Як зібрати урожай ревеню: 8 кроків (з ілюстраціями)

Харчовий ревінь (Rheum х cultorum) Є одним з небагатьох багаторічних овочів, що робить його дуже універсальною частиною садової продукції. Ревінь розглядається як м`який плід і його зазвичай їдять в тушкованому стані або запікають в пирогах і інших хлібобулочних виробах.

Незважаючи на те, що це дуже невибагливий овоч в плані зростання, збір врожаю цієї рослини нічим не відрізняється від будь-якої садової продукції - в необхідності збору врожаю в потрібний час і належним чином, і в деяких відносинах, це трохи складно. Вам потрібно набратися терпіння, тому що ви не зберете гарний урожай від ревеню молодше трьох-чотирьох років, але очікування варто того. У цій статті пояснюється, як зібрати максимальний урожай ревеню.

кроки

1. Виберіть потрібний час для збору врожаю. Період збору врожаю для ревеню - з кінця весни до кінця літа.

Зображення з назвою Harvest Rhubarb Step 2

2. Збір врожаю відповідно до віку ревеню. Важливо не витягати ніякі стебла в перший рік зростання рослини, так як це серйозно послабить вже росте і. Дозвольте кожній рослині створити потужну кореневу систему в перший рік і залиште стебла недоторканими (вони з`являться і зникнуть самі по собі).

На другий сезон, протягом перших двох тижнів буде єдиний урожай, і вибрати потрібно тільки ті стебла, які досить великі, завжди залишаючи більшу кількість стебел на рослині.

У наступні роки, ви можете збирати урожай ревеню протягом усього періоду збору врожаю. Починаючи з третього року, ви виявите, що ревінь можна збирати протягом періоду близько 8 до 10 тижнів.

Зображення з назвою Harvest Rhubarb Step 3

3. Визначте, коли стебло готовий до збору врожаю. Стебла ревеню дозріли, коли їх ширина составляетмежду 1,5 см / 0,5дюйма і 2,5 см / 1 дюйм. Вони повинні бути досить твердими, і мати рівномірний темно-рожевий або темно-бордовий колір.

Зображення з назвою Harvest Rhubarb Step 4

4. Зберіть стебла шляхом скручування. Зірвіть стебло якомога ближче до основи рослини.

Акуратно потягніть, під час скручування, щоб переконатися, що стебло виходить акуратно. стебла ревеню завжди повинні бути скручені прямо від верхівки, так як, скручуючи або витягаючи, ви видаляєте велику частину рослини, і це стимулює коріння виробляти більше стебел. Ніколи не викопуйте і не обрізайте рослина, оскільки це не викличе той же стрімке зростання.

Якщо це другий сезон ревеню, витягніть тільки два стебла з кожної рослини, залишаючи, по крайней мере, п`ять здорових стебел для продовження зростання.

У наступні сезони, буде досить видалити три або чотири стебла з рослини, до тих пір, поки ви не залишите таку ж кількість, як і раніше ростуть стебел. Рекомендується, збирати лише третина врожаю рослини кожен сезон, щоб уникнути надмірного навантаження на нього.

Зображення з назвою Harvest Rhubarb Step 5

5. Приведіть у порядок рослина. Ніколи не залишайте ніяких зламаних стебел на рослині, оскільки вони можуть призвести до інфікування. Видаліть всі залишки від основи рослини і вживайте їх в їжу або викиньте їх.

Залиште від трьох до чотирьох зрілих листя на растеніі- це допоможе йому знайти стрімке зростання.

Видаліть всі квітучі стебла, коли ви помітите їх.

Зображення з назвою Harvest Rhubarb Step 6

6. Відірвіть або відріжте листя від стебла. Листя містять щавлеву кислоту, яка отруйна, і її не можна вживати в їжу. Позбавтеся від них або додайте в компост. Або зробіть ревеневий спрей з листя, щоб прибрати шкідників від брокколі, капусти і брюссельської капусти.

Також не годуйте ними тварин!

Зображення з назвою Harvest Rhubarb Step 7

7. Завершіть збір врожаю до виснаження рослини. Збирання врожаю ревеню слід припинити, як тільки все стебла стануть знову тонкими або коли ви вже зібрали третину врожаю.

Зображення з назвою Harvest Rhubarb Step 8

8. Зберігайте ревінь належним чином. Хоча свіжозібране стебла ревеню найкраще використовувати якомога швидше після збору врожаю, їх можна зберігати в поліетиленовому пакеті в холодильнику до трьох тижнів. Стебла можуть бути заморожені або їх можна покласти в пляшку для тривалого зберігання, як тільки ви їх підготували.

Щоб стушкувати ревінь, видаліть і викиньте листя, якщо це ще не зроблено, наріжте стебла довжиною в 1 дюйм (2,5 см) і тушкуйте в кількості води, достатній, щоб повністю покрити їх. Гасіння не займе багато часу, так що стежте за процесом.

Поради

Залиште мітки поруч з вашими рослинами ревеню після посадки, щоб вказати рік, в якому він був посаджений, так що ви будете знати вік.
Встановіть широку трубу або велике бездонне відро над верхівкою рослини. Це змусить рослина виростити більше стебел.
Розгляньте відпочинок для кожної рослини ревінь кожні два роки. Спробуйте посадити кілька рослин, щоб можна було збирати з них урожай по черзі.