Як приготувати смажені Орео: 9 кроків

Це - дуже легка в приготуванні закуска або десерт, а також дуже смачна. Однак слід зазначити, що це не зовсім корисна їжа, тому рекомендується стримуватися в кількості.

інгредієнти

Упаковка борошна млинців з додатковими інгредієнтами, зазначеними в інструкції на упаковці
печиво Орео
Рослинна олія (відповідне для смаження)
Цукрова глазур (необов`язково)

кроки

1. Охолодіть печиво Орео в холодильнику. Охолоджувати протягом 4-х годин.

2. Підготуйте рідке тісто для млинців відповідно до вказівок на упаковці. Будьте обережні, щоб переконатися, що тісто досить густе. Використання електричного міксера запобігає розбризкування тесту по всій кухні!

3. Налийте в важку каструлю близько 5-8 см. рослинної олії. Як правило, сковорода мало глибока, щоб печиво "плавало", коли смажиться. Використовуйте масло, здатне витримувати високу температуру, наприклад, арахісове або кокосове.

4. Розігрійте рослинне масло до 170 ºC.

5. Опустіть Орео в підготовлену суміш для млинців.

6. Акуратно покладіть Орео в сковороду. Залиште між ними стільки простору, щоб, коли кляр "піднявся" (розширився), печиво не стосувалося один одного.

7. Готуйте близько 1 1/2 хвилин, поки тісто не стане золотисто-коричневого кольору. Переверніть, якщо необхідно, щоб кожна сторона підрум`яниться.

8. Зніміть смажені печива. При бажанні, посипте цукровою пудрою, і дайте їм охолонути.

9. їжте!

Поради

Вони дуже смачні з морозивом або збитими вершками.
Використовуйте досить велику каструлю з досить високими стінками, щоб дозволити печінкою плавати, не торкаючись один одного. Крім того, можна використовувати 20-сантиметрову жаровню.
Чим холодніше печива, тим менше вони будуть готуватися, в той час як готується тісто. Деякі рецепти пропонують заморожувати його до приготування.

попередження

Розбризкування на плиті гарячого рослинного масла може привести до пожежі або серйозних опіків.
Перед тим як з`їсти печиво, дайте йому як слід охолонути.

Що вам знадобиться

Важка кастрюля- обладнання для глибокого обсмажування ідеально підходить, так як воно регулює свою температуру
Щипці або інше приладдя для виймання смаженого печива
Цукерковий термометр для контролю температури масла для смаження
Паперові рушники, щоб забрати надлишки масла