Як добути насіння полуниці: 12 кроків (з ілюстраціями)

Насіння полуниці розташовуються на зовнішній поверхні її плодів. Щоб посадити полуницю самостійно, можна зібрати її насіння. Є кілька способів зробити це, в тому числі вишкрібання, обробка блендером і сушка ягід.

кроки

Частина 1 з 3:

збір насіння

1. Перемеліть полуницю блендером і просійте насіння. Один з найбільш поширених способів добути насіння полуниці полягає в тому, щоб перемолоти блендером ягоди і витягти насіння з отриманої кашки. Вам буде потрібно не менше п`яти стиглих і здорових ягід полуниці. При цьому деякі насіння зруйнуються, але в ягодах їх багато, і більшість вціліє.

Покладіть ягоди в блендер і перемішайте їх на повільній швидкості протягом 10-20 секунд. Потім відставте блендер в сторону і почекайте, поки суміш відстоїться.
Зніміть верхній шар з плаваючими насінням. Ці насіння можна викинути, так як більшість з них зруйновано або непридатне.
Процідіть отриману кашку через дрібне сито в розташовану під ним миску, в якій збереться рідка маса. Вміст миски можна потім з`їсти, використовувати для випічки або приготувати з нього джем.
Підійдіть до раковини і промийте сито під струменем води, щоб змити залишки м`якоті. Після цього на дні сита повинні залишитися цілі насіння полуниці. Викладіть ці насіння на паперовий рушник і почекайте, поки вони висохнуть. Видаліть шматочки м`якоті, які могли затесатися серед насіння.

2. відскребіть насіння. Ще один спосіб відокремити насіння від плодів полягає в тому, щоб пошкребти ягоди ножем. Для початку візьміть штук п`ять стиглих здорових ягід, покладіть їх в герметичну ємність і поставте її на ніч в морозилку.

На наступний день дістаньте ягоди з морозилки. Візьміть лезо, універсальний або гострий кухонний ніж і злегка наскрібши їм поверхню ягід, щоб відокремити насіння. Не занурюйте лезо глибоко в м`якоть. Будьте обережні, щоб не порізатися.

Покладіть зібрані насіння на чисте паперовий рушник і почекайте, поки вони висохнуть. Ягоди можна з`їсти, використовувати для випічки або зробити з них джем.

3. Висушіть полуницю і протріть її. Ще один спосіб добути насіння полягає в тому, щоб зрізати з ягід зовнішній шар з насінням і висушити його. Коли м`якоть висохне, можна потерти її між пальцями, і насіння легко відокремляться від решти маси. Цей метод безпечніший, ніж попередній. Досить буде чотирьох стиглих ягід.

Покладіть ягоди на плоску дошку. Гострим ножем акуратно відріжте смужки м`якоті з насінням. Рухайтеся при цьому в поздовжньому напрямку (від хвостика до кінчика). Проникайте на таку глибину, щоб захопити насіння і трохи м`якоті.

Викладіть відрізані смужки насінням вгору на чисте паперовий рушник. Акуратно притисніть їх до паперу. Покладіть паперовий рушник з вирізаними смужками в тепле і сухе місце (але не під прямі сонячні промені). Зачекайте кілька днів, поки м`якоть як слід висохне.

Коли смужки просохнуть, покладіть паперовий рушник на рівну поверхню. Злегка потріть пальцем кожну смужку висохлої м`якоті. При цьому насіння відокремляться від решти маси.

4. Купуйте насіння. Замість того щоб збирати насіння полуниці самостійно, їх можна придбати в розпліднику рослин або через інтернет. При бажанні можна також придбати розсаду, з якої набагато легше виростити свою полуницю.

Якщо ви купите насіння, їх доведеться спочатку проростити, а потім пересадити вийшла розсаду в грунт.

При купівлі насіння або розсади вам, швидше за все, попадеться перевірений сорт. З іншого боку, якщо ви зберете насіння з покупної ягоди, вирощена з них полуниця може відрізнятися від батьківських рослин, особливо якщо вони були гібридом.

Частина 2 з 3:

пророщування насіння

1. заморозьте насіння. Насіння полуниці проростуть набагато швидше, якщо їх спочатку заморозити, так як це нагадує їм природний зимовий цикл. Коли насіння Отта і зігріються, вони сприймуть це як прихід весни і відразу ж почнуть проростати.

Покладіть сухі насіння в герметичний закривається пакетик або контейнер. Помістіть їх в морозилку на 3-4 тижні.
Слід розпочати підготовку насіння полуниці взимку або ранньою весною, приблизно за 10 тижнів до останніх заморозків. Подбайте про те, щоб перед цим ви встигли заморозити насіння.

2. разморозьте насіння. Коли ви будете готові до посадки полуниці, дістаньте насіння з морозилки і почекайте, поки вони прогріються до кімнатної температури. Залиште насіння в герметичній ємності до тих пір, поки вони не зігріються.

Насіння необхідно прогрівати в герметичному пакеті або посудині, щоб в процесі нагрівання вони залишалися сухими, інакше холодна волога може пошкодити їх.

3. посадіть насіння. Наповніть лоток для розсади грунтовою сумішшю, так щоб вона покривала дно приблизно на 2,5 сантиметра. Полуниця воліє родючу і злегка кислий грунт. Оптимальний рівень pH становить близько 6, тому при необхідності додайте в грунт для розсади трохи сірчаного порошку.

Додайте достатню кількість води, щоб грунт стала вологою, і розкидайте по ній насіння полуниці. Злегка присипте насіння зверху грунтом або торфом, так щоб на них все ж потрапляло сонячне світло. Прикрийте лоток з насінням целофановою плівкою.

4. Тримайте лоток в теплі і стежте, щоб грунт залишалася вологою, поки насіння не проросте. Поставте лоток з насінням під пряме сонячне світло. Коли грунт почне висихати, додайте трохи води, щоб вона залишалася вологою до тих пір, поки не проросте насіння. При поливі грунту повністю знімайте целофанову плівку, щоб забезпечити приплив свіжого повітря.

Пророщування насіння полуниці може зайняти від одного до шести тижнів, тому запасіться терпінням.

Коли насіння почнуть проростати, повністю зніміть з лотка целофанову плівку.

Саджанці будуть готові до пересадки, як тільки на кожному з них з`явиться 3-4 листка.

Частина 3 з 3:

посадка насіння

1. Виберіть місце для посадки полуниці. Полуницю можна висаджувати в горщики або підняті грядки через три тижні після останніх заморозків. Полуниця любить велика кількість сонячного світла, тому оберіть місце, яке освітлено сонцем 6-10 годин в день.

Щоб зробити підняту грядку, покладіть на намічене місце целофанову плівку.
Оточіть плівку дошками, шлакоблоками, цеглою або чимось іншим, так щоб по периметру плівки у вас вийшла огорожа, яка буде утримувати грунт. Ця огорожа повинна бути не нижче 25 сантиметрів.
Заповніть обгороджена ділянка грунтом, так щоб товщина шару становила не менше 20 сантиметрів.

2. Виберіть і приготуйте грунт. Полуниця воліє вологий, але не мокрий грунт, тому вам буде потрібно добре дренований грунт. Добре підійде супесь, змішана з компостом або гноєм.

Додавайте одну частину компосту або гною на дві частини супеси.

3. посадіть полуницю. Вирийте для кожного саджанця ямку глибиною 15 сантиметрів. Посадіть саджанець в ямку і постарайтеся по можливості розвести коріння в сторони. Розміщуйте саджанці на відстані 60 сантиметрів один від одного.

Засипте землею простір навколо коренів і примніть грунт, щоб в ямці не залишалося порожнеч.

4. Поливайте саджанці в міру їх зростання. Після того як ви посадите полуницю, не забувайте поливати її. Використовуйте більше води, коли помітите, що грунт починає підсихати, особливо в спекотну і суху погоду.

Поливайте полуницю рано вранці. Направляйте струмінь води на грунт і не мочіть ягоди і листя.

Щоб грунт довше залишалася вологою, постеліть на неї шар чистої соломи.

Можливо, перші ягоди з`являться лише в наступному році.

На перший рік рекомендується обірвати всі квіти, щоб рослини встигли підрости й зміцніти, перш ніж плодоносити. Це може виявитися непростим завданням, але таким чином ви забезпечите набагато більший урожай в наступному році.

Можна також посадити рослини восени і зібрати урожай наступної весни.