Як зробити згущене молоко: 6 кроків

Згущене молоко використовується для самих різних рецептів десертів. Це варіант домашнього приготування на випадок, якщо ваші запаси скінчилися і не охота платити гроші за цю маленьку баночку.

інгредієнти

1 стакан (235 мл) гарячого окропу
1/4 склянки (55 г) маргарину
2 склянки (400 г) білого цукру
4 склянки (480 г) знежиреного сухого молока

кроки

1. Дістаньте блендер і вилийте в нього воду.

Add margarine and sugar to the blender Step 02

2. Киньте в блендер шматок маргарину і висипте 2 склянки цукру.

3. Увімкніть блендер і добре змішайте всі інгредієнти.

Slowly add milk powder to the blender Step 04

4. Візьміть один стакан сухого молока і повільно додавайте його в блендер. Змішайте, як слід. Повторіть це для інших трьох склянок, так щоб все було перемішано після кожного додавання склянки.

5. Викладіть суміш в герметичний контейнер і поставте в холодильник.

6. Готово.

Поради

Ще один рецепт згущеного молока.
Джерело: "Microwave Times"
Налийте воду в мірну склянку ємністю 2 гуртки. Поступово додавайте сухе молоко, домішуючи, до тих пір, поки не стане густим.
Додайте цукор (або низькокалорійний замінник) і перемішуйте поки він не розчиниться. Використовуйте, як заміну в рецептах для однієї склянки (400 мл) солодкого згущеного молока. Ви також можете використовувати замінник цукор для рецептів, де потрібно солодке згущене молоко з низьким вмістом цукру. Це досить простий рецепт у виготовленні і достатній для 1 склянки солодкого згущеного молока.
інгредієнти

1 1/4 склянки сухого молока
1/2 склянки холодної води
3/4 склянки цукру

Цей рецепт дасть в результаті 1 1/3 склянки згущеного молока, яке дорівнює банку ємністю 400 мл.