Як споживати менше білка

Якщо у вас порушена робота нирок або проблеми з печінкою, вам потрібно навчитися обмежувати кількість білка в раціоні, щоб токсини, аміак і сеча не потрапляли в організм і не шкодили йому. Зменшення кількості білка позитивно впливає на роботу печінки і нирок і допомагає уникнути додаткових факторів ризику для здоров`я.

== Кроки ==

1. Знизьте кількість продуктів тваринного походження в раціоні, включаючи м`ясо птиці, червоне м`ясо, яйця, рибу і молочні продукти. По можливості також постарайтеся обмежити вживання інших продуктів, які містять багато білка - каш, рису, сушених бананів, пасти і хліба.
   
   
2. Намагайтеся набирати свою добову норму калорій зі складних вуглеводів, але переконайтеся, що ви вибираєте продукти, які містять мало білка.
   
   
3. Споживайте не більше крохмалю, зернових, фруктів, жирів, масел і цукру, ніж необхідно для набору добової норми калорій. Іншу частину раціону постарайтеся скласти так, щоб не порушувати принципи дієти з низьким вмістом білка.
   
   
4. Не варто повністю відмовлятися від білка. Проконсультуйтеся з дієтологом, щоб дізнатися, скільки білка ви можете вживати без шкоди для здоров`я.
   
   
5. Постарайтеся замінити хліб і пасту альтернативами з низьким вмістом білка.
   
   
6. Віддавайте перевагу поліненасичених і мононасичених жирам.
   
   
7. Знизьте споживання натрію і калію. Зменшивши вміст натрію в раціоні, ви зможете краще контролювати кров`яний тиск і кількість рідини в організмі, а обмеження калію допоможе уникнути бляшок в крові.
   
   
8. Якщо у вас погано функціонують нирки, обмежте вживання води, молока, соку і фруктового льоду. Іноді при погіршенні роботи печінки теж краще обмежувати кількість рідини.
   
   
9. Замість того щоб повністю виключати білок з раціону, обмежте його кількість. Якщо ви любите білкову їжу - не варто відмовлятися від неї, просто їжте білок в менших кількостях.
   
   
10. Зробіть бутерброд з тонким скибочкою м`яса, але доповніть його салат-латук, помідорами та іншими овочами.
11. При приготуванні супу використовуйте продукти з низьким вмістом білка.
12. При приготуванні основних страв використовуйте менше м`яса і сиру.
13. Якщо ви живете у Великобританії, зверніться в організацію охорони здоров`я, де вам можуть виписати спеціальні продукти з низьким вмістом білка.
    
    
14. Використовуйте список продуктів на сайті http: // gicare.com / diets / low-protein.aspx, щоб розробити здоровий раціон з низьким вмістом білка.
    
    

Поради