Як зробити сік авокадо: 4 кроків (з ілюстраціями)

Авокадо, також відомий як масляна груша або груша алігатора, - це фрукт, широко відомий своїми властивостями, що сприяють зниженню рівня холестерину в організмі. Крім того, він абсолютно чудовий. Щоб проявити свої творчі здібності, можна зробити з нього напій. Виберіть рецепт з наданих нижче і приступайте!

інгредієнти

Вершковий сік з авокадо

1 стигле авокадо
1 стакан (236 мл) будь-якого холодного молока
1 столова ложка (15 г) цукру, меду або замінника цукру (за бажанням)

Овочевий сік з авокадо

1 стигле авокадо
1/2 великого ананаса, нарізаного кубиками
1 груша
6 великих листя капусти або Мангольд
1 стакан брокколі
1 жменя шпинату
1 великий огірок
4 стебла селери
2.5 см шматочок імбиру

(Пропустіть або додайте будь-які інгредієнти по желанію- з зазначеними інгредієнтами у вас вийде 2-4 порції)

кроки

1. Розріжте авокадо і викопайте м`якоть. Щоб легко розрізати авокадо:

Візьміть ніж і розріжте авокадо навпіл по вертикалі.
Розблокуйте дві сторони, оголюючи кісточку.
Дістаньте кісточку ножем або ложкою.
Візьміть ложку і викопайте всю м`якоть.

Чи не впевнені, стигле чи авокадо? Пошукайте інформацію по визначенню стиглості в інтернеті.

2. Покладіть м`якоть авокадо (і будь-які інші фрукти або овочі) в блендер. Якщо ви використовуєте цукор або мед, додайте його зараз. Швидко змішайте, щоб об`єднати соки і аромати плодів.

Якщо ви робите сік по першому рецепту, не додавайте молоко зараз, а просто додайте цукор. Молоко ви додасте пізніше.

Якщо ви готуєте по другому рецепту (більш корисна версія), додайте всі бажані фрукти і овочі. Додайте трохи, спробуйте на смак і при бажанні додайте ще. експериментуйте!

3. Якщо хочете додати молоко, робіть це поступово. Так, ви зможете контролювати густоту напою. Додайте трохи, змішайте і вирішите, чи достатньо сік рідкий, або ви хочете додати ще молока. Не забудьте спробувати його на смак!

Напевно, ви знаєте, що чим густіше і жирніше молоко, тим густіше і багатшим буде смак напою. Незбиране молоко з авокадо створить більш вершковий напій, а мигдальне більш рідкий і абсолютно іншого смаку.

4. Закінчите змішування, прикрасьте і подавайте в охолодженому вигляді. Як тільки ви досягнете потрібної консистенції, ретельно змішайте інгредієнти до отримання однорідної маси. Ви можете прикрасити напій шматочком ананаса або ложкою збитих вершків.

Поради

Додайте в авокадо морозиво.
Рецепт вершкового соку призначений для однієї порції, тому якщо ви хочете зробити більше порцій, збільште кількість інгредієнтів відповідно.

Що вам знадобиться

блендер
Склянка
ніж
ложка