Як приготувати замінник імбирного елю за допомогою газованої

"Барний імбирний ель" має приголомшливий аромат, якщо зварений правильно, але відноситься до окремої категорії напоїв. Деякі люди віддають перевагу віскі, змішаного з безалкогольним "ginger", але для більшості це просто замінник в тих випадках, коли немає справжнього імбирного елю. Якщо ви хочете отримати максимально близьку імітацію, спробуйте приготувати домашній рецепт з імбирним сиропом.

кроки

Метод 1 з 2:

Як приготувати замінник імбирного елю

1. Використовуйте цей спосіб, щоб швидко змішати інгредієнти. Через брак імбирного елю деякі бармени використовують його заміну. Подібний напій сам по собі не призначений для того, щоб кого-небудь здивувати або ввести в стан сп`яніння.

Не варто вважати, що клієнт за замовчуванням згоден на заміну. Дайте гостю знати, що вам доведеться використовувати газовану воду, після чого він може змінити своє замовлення.

2. Почніть з наповнення склянки льодом. Як завжди, змішуйте інгредієнти в склянці з льодом, щоб напій залишався охолодженим.

3. Влийте кілька крапель настоянки. Це додасть пряний присмак і аромат, який може замінити пекучість імбиру. Також можна використовувати Ангостура, якщо даний напій є у вас під рукою.

Настоянки містять алкоголь. Пропустіть цей крок, якщо готуєте напій для дітей або непитущих гостей.

4. Додайте кілька крапель кислого сиропу. Більшість готових кислих сиропів мають жахливий смак. Приготуйте сироп самостійно, щоб домогтися кращого результату:

Приготуйте простий сироп, змішавши рівну кількість води і цукру. Підігріває і помішуйте, поки весь цукор не розчиниться, а потім дайте сиропу охолонути.

Щоб приготувати кислий сироп, змішайте дві частини звичайного цукрового сиропу і три частини соку лимона або лайма.

5. Наповніть склянку лимонно-лаймовою содової. Як мінімум ¾ "імбирного елю" має складатися з Sprite, 7-Up або інший лимонно-лаймовою газованої. Також можна зробити його основною частиною напою, використовуючи всього кілька крапель інших інгредієнтів.

6. Заповніть решту склянки колою. Основна мета такого кроку полягає в тому, щоб надати прозорою соді золотистий колір.

7. Додайте його до напою. Спробуйте свій несправжній імбирний ель, змішавши його з віскі або застосувавши в таких коктейлях як Московський мул. Бармени зазвичай додають таку ж кількість, як і в випадку з справжнім елем.

Метод 2 з 2:

Як приготувати імбирний ель на швидку руку в домашніх умовах

1. Спробуйте цей рецепт, щоб домогтися справжнього смаку імбиру. Віддайте перевагу цим рецептом, якщо ви шукаєте справжній смак імбиру. Приготування в домашніх умовах дозволяє регулювати концентрацію на свій смак.

2. Почніть з імбирного сиропу. Влийте 2 столові ложки (30 мл) на склянку в 300 мл. Потрібний інгредієнт можна знайти в магазинах здорової їжі, продуктових магазинах або в інтернеті. Щоб смак залишався свіжим, приготуйте напій самостійно:

Підігрійте 1 стакан (240 мл) води і 1 ¼ склянки (240 грам) цукру, помішуючи суміш, поки цукор повністю не розчиниться.

Додайте ½ склянки (120 мл) тертого або нарізаного тонкими скибочками сирого імбиру.

Варіть на повільному вогні протягом 15 хвилин.

Дайте рідини охолонути, а потім додайте 2 столові ложки (30 мл) лимонного соку.

3. Наповніть склянку мінеральної водою або газованою водою. Звичайна мінеральна газована вода підійде найкраще. Можна використовувати лимонно-лаймовим газовану воду, кремову або інші газовані напої. Газована вода додасть солодощі, що може перебити смак імбиру.

4. Влийте кілька крапель настоянки (за бажанням). Цей алкогольний інгредієнт додасть складний букет ароматних трав. Спробуйте, якщо настойка вже є під рукою, але не варто купувати її, якщо ви не практикуєте регулярне приготування коктейлів в домашніх умовах.

5. Перемішайте і подавайте напій. Перемішуйте його, поки весь імбирний сироп повністю не розчиниться. Додайте лід або пийте його відразу.

Поради

Імбирний ель є солодкою газованою водою з незначним відтінком імбирного аромату. Спробуйте приготувати імбирне пиво, якщо вам подобається смак імбиру.