Як використовувати кокосове масло

Кокосове масло знайшло репутацію Суперфуд і продукту, що творить чудеса. З ним можна готувати, його можна використовувати для зволоження шкіри або в якості кондиціонера для волосся, їм можна чистити і робити багато всього іншого. Але незважаючи на численні переваги, про які всі говорять, до сих пір немає ніяких наукових доказів користі кокосового масла. Втім, чому б не спробувати!

кроки

Метод 1 з 4:

Вживання в їжу

1. використовуйте кокосове масло для смаження або запікання. Оскільки кокосове масло має високу температуру димленія і неяскравий аромат, його добре використовувати для смаження. При обсмажуванні використовуйте його в такій же кількості, що і звичайне масло (оливкова, соняшникова, вершкове і так далі).

Для обсмажування овочів на кокосовій олії розтопіть на слабкому вогні 1-2 столові ложки (15-30 г) масла (або інша кількість, в залежності від того, що зазначено в рецепті), а потім викладіть овочі. Приправте і обсмажте так, як вам подобається.

2. Додавайте кокосове масло в кава, гарячий чай або гарячий шоколад. Просто приготуйте улюблений гарячий напій, а потім додайте 1 чайну ложку (5 г) кокосового масла перед тим, як додати вершки або підсолоджувач. Завдяки гарячої рідини масло швидко розтопиться.

Завдяки кокосовому маслу напій буде трохи маслянистим (особливо зверху) і знайде легкий кокосовий аромат. Якщо це вам не дуже подобається, то замініть частину кокосового масла вершковим або ж просто покладіть менше масла взагалі.

Чи варто робити ранкову каву маслянистим? Може бути. Деякі вважають (хоча це і не точно), що кокосове масло, серед іншого, знижує рівень холестерину, спалює жир, вбиває шкідливі бактерії і покращує роботу мозку.

3. Додавайте кокосове масло в смузі. Просто додайте 1-2 столові ложки (15-30 г) кокосового масла до інших інгредієнтів свого смузі і перемішайте в блендері. Застигле кокосове масло може давати грудочки в готовому смузі. Якщо це вам не подобається, тоді розтопіть трохи масла на слабкому вогні, а потім полийте їм все інгредієнти смузі перед змішуванням.

Кокосове масло дуже добре поєднується з бананами та іншими тропічними фруктами.

4. Замінюйте кокосовим маслом інші масла при випічці. Якщо в рецепті випічки потрібно рідке масло (наприклад, соняшникова або інше), тоді просто замініть його рівною кількістю кокосового масла. Швидше за все, ви навіть не помітите різниці в готовій страві.

Якщо ви хочете замінити кокосовим маслом твердий жир (наприклад, вершкове масло або маргарин), то виходьте з співвідношення 1: 1 кокосового масла і необхідного твердого жиру, але при цьому зменшите кількість жиру до 75% від рекомендованого в рецепті. Наприклад, замість 4 столових ложок (60 г) вершкового масла додайте 3 столові ложки (45 г) кокосового масла і вершкового масла в сумі, по 1,5 столові ложки (22,5 г) кожного виду масла.

5. Намазуйте кокосове масло на хліб і млинці замість вершкового масла. Кокосове масло стає м`яким і плавиться в міру нагрівання до 24 ° C, а це значить, що ви зможете намазувати його замість вершкового масла. Спробуйте, це дуже смачно і незвично!

Або розтопіть 1-2 столові ложки (15-30 г) кокосового масла і полийте їм попкорн!

Метод 2 з 4:

зволоження шкіри

1. Купуйте органічне кокосове масло першого холодного віджиму (extra virgin) і нерафінована. Намагайтеся використовувати максимально натуральне і необроблене кокосове масло. Не купуйте кокосове масло, на якому вказано «вибілені», «гідрогенізована», «рафінована» або «дезодорована». Якщо на упаковці вказано «холодний віджим» - це дуже добре, оскільки це найбільш природний спосіб добування олії.

Намагайтеся купувати кокосове масло в магазинах здорового харчування. Зазвичай воно продається в скляних банках і виглядає як білий гель або біла паста.

2. Масажними рухами нанесіть 1 чайну ложку (5 г) кокосового масла після вмивання. Помийте обличчя засобом для вмивання, змийте залишки засобу водою і промокніть насухо чистим рушником. Візьміть приблизно 1 чайну ложку (5 г) кокосового масла і масажними рухами втирайте в шкіру круговими рухами. Повторюйте процедуру щодня.

Тепло тіла розтопить масло і таким чином шкіра вбере його.

Кокосове масло відмінно підходить для сухої і нормальної шкіри. Якщо у вас жирна шкіра, то краще користуватися іншими натуральними засобами, наприклад, можна використовувати аргановое або соняшникову олію.

3. Використовуйте кокосове масло для зволожуючою маски. Розтопіть 1 столову ложку (15 г) кокосового масла на слабкому вогні, потім змішайте його з половиною банана, розтертого в пюре, і додайте дрібку куркуми. Нанесіть маску на обличчя і залиште на 15 хвилин, потім змийте холодною водою і промокніть обличчя насухо. При бажанні робіть таку маску регулярно.

Така маска добре зволожує шкіру і зменшує акне. Банани теж зволожують шкіру, а куркума має протизапальний ефект.

Метод 3 з 4:

Кондиціонер для волосся

1. Візьміть 1 столову ложку (15 г) застиглого кокосового масла. Якщо у вас коротке волосся, то вам знадобиться менше масла, можливо, тільки половина зазначеної кількості. Купуйте нерафінована органічне кокосове масло першого холодного віджиму (extra virgin).

Зберігайте кокосове масло в скляному контейнері при температурі нижче 24 ° C, саме при такій температурі воно матиме тверду застиглу форму.

2. Розтопіть кокосове масло на слабкому вогні або в руках. Покладіть шматочок масла в сотейник і поставте на слабкий вогонь. Коли масло розтопиться, дайте йому трохи охолонути, щоб воно мало комфортну температуру.

Ви також можете розтопити невелику кількість кокосового масла в руках, а вже потім масажними рухами нанести його на волосся.

3. Масажними рухами нанесіть масло на волосся пасмами. Якщо у вас довге волосся, то розділіть їх на пасма за допомогою гребінця і шпильок. Потім опустіть пальці в розтоплене масло і масажними рухами пальцями втирайте їх у шкіру голови, намагаючись розподілити від коренів по всій дліне- повторіть процедуру з усіма пасмами.

Якщо ви використовуєте нерастопленное масло, то просто візьміть трохи масла, якого буде достатньо для однієї пасма, розітріть цей шматочок масла пальцями протягом 15-30 секунд, поки воно не розтане, а потім масажними рухами втирайте в шкіру голови і волосся

4. Вимийте голову з шампунем через 30 хвилин, а краще пізніше. В ідеалі слід почекати дві години, щоб кокосове масло краще вбралося, а після цього вже мити голову з шампунем. При митті голови використовуйте свій звичайний шампунь. Просто нанесіть його на голову і волосся, а потім змийте і просушіть так, як ви робите це зазвичай.

Наносити масло на волосся можна навіть на ніч. Щоб не забруднити подушку, просто оберніть голову рушником. Також можна надіти шапочку для душу.

Метод 4 з 4:

Очищення за допомогою кокосового масла

1. Видаляйте плями з допомогою кокосового масла і харчової соди. Змішайте кокосове масло з харчовою содою в рівних частинах - наприклад, по 1 склянці (240 г) кожного. Нанесіть суміш на плями на килимовому покритті, стінах або інших поверхнях, залиште на 5-10 хвилин, а після цього видаліть вологою ганчіркою.

Як і будь-який засіб для виведення плям, це засіб може пошкодити або знебарвити деякі поверхні, тому постарайтеся спочатку перевірити на непомітному ділянці, а вже після цього наносите на всю поверхню.

2. Використовуйте кокосове масло для полірування меблів. Розтопіть в маленькій каструлі на слабкому вогні 4 столові ложки (60 г) кокосового масла. Додайте 4 столові ложки (60 мл) білого оцту і 2 чайні ложки (10 мл) лимонного соку. Потім перелийте суміш в пульверизатор. Струсіть пляшку і розпорошите суміш на дерев`яні меблі, а потім протріть чистою м`якою серветкою.

Для початку перевірте засіб на непомітній ділянці меблів, щоб бути впевненими в тому, що вона ніяк не прореагує з поверхнею і не зіпсує її.

Використовуйте суміш відразу ж, оскільки кокосове масло застигає при температурах нижче 24 ° C.

3. Очищайте і обробляйте шкіряні вироби натуральним кокосовим маслом. Візьміть трохи кокосового масла і нанесіть на чисту серветку. Круговими рухами протріть цією серветкою шкіряний виріб. Якщо ви хочете очистити якусь частину виробу, то додайте побільше масла і потріть побільше цю область.

Для початку перевірте кокосове масло на невеликому клаптику шкіри в найменш помітному місці. Ризик знебарвлення шкіри малий, але тим не менше він існує!

4. Прибирайте липкі плями з допомогою кокосового масла. Візьміть невелику кількість кокосового масла, нанесіть його на чисту серветку і протріть нею липке пляма. Масло допоможе видалити липкі залишки. Після закінчення протріть поверхню чистою серветкою.

Спробуйте видаляти липкі плями на килимі або липкі залишки від цінника або іншого стікера за допомогою кокосового масла.

Але обов`язково, як і завжди, не забувайте перевіряти кокосове масла на невеликому непомітному ділянці поверхні.

Поради

Якщо ви боїтеся, що смак кокоса буде занадто нав`язливим, ви можете зменшити присмак, змішавши кокосове масло з рівними частинами кунжутного і оливкового масел. У цих пропорціях кокосове масло все ще зберігає свої корисні властивості.
До сих пір немає чітких медичних доказів користі кокосового масла. Втім, є ймовірність того, що воно покращує роботу мозку, знижує рівень холестерину, вбиває шкідливі бактерії і спалює жир, а крім того має інші корисні властивості.

Що вам знадобиться

Органічне нерафінована кокосове масло першого холодного віджиму (extra virgin)
Невеликий сотейник для розтоплення масла (за бажанням)