді, спробуйте видалити вперті плями содою.Розчином невелику кількість соди в гарячій воді і залиште в келиху на кілька хвилин. Сода знищить будь-які залишки вина, що пристали до стінок келиха.
Серветки з мікрофібри ідеально підходять для протирання келихів від води.
Келихи зі звичайного скла можна мити в посудомийній машині, але не забувайте діставати їх з машини відразу ж після завершення повного циклу миття і протирати рушником або серветкою з мікрофібри.

попередження

Не використовуйте відбілювач або ароматизоване засіб для миття посуду. Будь-які залишки запахів можуть вплинути на смак вина.
Ніколи не мийте келих зсередини рукою, особливо якщо келих зроблений з крихкого кришталю - він може тріснути від тиску. Використовуйте губку з ручкою.
Якщо вирішите помити келихи над парою, не опускайте руки занадто низько, щоб не обпектися.