Як знизити рівень простагландинів за допомогою харчування

Простагландини - це речовини, схожі за дією з гормонами, які є частиною захисних молекулейкозаноідов. Вони беруть участь у багатьох функціях організму, включаючи скорочення і розслаблення гладких м`язів, стиснення і розширення кров`яних судин (так регулюється тиск) і боротьбу з запальними процесами.Простагландини утворюються в результаті хімічної реакції в тому місці, де вони потрібні (як правило, це місця травм або інфекцій). При виробленні простагландинів людина відчуває біль, з`являється запалення і піднімається температура. Ці речовини можуть як посилювати, так і послаблювати запальний процес. Простагландини відіграють важливу роль у роботі органів, проте хронічна або занадто довга вироблення цих речовин може призводити до небажаних запалень. Деякі препарати дозволяють знизити рівень простагландинів (наприклад, аспірин), однак цього можна домогтися і за допомогою особливого харчування.

кроки

Метод 1 з 3:

вибір продуктів

1. Їжте продукти, багаті омега-3 жирними кислотами. Як було встановлено вченими, ці кислоти володіють протизапальними властивостями, перешкоджають утворенню тромбів і знижують ймовірність аритмії.Риб`ячий жир також скорочує вироблення і пригнічує дію деяких простагландинів.

Омега-3 жирні кислоти борються з омега-6 жирними кислотами за ензим простагландінсінтетази. Цей ензим перетворює омега-6 жирні кислоти в простагландини. Чим більше омега-3 жирних кислот блокує цей ензим, тим менше простагландинів утворюється.
Багато омега-3 жирних кислот міститься в сардинах, червоній рибі, сої, насінні льону, волоських горіхах, тофу і скумбрії. Рекомендується вживати 0,3 - 0,5 грамів цих кислот щодня.

Naturally Lower Prostaglandins with Food Step 2

2. Їжте продукти з високим вмістом вітаміну Е. До складу вітаміну Е входить кілька речовин, які володіють протівооксідантнимі властивостями. Цей вітамін також бореться із запаленням, оскільки він здатний пригнічувати вироблення простагландинів і знижувати їх концентрацію в крові.

Багато вітаміну Е в наступних продуктах: насіння і масло соняшнику, мигдальні горіхи, олія дикого шафрану, фундук, арахіс і арахісове масло, шпинат, брокколі, масло проростків пшениці.

Naturally Lower Prostaglandins with Food Step 3

3. Їжте тільки цільнозернові крупи. Вчені встановили, що цільнозернові злаки корисні для здоров`я, оскільки мають протизапальну дію. А це означає, що рівень простагландинів може бути знижений за рахунок цих продуктів.

До цільнозерновим продуктам відноситься ячмінь, киноа, вівсянка, цільнозерновий біле борошно, бурий рис, макарони і хліб з цільнозерновий борошна.

У рафінованих крупах мало поживних речовин. Намагайтеся не їсти білий хліб, білі макарони, білий рис і світлі каші.

Naturally Lower Prostaglandins with Food Step 4

4. їжте мангостани. Це тропічні фрукти родом і Таїланду, що володіють приємним запахом і світлої солодкою м`якоттю. Багато років цей фрукт використовувався в Таїланді як ліки. Дослідженнями було доведено, що мангостан здатний уповільнити вироблення простагландинів в організмі.

Можна їсти мангостін в сирому вигляді, а можна додавати в салат або робити з цього фрукта варення.

Naturally Lower Prostaglandins with Food Step 5

5. Купуйте гранати. У цього фрукта смачна червона м`якоть з дрібними кісточками. Гранат корисний для здоров`я завдяки великому вмісту фітохімічних сполук. Вчені встановили, що гранат може знижувати рівень простагландинів за рахунок уповільнення вироблення і синтезу цих речовин.

Можна їсти гранат в сирому вигляді, додавати в десерти, салати або соуси.

Якщо вам не подобаються кісточки, спробуйте пити стовідсотковий гранатовий сік. Не купуйте змішані і концентровані соки, а також коктейлі з гранатом.

Naturally Lower Prostaglandins with Food Step 6

6. Їжте більше ананасів. До складу цього фрукта входить ензим бромелін, який здатний знижувати рівень простагландинів в крові. Він уповільнює вироблення і синтез цих речовин. Ананаси - це єдиний харчової джерело бромелін.

Можна перекушувати ананасом, додавати його в фруктовий салат, в йогурт або сир.

Naturally Lower Prostaglandins with Food Step 7

7. Їжте більше помідорів. У цьому поширеному овочі міститься велика кількість каротиноида лікопіну. Ця речовина є антиоксидантом. Воно попереджає розвиток раку простати, серцево-судинних захворювань і бореться із запальними процесами. Воно здатне зменшувати запалення за рахунок впливу на хімічні речовини в організмі, які відповідають за вироблення простагландинів та інших медіаторів запалення.

Піддавайте помідори термічній обробці або використовуйте готові продукти з томатами (наприклад, консервовані помідори або томатну пасту). Термічний вплив робить лікопін легкозасвоюваним.

Можна гасити помідори і додавати томатний соус до макаронів або овочевого рагу. Консервовані помідори можна використовувати в приготуванні супів, рагу і соусів.

Сирі помідори можна додавати в салати або є з оливковою олією і сіллю.

Naturally Lower Prostaglandins with Food Step 8

8. Намагайтеся їсти більше часнику і цибулі. До складу часнику і цибулі входить аллицин - активна речовина, яка володіє дією, схожим з дією протизапальних препаратів. Воно також перешкоджає виробленню простагландинів. Крім того, ці продукти надають протимікробну, протипухлинну дію, перешкоджають утворенню тромбів і розвитку артриту.

Найчастіше додавайте цибулю і часник в їжу. Вони збагатять смак різних страв: супів, рагу, соусів, тушкованих овочів і м`яса, запіканок і страв, приготованих в горщику.

Naturally Lower Prostaglandins with Food Step 9

9. Використовуйте трави і спеції в приготуванні їжі. Багато трави і спеції корисні для здоров`я, в тому числі за рахунок протизапальної дії. Свіжі і засушені спеції допоможуть вам боротися з запальними процесами.

Почніть додавати в їжу куркуму. Куркума - це яскраво-жовтий або помаранчевий корінь, який є основним інгредієнтом порошку каррі. У його складі є куркумін, який гальмує вироблення простагландинів. Крім того, куркума послаблює біль і запалення при остеоартриті

Можна купити корінь в сирому або в засушеному і подрібненому вигляді. Додавайте куркуму в яєчню, до смажених овочів, в рис, в салати і заправки для салатів або навіть в смузі.

У деяких країнах з куркуми роблять чай. Потримайте корінь в киплячій воді протягом п`яти хвилин, злийте воду і пийте її 3-4 рази на день.

Почніть є більше імбиру. Відомо, що імбир має противиразкових, протизапальну і антиоксидантну дію.

Кладіть свіжий імбир в соуси, маринади, стир-фрай і каррі. Можна заварювати чай зі свіжим імбиром.

Сушений імбир можна додавати в суміші спецій, до випічки і в соуси.

Naturally Lower Prostaglandins with Food Step 10

10. Пийте зелений чай. Було доведено, що зелений чай знижує рівень простагландинів в крові. Вважається, що поліфеноли в зеленому чаї надають протівооксідантное дію, що дозволяє захистити клітини від вільних радикалів.

Покладіть чайну ложку листя зеленого чаю на 250 мілілітрів гарячої води. Не застосовуйте листя окропом, оскільки дуже високі температури руйнують корисні речовини в листі.

Додавайте в чай мед. В результаті досліджень було встановлено, що мед сприяє зниженню концентрації простагландинів.

Метод 2 з 3:

Раціон на основі продуктів з вмістом протизапальних речовин

1. Поговоріть з лікарем. Перш ніж внести зміни в раціон або почати приймати харчові добавки та вітаміни, порадьтеся з лікарем. Це особливо важливо, якщо ви маєте намір боротися із захворюванням.

Розкажіть лікарю, які продукти ви плануєте додати до свого раціону або прибрати з нього, навіщо вам потрібні ці зміни і якого ефекту ви чекаєте.
Запитайте, які дозування показані вам.
Хоча багато продуктів і вітаміни корисні для здоров`я, вони можуть взаємодіяти з препаратами, які ви приймаєте, або впливати на хід хвороби негативним чином.

Naturally Lower Prostaglandins with Food Step 12

2. Складіть план харчування. План харчування буде корисний, якщо ви хочете додати в свій раціон певні продукти. За допомогою плану ви зможете стежити за тим, скільки потрібних продуктів ви з`їдаєте щодня і щотижня.

Почніть поступово вводити різні продукти в свій раціон. Так вам буде простіше слідувати плану, і ви не будете змушувати себе є велика кількість нових продуктів відразу.

Також постарайтеся вибрати продукти, які ви можете їсти кожен день. Наприклад, буде корисно випивати щоранку чашку зеленого чаю.

Пам`ятайте, що додавати особливі продукти щодня зовсім не обов`язково. Необхідно вирішити, які продукти ви будете їсти, і розподіліть їх по всій тижня.

Naturally Lower Prostaglandins with Food Step 13

3. Готуйте нові страви і використовуйте нові рецепти. Деякі продукти, що володіють протизапальною дією, включаючи імбир, часник і цибулю, додавати в їжу буде простіше, ніж інші. Можна їсти їх у сирому вигляді, проте це буде не так смачно.

У багатьох кухнях часто використовуються продукти з протизапальними властивостями. В індійській кухні в їжу часто додають куркуму, а в італійській - часник.

Вивчіть найрізноманітніші рецепти з потрібними вам продуктами в інтернеті або в кулінарних книгах.

Метод 3 з 3:

Відмова від продуктів, що викликають запалення

1. Обмежте вживання шкідливих насичених жирів. Насичені жири використовуються організмом для синтезу простагландинів.

Багато насичених жирів міститься в м`ясі, що зазнав технологічній обробці (сосиски, ковбаса, бекон), смаженої їжі, фаст фуді і жирних молочних продуктах (сирі, маслі).

Naturally Lower Prostaglandins with Food Step 15

2. Скоротіть вживання алкоголю. Відмовтеся від алкоголю або обмежте кількість споживаних алкогольних напоїв. Надмірне споживання алкоголю призводить до підвищеного вироблення простагландинів.

Жінкам слід обмежуватися одним і менш келихом в день, а чоловікам - двома і менше.

Naturally Lower Prostaglandins with Food Step 16

3. Їжте менше цукру. Вчені встановили, що цукор, доданий в їжу, стимулює вироблення хімічних речовин, які викликають запалення. Якщо скоротити кількість таких продуктів в своєму раціоні, особливо якщо ви їсте їх часто, можна впоратися із запальним процесом.

Уникайте цукерок, випічки, солодких напоїв та десертів, що містять цукор.

Naturally Lower Prostaglandins with Food Step 17

4. Їжте менше омега-6 жирних кислот. Ці жири стимулюють вироблення простагландинів. Якщо обмежити вживання омега-6 жирних кислот, можна знизити концентрацію простагландинів у крові.

Омега-6 жирні кислоти є в кукурудзяній олії, олії дикого шафрану, майонезі, різних заправках, соєвому, арахісовій і овочевому маслі.

Поради

Перш ніж внести зміни в раціон, поговоріть з лікарем, щоб уникнути проблем зі здоров`ям.
Намагайтеся вибирати більш корисні для здоров`я способи приготування їжі. Готуйте їжу на пару або на грилі, а не смажте її. Готуйте на оливковій олії або інших овочевих оліях, а не на вершковому маслі або салі.
Вивчіть інформацію про різних продуктах, сприяють боротьбі із запаленням. Поступово вводите ці продукти в свій раціон.
Якщо вам подобаються певні корисні продукти, намагайтеся їсти їх у великих кількостях або частіше.