Як очистити лимони від воску

Лимони часто покривають воском, щоб шкірка залишалася свіжою і блискучою. Вважається, що цей віск безпечний, якщо його з`їсти, але якщо вам потрібна лимонна цедра, краще цей віск прибрати.

кроки

Метод 1 з 3:

Спосіб перший: Окріп

1. закип`ятіть воду. Наповніть чайник приблизно на половину і доведіть воду до кипіння на плиті.

Замість чайника можете використовувати маленьку каструльку. Наповніть її водою наполовину і закип`ятіть на плиті.
При необхідності ви можете використовувати гарячу водопровідну воду замість окропу. Переконайтеся, що водопровідна вода досить гаряча перед тим, залити нею лимони.

2. Покладіть лимони в друшляк. Поки вода підігрівається, укладіть лимони в друшляк в один шар. Поставте друшляк в кухонну раковину.

Краще працювати з невеликою кількістю лимонів за один раз, щоб вони могли вільно рухатися на дні друшляка. Якщо ваші лимони будуть щільно укладені, менше шкірки буде видно, і тому менша площа воску вступить в контакт з гарячою водою.

3. Вилийте окріп на лимони. Як тільки вода в чайнику закипить, вилийте її на лимони в друшляку.

Гаряча вода частково розтопить віск, відокремивши його від шкірки і полегшивши його подальше видалення.

4. Почистіть фрукти щіткою. Спеціальною щіткою для овочів обережно очистіть шкірку кожного лимона. При чищенні тримайте лимон під холодною проточною водою.

Очищайте по одному лимону.

Важливо використання холодної води. Гаряча вода розігріє лимонну шкірку, а холодна швидко поверне її до нормальної температури.

Не використовуйте губку або щітку для посуду. Залишки миючого засобу з них можуть потрапити на лимон і забруднити шкірку.

5. ретельно обполосніть. Обполосніть кожен лимон, щоб видалити всі залишки воску.

При цьому злегка протирайте шкірку пальцями.

6. ретельно висушіть. Акуратно промокніть кожен лимон чистим паперовим рушником, щоб висушити шкірку.

Ви можете також дати лимонів висохнути на кухонному столі замість використання паперових рушників.

Прибирайте лимони, очищені від воску, на зберігання тільки коли вони повністю висохли.

Метод 2 з 3:

Спосіб другий: Мікрохвильова піч

1. Покладіть лимони в тарілку, призначену для мікрохвильової печі. Покладіть їх рівним шаром.

Краще працювати з невеликою кількістю лимонів за один раз.
Чи не нагромаджуйте лимони на блюді. При нагромадженні можливо нерівномірний розподіл тепла, що призведе до труднощів з видаленням воску.

2. Обробіть їх в мікрохвильовці 10 - 20 секунд. Поставте тарілку з фруктами в мікрохвильову піч. Увімкніть її на високі випромінювання на 10 - 20 секунд, в залежності від кількості лимонів, з якими працюєте.

Якщо ви працюєте з одним-двома лимонами, 10 секунд буде достатньо. Якщо ви працюєте з трьома-шістьма лимонами, знадобиться 20 секунд.

Тепло допоможе розм`якшити віск. Розм`якшений віск легше видаляється з шкірки.

3. Почистіть фрукт під проточною водою. Використовуючи щітку для овочів, легкими рухами потріть шкірку лимона, тримаючи його під холодною проточною водою.

Краще чистити один лимон за один сеанс.

Прохолодна і холодна вода ідеальні, так як вона охолоджує шкірку, розігріту в мікрохвильовій печі.

Не використовуйте щітку для овочів, якої раніше працювали в мильній воді.

4. обполосніть лимони. Закінчите чистку і в останній раз обполосніть лимон під проточною водою.

У можете потерти шкірку пальцями на цьому етапі, але тут вже не використовуйте щітку.

5. Висушіть за допомогою паперових рушників. Після миття лимонів промокніть їх чистим паперовим рушником.

Ви можете також дати лимонів просохнути на кухонному столі, але не забирайте їх на зберігання, поки вони повністю не висохнуть.

Метод 3 з 3:

Спосіб третій: Засіб для миття фруктів і овочів

1. Змішайте воду з оцтом. Налийте три частини води і одну частину білого дистильованого оцту в пляшку-розпилювач. Закрийте пляшечку і добре струсіть, щоб рідини перемішалися.

Замість домашнього кошти можете використовувати куплене в магазині.
Ще одне можливе засіб для миття фруктів і овочів можна зробити, змішавши 1 столову ложку (15 мл) свіжого лимонного соку з 1 склянкою (250 мл) теплої води в пляшці з розпилювачем.

2. Розпорошите розчин на лимони. Ретельно змочіть шкірку лимонів оцтовим розчином.

Залиште розчин на лимонах на дві-п`ять хвилин. Кислоті потрібен час, щоб трохи розчинити віск.

3. Почистіть лимони під проточною водою. За допомогою щітки для овочів, твердими, але акуратними рухами почистіть шкірку лимонів під проточною, холодною водою.

Температура води не дуже важлива для цього способу, так як перед цим лимони не нагрівається, але рекомендується вода від теплої до холодної, щоб змінити внутрішню температуру лимона.

Не використовуйте щітку для овочів або губку, якою раніше працювали в мильній воді.

Кожен лимон потрібно ретельно очистити.

4. Обполосніть під холодною водою. Після того, як почистіть лимони щіткою, обполосніть кожен під проточною водою, щоб видалити залишився віск.

Якщо ви бачите залишки воску, ви можете прибрати їх пальцями, коли будете обполіскувати лимони. На цьому етапі вже не використовуйте щітку.

5. добре висушіть. Швидко висушіть лимони, промокнув з них воду паперовими рушниками.

За бажанням, ви можете дати лимонів висохнути на повітрі самостійно замість використання паперових рушників.

Не забирайте на зберігання лимони, з яких видалили віск, якщо вони ще не висохли до кінця.

попередження

Для кращих результатів, використовуйте лимони відразу після видалення воску з шкірки. Без цього захисного покриття лимони псуються швидше.
Не забирайте на зберігання лимони, з яких видалили віск, якщо вони ще не висохли до кінця. Переконайтеся, що шкірка повністю суха, щоб запобігти можливій передчасному псуванню.