Як видалити засохлу карамель з поверхні каструлі або сковороди

Залишки засохлої карамелі дуже складно відчистити з будь-якої поверхні. Зробити це набагато простіше, поки карамель ще не охолола. Спробуйте замочити посуд із засохлою карамеллю в гарячій або газованій воді, щоб трохи полегшити собі завдання. Як тільки тонкий шар карамелі застигне, акуратно зніміть його кухонної лопаткою, в той час як товстий шар доведеться вимочувати в киплячій, солоної або мильній воді.

кроки

Метод 1 з 5:

Відтирати вручну і заморожувати

1. Зачекайте, поки шар карамелі застигне і стане твердим. Без особливих зусиль і додаткових заходів можна прибрати з поверхні тонкий, напівпрозорий шар. Якщо ж шар карамелі досить товстий, то його доведеться попередньо вимочувати.

2. За допомогою кухонного лопатки зніміть шар засохлої карамелі. Короткими поштовхами ведіть лопатку в сторону, починаючи від найближчого краю каструлі або миски. Рухи повинні бути рівномірними і впевненими.

3. Вимийте миску або каструлю, щоб позбутися від залишків карамелі. Протріть поверхню паперовими рушниками.

4. Огляньте поверхню каструлі. Повторно очистіть і промийте її, якщо на дні все ще видно залишки карамелі.

5. Поставте каструлю в морозильну камеру, якщо на поверхні ємності утворилася велика кількість засохлої карамелі. Нехай вона постоїть там дві години, щоб підгоріла карамель повністю затверділа. Заморожені продукти легше розрізати, а карамель стає дуже крихкою при негативних температурах.

6. Дістаньте каструлю з морозильної камери. Повторіть процес очищення, щоб позбутися від тендітних шматочків замороженої карамелі.

Метод 2 з 5:

Газована вода

1. Налийте газовану воду в каструлю або миску, перш ніж та охолоне. Цей метод особливо добре підходить для чавунних ємностей. Газована вода вступає в реакцію з металевою поверхнею і робить її стінки слизькими.

2. Через 15 хвилин починайте терти поверхню миски або каструлі губкою або кухонної ганчіркою. При цьому не виливайте газовану воду з каструлі, а занурюйте губку в рідину і протирайте поверхню ємності.

3. Вилийте газовану воду. Протріть паперовим рушником поверхню із залишками пластівців карамелі.

Метод 3 з 5:

Гаряча вода

1. Налийте гарячу воду в ємність із залишками карамелі. Вода повинна повністю покривати забруднену карамеллю поверхню. Цей спосіб найкраще застосовувати відразу після використання ємності, поки карамель ще не встигла повністю затвердіти.

2. Поставте ємність в кухонну раковину або на стільницю. Накрийте кришкою і залиште на годину.

3. вилийте воду. Спробуйте збільшити температуру води, якщо після цього на стінках все ще буде видно залишки засохлої карамелі.

4. Налийте в ємність теплу воду. І знову вона повинна повністю покривати засохлу карамель.

5. Поставте каструлю на плиту і нагрівайте на середньому або сильному вогні. Вода повинна закипіти, але при цьому не вирувати. Кип`ятити необхідно на повільному вогні не менше десяти хвилин.

6. Потім вимкніть вогонь і злийте воду. За допомогою кухонного губки позбудьтеся від залишків карамелі.

Метод 4 з 5:

Солона вода

1. Необхідно наповнити миску або каструлю солоною водою. На кожну склянку (250 мілілітрів) води додайте 1 столову ложку солі. Вода повинна повністю покривати шар засохлої карамелі.

2. Залиште солону воду в каструлі на всю ніч. Чи не виливайте воду раніше, навіть якщо вона здається вам дуже брудною або темною.

3. На наступний день слід прокип`ятити солону воду в каструлі. До цього часу сіль повинна розчинити засохлу карамель і відокремлювати її від поверхні каструлі в процесі кипіння.

4. Злийте солону воду. Акуратно вимийте каструлю кухонної губкою. Залишки карамелі повинні віддалятися дуже легко.

5. обполосніть каструлю. Змийте залишки карамелі під проточною водою.

Метод 5 з 5:

Засіб для миття посуду або кондиціонер для тканини

1. Налийте в каструлю теплу воду, яка повинна повністю покривати засохлу карамель. Цей спосіб можна застосовувати, поки карамель ще тепла або вже після того, як вона охолола.

2. Додайте будь-яку кількість засобу для миття посуду або кондиціонера для тканини. Якщо консистенція карамелі дуже тверда, то краще вибрати кондиціонер для тканини, так як миючий для посуду діє не надто ефективно в цьому випадку.

3. Залиште каструлю в спокої не менше ніж на годину. Коли ви знову займетеся нею, вода повинна стати брудно-коричневого кольору.

4. За допомогою кухонного губки слід очистити поверхню каструлі. Занурюйте губку в воду і енергійно тріть залишки карамелі. Карамель відмиється досить легко, якщо ви замочували каструлю на годину.

5. злийте воду. Обполосніть каструлю під проточною водою.

Поради

Замачівая каструлі і сковорідки не забувайте про кухонні прилади. Більшість методів підходять не тільки для металевої кухонного посуду, а й для металевих приладів. Опустіть їх на дно ємності і замочуйте одночасно.

попередження

Перевіряйте, з чого зроблені каструлі і сковорідки. Поверхні деяких з них вимагають особливого догляду. Наприклад, чавун іржавіє, якщо залишити в такій ємності воду на деякий час, а антипригарне покриття дряпається від солі або металевих скребків.