Як приготувати шоколадний торт: 6 кроків

Ви хочете приготувати смачний шоколадний торт? Існує дуже багато варіантів, тому вибрати якийсь один рецепт може бути важко. Ось простий рецепт шоколадного торта, який можна видозмінювати до невпізнання.

інгредієнти

1 1/2 склянки (192 грам) борошна
1 стакан (200 грам) цукру
1/2 чайної ложки (7 грам) солі
1 чайна ложка (2 грами) соди
3 столові ложки (43 грам) какао
1 столова ложка (15 мл) оцту
6 столових ложок (90 мл) олії
1 чайна ложка (5 мл) есенції ванілі або 2 ч. л. (2 мл) ванільного екстракту
1 стакан (200 мл) води
2 яйця

кроки

1. Просійте разом сухі інгредієнти. Сухі інгредієнти: борошно, цукор, сіль, сода і какао. Просто покладіть все в сито і струшуйте його над мискою, щоб не було грудочок.

2. Ретельно перемішайте рідкі інгредієнти. Це оцет, масло, ваніль, вода і яйця. Деякі люди вважають за краще додавати ці інгредієнти в суміш сухих окремо, але інші змішують все в окремій мисці, перш ніж додати до сухих інгредієнтів.

3. Перелийте суміш в 20-ти сантиметрову форму для випічки, попередньо змащену маслом і посипану борошном. Борошно і масло не дадуть торту прилипнути до форми.

4. Випікайте при температурі 175 ° С протягом 30 хвилин.

5. Дайте торту охолонути протягом 5 хвилин.

6. Покрийте торт глазур`ю, за бажанням.

Поради

Чи не розрізайте торт і не намагайтеся витягнути його з форми, якщо він не охолоджувався, по крайней мере, 5 хвилин.
Використовуйте в два рази менше або більше інгредієнтів, якщо ви хочете, відповідно, торт поменше або більше.
Ви можете використовувати їстівні прикраси, наприклад, шоколадну стружку, вершки, кремові квіти або кульки і т.д.
Не використовуйте занадто багато оцту, інакше торт буде кислий!
Якщо ви хочете більш шоколадний торт, то використовуйте 1 1/4 склянки напівсолодке шоколадної стружки.
Замість глазурі можна покрити торт розтопленим шоколадом. Це створить хрустку скоринку.
експериментуйте!
Додайте побільше глазурі і змішайте її з арахісовим маслом.