Як стати підлітком-веганів: 5 кроків

Веганство - це не дієта. Це спосіб життя. Якщо ви підліток і хочете ступити на шлях веганства - читайте статтю, щоб дізнатися всю необхідну інформацію.

кроки

1. Ретельно вивчіть визначення веганства на випадок, якщо вас запитають про це члени сім`ї або друзі (дивіться секцію «Поради», щоб дізнатися, як спілкуватися з людьми, які болісно реагують цю тему). Веган - це людина, яка відмовляється завдавати шкоди будь-якій живій істоті. Технічно, щоб бути веганів, ви повинні уникати м`яса (в тому числі птиці і риби), молочних продуктів (включаючи масло), яєць, меду, шкіряних і замшевих виробів, перлинних прикрас і т.д. Тобто, уникати всього, що на якомусь етапі свого життя було живою істотою.

2. Не поспішайте! Це дуже важливо. Практично ніхто не здатний за один день перетворитися з всеїдної людини, або навіть вегетаріанця, в вегана. Почніть з харчування - виключіть ті продукти тваринного походження, від яких ви легко можете відмовитися або які і зовсім не любите. Спочатку щодня їжте одне веганські блюдо, потім два, три і т.д. Пошукайте варіанти здорових веганських перекусів.

3. Тепер, коли ви виключили все погане, пора додати хорошого! Забирайтеся до місцевого магазину здорового харчування або хоча б звичайний супермаркет. Білок - ДУЖЕ важливий компонент нашого організму. Вегани їдять багато соєвих продуктів! Спробуйте тофу або місо. Будьте відкриті для експериментів у сфері харчування! Якщо ви постійно в русі, перекушуйте білковими батончиками. Головне - уважно читайте склад продуктів і не вживайте ті з них, де є інгредієнти тваринного походження. Деякі веганські продукти можуть бути помічені спеціальними значками «vegan», якщо ж такого значка немає - просто читайте склад. І, звичайно ж, ви зовсім не зобов`язані є все веганські продукти тільки тому, що вони веганські. Але не відмовляйтеся від овочів - вони є джерелом незліченної кількості вітамінів і мінералів.

4. Після того, як ви звикли до веганським раціоном, прийшов час зверніть увагу на інші аспекти життя, які роблять вегана веганів. Загляньте в свою шафу і (якщо ви дівчина) в коробку з прикрасами. Відзначте все, що зроблено з використанням матеріалів тваринного походження - шкіряні, замшеві і шовкові вироби, вироби з кісток, перлів і т.д. Як вчинити з цими речами - вирішувати вам. Хтось вважає за краще викинути їх або роздати іншим людям. Інші залишають такі речі, оскільки зайва трата ресурсів йде врозріз з філософією веганів. Знову ж - рішення за вами. Наприклад, якщо у вас є намисто з перлів, яке переходило в вашому роду від покоління до покоління, ви, швидше за все, захочете його залишити. А від шкіряного пояса, купленого кілька років тому і валявся в засіках шафи, або від шкіряних черевиків, які давно стали вам малі, можна позбутися. Але найголовніше - будьте уважні, купуючи новий одяг, і уникайте матеріалів тваринного походження.

5. Переберія свої косметичні засоби. Шампуні, кондиціонери, мило, гребінці і косметика також можуть бути виготовлені з використанням матеріалів тваринного походження або тестуватися на тваринах. Існує безліч брендів косметики, які повністю відповідають веганським вимогам: Revlon, Nivea, Barry M, Urban Decay, The Body Shop, Nexxus... і багато-багато інших!

Поради

Візьміть кілька книг в бібліотеці або пошукайте інформацію в Інтернеті. Подружитеся з іншими веганами зі свого міста або просто з новими людьми. Шукайте - і ви знайдете!
Іноді кажуть, що не існує такого поняття як «гнучке» веганство. Деякі люди вважають за краще виключити зі свого раціону абсолютно всі продукти тваринного походження, інші виключають лише деякі з них. Не зациклюйтеся на визначенні веганства. Деякі вегани дотримуються веганскої раціону, але використовують речі з матеріалів тваринного походження, одні вживають рафінований цукор, інші ні, а треті взагалі не мають нічого проти продуктів тваринного походження, вироблених на спеціальних сертифікованих гуманних фермах.
Люди можуть дуже ображатися, коли ви говорите їм, що ви веган або плануєте стати веганів. Залишайтеся доброзичливі і не втрачайте розсудливості. Вони просто не розуміють вас. Спокійно поясніть свої причини і, якщо вас почнуть висміювати, просто припиніть спілкуватися з цією людиною.
Деякі люди просто не знають, що у них вдома є веганські їжа. Якщо ви йдете в гості до друзів - швидше за все, ви зможете знайти там свіжі фрукти, салат або сендвіч з овочами. Про всяк випадок можна носити веганські перекушування з собою або подивитися на сайті PETA веганські страви швидкого приготування.

попередження

Ви можете готувати веганські десерти. Для цього потрібно тільки соєве молоко і іноді кероб - плоди ріжкового дерева, які використовуються в якості замінника шоколаду, що містить молоко. Якщо ви звикли пити каву з молоком, замініть його цукром або яким-небудь соусом, щоб трохи розбавити кави, або просто використовуйте соєве, мигдальне, рисове або конопляне молоко. Деякі види шоколаду також є веганські (наприклад, шоколад Lindt з вмістом какао 70%).
Соєві продукти дуже важливі для вегана, оскільки вони є джерелом білка. Тим ні менш, частка правди є і в твердженні, що соєві продукти у великих кількостях шкідливі для організму. Тому спробуйте обмежити їх вживання і віддавайте перевагу іншим продуктам з високим вмістом білка, наприклад горіхів (горіхи - хороший перекус з низьким вмістом насичених і транс-жирів). Сміливо їжте мигдаль, кеш`ю, арахіс, волоські горіхи, цільнозернові тости з варенням (без масла!), Коктейлі, салати, селера і арахісове масло, фруктові соки, тушковані і запечені овочі, коричневий рис, боби, а також свіжі фрукти - яблука, апельсини, банани, ягоди, персики, груші, сливи, манго і т.д.
Не забувайте вживати багато фруктів, овочів і круп.
Спеціально для ласунів - веганські десерти знайти не так вже й складно. Вам не обов`язково відмовлятися від цукру, тому уважно шукайте смачні веганські солодощі в супермаркетах або ресторанах здорового харчування.
Шлях до веганство не завжди легкий, але в кінці ви зрозумієте, що воно того варте.
Переконайтеся, що ваш організм отримує всі необхідні вітаміни. При необхідності приймайте комплекси вітамінів або харчові добавки.
Якщо до вас постійно пристають з розпитуваннями, чому ви стали веганів, просто відповідайте «У мене були на те причини, але це не твоя справа. Я спокійно ставлюся до людей, які не дотримуються такого ж способу життя. Це мій вибір і він не стосується нікого, крім мене ». Швидше за все, така відповідь задовольнить вашого співрозмовника.
Не варто ставати веганів заради схуднення. Хоча багато вегани дійсно втрачають вагу через свого способу життя, це лише побічний ефект, а не основна філософія веганства.
Не приховуйте свій спосіб життя від лікарів.
Для багатьох людей веганство - це не тільки змінена система харчування, але і змінене сприйняття світу в цілому. Їхній світогляд може бути незрозумілим для інших людей, які вважають такий спосіб життя неможливим і практично мученицьким.