Як вирощувати салат в домашніх умовах: 15 кроків

Незалежно від того, закінчилося у вас вільне місце в городі або ви просто хочете вирощувати салат цілий рік, ця рослина легко і просто ростити в домашніх умовах. Так як салат прекрасно себе почуває при кімнатній температурі і прямому сонячному освітленні, він добре адаптується до домашніх умов і спокійно виживає при базовому догляді. Навіть якщо ви ніколи раніше не містили ніяких рослин у себе вдома, вам не потрібно нічого, крім звичайного ґрунту для вигонки насіння, води, добрива і підсвічування або сонячного вікна, щоб рослини росли міцними. Через місяць після посадки насіння вже можна буде збирати врожай салату!

кроки

Частина 1 з 3:

Посів насіння салату в горщики

1. Виберіть такий сорт салату, який добре себе почуває в домашніх умовах. Незважаючи на те що більшість сортів салату можна вирощувати вдома, з деякими з них вам буде простіше домогтися успіху, ніж з іншими. Придбайте в садовому центрі або магазині насіння будь-які сорти салату із зазначених нижче:

"Московський парниковий";
"Смарагдове мереживо";
"Парламент";
"Діброва";
"Травневий";
"Паризький зелений";
"Беттнера";
"Мерлот".

2. Наповніть горщик грунтом для вигонки насіння. Грунт для вигонки насіння повинен бути легким, щоб сприяти зростанню коренів і забезпечувати хороший дренаж, не дозволяючи воді застоюватися. Якщо вам не вдасться знайти спеціальний грунт для вигонки насіння, його можна приготувати самостійно з рівних частин сфагнуму або кокосового волокна, вермикуліту та піску.

Кожній рослині потрібно близько 10-15 см грунту в ширину і приблизно 20 см в глибину.Виберіть для посадки такий горщик, який буде відповідати цим вимогам.

Придбайте горщик з дренажними отворами на дні. Підставте знизу піддон, щоб в нього стікала вода.

Готову суміш для вигонки насіння можна знайти в більшості магазинів товарів для саду та городу і в садових центрах.

3. Посійте насіння в грунт на відстані близько 2,5 см один від одного. Викопайте в грунті лунку глибиною 1-1,5 см і покладіть в неї насіння салату на відстані близько 2,5 см один від одного. Обмежтеся чотирма насінням на горщик, щоб вам не треба було проріджувати сходи, коли вони з`являться. Якщо ви хочете посадити понад чотири насіння, заздалегідь приготуйте кілька горщиків.

4. Злегка присипте насіння грунтом і полийте водою. Візьміть жменю грунту і обережно присипте їм насіння салату. Наповніть пульверизатор водою і акуратно зволожите грунт, щоб не вимити з неї насіння.

5. Якщо ви не хочете чекати сходів, відразу саджайте розсаду салату. Якщо у вас не вистачає терпіння чекати появи сходів, салат можна посадити розсадою. Використовуйте ту ж саму техніку, як якщо б ви садили насіння: саджайте в горщики не більше чотирьох рослин.

Готову розсаду салату можна купити з рук або пошукати в садових центрах.

Частина 2 з 3:

Догляд за сходами

1. Щодня зволожуйте грунт в горщиках з пульверизатора, поки не з`являться сходи. Коли насіння проросте, салат потребуватиме поливі, рівноцінне приблизно в 25 мм опадів на тиждень. Двічі в день пальцем перевіряйте стан грунту і поливайте її тоді, коли вона буде сухою.

Грунт повинна залишатися вологою, але не перезволожений.
Ще один спосіб перевірити рівень вологи - підняти горщик. Якщо він важкий, то грунт насичена водою.

2. Вирощують салат в умовах кімнатної температури. Салат найкраще росте при температурі 18-21 ℃. При необхідності включайте кондиціонер або опалення, щоб забезпечити рослинам максимально стабільні температурні умови.

Якщо зовні досить тепло або прохолодно, можна періодично виставляти рослини на свіже повітря.

3. Розмістіть горщики з салатом на сонячному вікні або під флуоресцентною лампою. Найкраще салат росте під прямим сонячним світлом. Якщо ви живете там, де дуже мало сонця, купите в садовому центрі флуоресцентну лампу і підвісьте її над салатом на відстані близько 30 см.

Салату потрібно мінімум 12 годин прямого сонця в день, але краще 14-16 годин.

Майте на увазі, що рослинам, які ростуть при штучному світлі, звичайно потрібно більше годин підсвічування, ніж при прямому освітленні сонцем. Будьте готові забезпечити штучне підсвічування в районі 14-16 годин, а не 12+.

4. Поливайте салат тоді, коли починає в`янути листя. Листя салату починають помітно в`янути, коли рослині не вистачає води. Якщо ви помітили, що листя поникли, полийте салат, щоб грунт знову стала вологою, але не перезволожений і раскисшей.

Чим вище температура повітря, тим частіше необхідно поливати салат.

проведіть підгодівлю салату через три тижні після посадки. Для росту салату потрібні азотні добрива, тому через три тижні після посадки насіння або при появі перших листків обприскати сходи рідким добривом. Розпилюйте добриво ближче до грунту, щоб воно не потрапило безпосередньо на листя і не залишило на них опіки.

Використовуйте добриво в рідкій формі. Гранульовані види добрив потрібно змішувати з грунтом.

Органічна борошно люцерни багата азотом і може служити добривом тривалого поступового дії, що дуже добре для салату.

Також можна використовувати емульговані добрива на основі рибного борошна або морської капусти, але вони можуть виділяти різкий запах і зазвичай не рекомендуються для підгодівлі кімнатних рослин, в тому числі салату.

Частина 3 з 3:

Збір врожаю

1. Приступайте до збору врожаю салату через 30-45 днів після посадки. В середньому, салату необхідно 30-45 днів, щоб вирости з насіння в доросла рослина. Поставте відповідну мітку в календарі, щоб приступити до збору врожаю приблизно через 30 днів.

Домашній салат постійно продовжує рости і зріти, тому після того, як ви обірвете з нього листя в перший раз, згодом можна буде і далі знімати урожай.
Підріс салат в домашніх умовах зазвичай виростає до 10 см у висоту.

2. Займайтеся збором врожаю вранці. З ранку рослини найбільше насичені вологою і самі по собі більш міцні. Якщо можливо, збирайте урожай салату рано вранці, ще до обіду, щоб ваша плантація залишалася здоровою.

Якщо у вас немає можливості зібрати врожай вранці, утримайтеся від цього і в обідній час, коли рослини найменше насичені вологою.

3. Зрізайте з кущиків тільки зовнішні листя. Чи не зривайте вся рослина цілком. При поступовому зборі листя рослина може приносити вам користь протягом декількох місяців. Зрізайте по 3-4 зовнішніх листа садовими або звичайними ножицями, дозволяючи рослині відновитися і рости далі.

Чи не зрізайте серцевину салату. Обмежтеся тільки зовнішніми листям, щоб збільшити потенційний обсяг врожаю.

4. Зберігайте зібраний салат 5-8 днів в холодильнику. Залежно від конкретного сорту, салат можна зберігати в холодильнику від 3 до 10 днів. Перевірте, як довго можна зберігати саме ваш сорт, помістивши його в холодильник, і постарайтеся використовувати салат до того, як він пропаде.

Якщо ви знаєте, що в найближчі 5-8 днів не будете використовувати салат в їжу, зачекайте кілька днів, перш ніж збирати урожай.

5. Проводьте повторний збір врожаю кожні два тижні. Рослині потрібно близько двох тижнів, щоб відновитися і відростити нове листя, перш ніж їх можна буде знову збирати. З моменту першого врожаю продовжуйте збирати листя з проміжками в два тижні, щоб рослини залишалися здоровими і встигали відростити більше листя.

Обов`язково чекайте мінімум два тижні, перш ніж збирати повторний урожай з молодих рослин, так як їм може вимагатися більше часу на відновлення сил після першої обрізки листя.

Додатково сійте салат кожні два тижні, щоб продовжити сезон збору врожаю.

Поради

Замість того щоб вирощувати салат будинку, можна виставити контейнер з салатом на ганок будинку і доглядати за ним тим же чином.
Якщо у вас з`явиться вільне місце в городі або ви переїдете в більш теплий клімат, потім завжди можна буде пересадити домашній салат на вулицю.