Як приготувати бургер на електрогрилі Формана

Існує безліч способів, і іноді навіть неправильних, приготування бургерів. Навіть на нашому сайті wikiHow чимало статей, в яких розповідається, як правильно готувати. Відрізняє цю статтю від інших те, що для приготування за цим рецептом не потрібно ніяких кулінарних навичок. В інших статтях описані рецепти приготування бургерів, але вони не виходять такими ж, як на картинці. Згодом, практикуючись, ви зможете навчитися.

інгредієнти

700 г яловичого фаршу
антипригарна аерозоль
Заправка за смаком

кроки

Метод 1 з 2:

Виберіть м`ясо

1. Для початку вам потрібно 700 г м`яса для бургерів. Вирішіть, чи вистачить вам його.

Підійде будь-який фарш. Якщо враховувати співвідношення м`яса / жиру, то 80/20 буде досить, але краще щось пісне.

2. Розділіть фарш на кількість бургерів. У цій інструкції описано приготування 1 бургера. Решта виготовляються аналогічно.

3. Увімкніть електрогриль, як правило, вставивши вилку в розетку. Під ним поставте жіроуловітельную сковороду в зручній позиції і окропити їх знизу і зверху антипригарной аерозоль.

4. З м`яса сформуйте кульки.

5. Покладіть їх на обробну дошку і розрівняйте.

6. переверніть.

7. Натисніть рукою в центрі і трохи розкачайте.

8. Переверніть ще раз.

9. сгладьте краю.

Ваш бургер повинен бути трохи більше двох см і близько 2,5 см завтовшки.

Метод 2 з 2:

Приготуйте бургер

1. Приправляйте бургер так, як ви захочете, наприклад, часником або меленим чилі. Якщо ви маринуєте або прикрашаєте соусом «Барбекю», то тоді використовуйте його.

Make a Burger on a Foreman Grill Step 11

2. Покладіть ваш бургер на гриль приправленою стороною і приправте з іншого боку (або залийте соусом).

Make a Burger on a Foreman Grill Step 12

3. закрийте кришку. Зачекайте 1,5 - 2 хвилини. Ви не повинні бути занадто точними.

Make a Burger on a Foreman Grill Step 13

4. Відкрийте кришку. Переверніть і також прожарьте бургер з іншого боку, при температурі 90 градусів.

Make a Burger on a Foreman Grill Step 14

5. Повторіть 2 попередні кроки, щоб один бургер готувався близько 6 - 8 хвилин (4 кола на грилі).

6. Готово.

Що вам знадобиться

Гриль Джорджа Формана.
Жироулавливающий сковорода, яка продається в комплекті з грилем.
М`ясорубка, яка продається в комплекті.
Доступ до електрики.
Вільне місце на столі.

Поради

Ваш бургер далекий від ідеалу, але він по-своєму гарний. Він вразить усіх, але тільки не особливих цінителів бургерів.
Якщо ви хочете зробити бургер не просто хорошим, а чудовим (і додати соковитості, не використовую жир), додайте порізані кубиками цибулю і / або перець халапеньо, коли будете розгортати кульки. Але не багато, декількох чайних ложок на 200 г м`яса буде досить. Вмішайте це в м`ясо і покладіть на гриль.
У звичайному грилі Формана за 20-30 $ можна приготувати один бургер за раз. Використовуйте гриль за 50 $ з роздільними місцями для смаження. Його набагато легше мити, і в ньому можна приготувати відразу 2 бургера.
Використання пісного м`яса означає, що ви з`їсте більше м`яса, але воно буде сухим. Дуже добре, якщо ви додасте кетчуп, соус або інші спеції.
Ви також можете додати трохи тертого сиру.
Якщо ви хочете бургер посочнее, використовуйте більш жирне м`ясо. Це буде не так корисно, але якщо вам так більше подобається, то зробіть.

попередження

Гриль Формана можна налаштувати тільки на одну температуру: дуже гаряче. Намагайтеся не торкатися розпечених листів і навіть не чіпайте прилад зовні. Керуйте грилем за допомогою спеціального вимикача.
Не дозволяйте дітям користуватися грилем Формана. Можливо, їм легко користуватися, але це дуже небезпечно.